杏鲍菇富含蛋白质、碳水化合物、维生素及多种矿物质, 具有提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容作用, 还有具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、防止心血管病等功效。
如此高的营养价值,是不是很心动呢?下面小编就为大家介绍一种双椒杏鲍菇的制作方法吧!
双椒杏鲍菇的制作方法
食材:杏鲍菇2个 青椒1个 小米椒5个 蒜3瓣
步骤:
1.杏鲍菇洗净切条,青椒、小米椒切条,蒜3瓣切末
2.锅中入适量油,油温烧至7成热,放入蒜末炒香,放入杏鲍菇翻炒2分钟,加入青椒条、小米椒条继续翻炒1分钟
3.调入盐半勺,鸡精半勺、生抽半勺、老抽1克。翻炒均匀即可
小贴士
小米椒一般会有辣味,有小孩的家庭可以酌量添加哦~