关于家常的百科生活

将鸭肉放入清水中浸泡10分钟，魔芋切小块。清水大火烧开，放魔芋煮3分钟，捞出待。油锅烧至7成热，放豆瓣酱炒出红油，鸭肉块煸炒2分钟，加姜片、蒜粒、辣椒段、花椒、炒匀，放白酒、生抽拌匀，加魔芋翻炒1分钟，倒清水适量煮开后换小火...

蛋炒饭是最简单的一道家常菜，蛋炒饭既是菜肴，同时也是主食，很多人如果想要学做饭，首先选择的可能就是蛋炒饭了，蛋炒饭的做法看似简单，实际上想要做的好吃，是很有技巧的，很多厨师考试都是做这道菜肴，可见简单不代表会做，会做不代...

导语：众所周知，猪腰是很好的补肾食品。因此深受不少人的喜爱。猪腰子不仅好吃，而且还有丰富的营养物质。在众多烹饪方法中，猪腰煮汤是最能保留其营养成分的。猪腰汤相信很多人都会做，但是你知道如何做猪腰子汤美味又营养吗...

一天最开心的时间就是开饭啦！要了解一个吃货的内心有三个方法：1.买吃的给ta，2.做吃的给，ta3.变成食物！水煮杏鲍菇食材：杏鲍菇200克、豆瓣酱1汤匙、食用油3汤匙、水淀粉1汤匙、白糖1茶匙、盐6克、花椒几粒、花椒粉1茶匙、芝...

作为地道的四川人，一定不能没有吃过水煮牛肉，很多外地的小伙伴吃过以后都会爱上这道美食，那么你知道怎么做出来的水煮牛肉最好吃吗？今天小编就来为大家介绍一下家常的水煮牛肉的做法，赶快来看看吧！水煮牛肉食材准备：主料：牛里...

土豆是我们生活中经常会吃的一种蔬菜，土豆的做法多种多样，可以炒着吃，也可以用于炖汤，今天教大家土豆炖芸豆的做法。这是一道家常素菜，芸豆和土豆一起炖，口感好，绵香可口！土豆炖芸豆的家常做法食材：干芸豆50克、土豆500克、大...

导语：猪肾就是俗称的猪腰子，它是猪的内脏之一。对于猪肾，很多朋友都觉得其有一股腥臭味，因此都不太会食用，其实不然，只要正确的清洗方式，猪肾是可以去除腥臭味的。生活中，喜欢吃猪肾的朋友不在少数，那么，你知道猪肾怎么做吗?今...

小炒肉是大家都知道的一道家常菜，小炒肉做法多样，口味丰富，今天教大家蒜爆小炒肉的做法，这道菜需要的食材很简单，喜欢吃的小伙伴一起来做吧!小炒肉的家常做法主料：蒜50克，猪里脊200克，鸡蛋清1个;辅料：甜面酱半勺，老抽半勺，料酒1...

导语：墨鱼仔就是我们常说的乌贼，外表看起来不是特别的美观，但是却十分美味。我国每年的渔业捕捞墨鱼仔的量都很大，供不应求。因其肉质鲜嫩，还含有多种人体所需丰富的营养而受到人们的青睐。想知道墨鱼仔的营养价值是什么吗...

肉末茄子是很多人都喜欢吃的一道菜，不但开胃而且非常下饭，很多人都想自己学会做这道菜，吃起来既方便又实惠。今天小编就为大家介绍一下肉末茄子的正宗做法，喜欢的小伙伴赶紧来看看怎么做吧~肉末茄子的制作方法食材准备：主...

导语：香菇炖鸡是很多人十分爱吃的一道菜，它是苏菜系列中极具特色的菜品，受到各地人们的一致好评。香菇炖鸡的营养价值丰富，不仅含蛋白质、多糖，而且还有氨基酸及多种维生素，因此食用它有益于滋补我们的身体。那么，香菇炖鸡怎...

相信很多人都跟我一样，喜欢吃一些中式点心，中式点心口味丰富，营养健康，以前经常在外面买，但是现在会自己在家里做一做一些简单的中式点心，今天要介绍的就是中式点心的做法大全，这些中式点心的家常做法难吗？一起看看吧！中式点心...

导语：大家都知道鲍鱼拥有很高的营养价值，其含有的蛋白质和脂肪成分都特别丰富，因此适当的食用对我们的身体健康有极大好处。日常生活中，很多朋友都很喜欢食用鲍鱼，那么，你知道鲍鱼怎么做好吃吗?鲍鱼不能和哪些食物同食呢?下...

家常菜酸菜猪血的做法不难，营养健康，准备食材猪血，酸菜，泡脚，葱蒜等等，猪血切块，酸菜切丝，猪血焯水1分钟，将豆瓣，泡脚，蒜末等食材炒香，倒清水熬煮，放鸭血煮5分钟，调味出锅即可。家常酸菜猪血做法大全主料：猪血500克，酸菜50克；辅料：泡椒2...

萝卜炖牛腩的做法是，准备牛腩，萝卜，大蒜，干辣椒等食材和配料，将配料切好，萝卜切块，牛腩冷水下锅煮开捞出，锅里倒油，放配料爆香，放牛腩和调料煸水翻炒，加清水煮1小时左右，再放萝卜煮15分钟，大火收汁即可。家常牛腩炖萝卜做法主料：牛...

导语：鳝鱼也就是我们经常说的黄鳝，它是辐鳍鱼纲合鳃目合鳃鱼科的淡水底栖肉食性鱼类，能够进行人工养殖，有很高的经济价值。鳝鱼一年四季均产，但以小暑前后者最为肥美，民间有小暑黄鳝赛人参的说法。平时生活中，有不少朋友也会...

小时候，家里人会经常做一道菜，那就是粉蒸肉，粉蒸肉是最常见的家常菜肴之一，这道菜不仅味道好，做起来也不难。粉蒸肉的特点就是咸鲜可口，肉质鲜嫩，肥而不腻，红薯鲜甜可口，软糯绵软，口感一流，在家怎么做粉蒸肉呢？今天就推荐大家粉蒸...

鲫鱼的做法很丰富，今天要介绍的是家常凉拌鲫鱼的做法，准备食材鲫鱼，姜蒜，小米椒等，食材切好，鲫鱼鱼身划三刀，放调料腌制半小时，碗中放盐，料酒，葱姜丝，橄榄油拌匀，蒸锅水烧开，放入腌好的鱼，大火蒸5分钟，小火3分钟，取出放凉即可。家常凉...

西红柿炒包菜是一道好吃的家常菜，做法简单，包菜洗净切块，西红柿切片，油锅烧至7成热，放蒜末炒香后，放西红柿炒出汁，放包菜炒至断生，调入生抽，盐，鸡精等炒匀即可。家常西红柿炒包菜怎么做好吃？主料：西红柿1个，包菜250克；辅料：大蒜1瓣，生...

豇豆炒茄子是一道家常菜，很多人在家里面都会吃，也是很多人喜欢做的一道菜，今天就介绍大家豇豆炒茄子家常做法，喜欢吃的小伙伴可以看看。豇豆炒茄子的做法介绍主料：茄子1个，豇豆250克；辅料：大蒜1瓣，小米椒2个，蚝油5克，生抽5克，糖1...

冷菜很多人都喜欢吃，绝对是每家每户餐桌上不可或缺的家常菜之一。冷菜有荤有素，但是都有一个特点，就是非常下饭，今天介绍大家比较常见的家常冷菜做法大全，这些冷菜符合大多数人的口味，做法简单，如果喜欢，大家可以试试。冷菜菜...

猪腰洗净，横向斜刀切片，竖向切片，胡萝卜切片，青椒切块，大葱切段，姜切片；锅中清水烧开，放腰花烫至变色捞出；油锅烧至7成热，放姜蒜片炒香，放青红椒和胡萝卜片炒至断生，放腰花继续翻炒；最后调入料酒、盐、老抽等炒匀，放葱段和鸡精拌匀...

洋葱切块，青椒切块，牛肉洗净切片，放料酒、生抽、胡椒粉、淀粉拌匀后放半勺橄榄油腌制10分钟;油锅烧至7成热，放牛肉片大火快炒，炒至变色后盛出;留底油，放洋葱块翻炒，炒至洋葱断生后加青椒块、牛肉片翻炒半分钟，放孜然粉、白芝...

导语：每天人体都需要摄取一定量的蛋白质，所以人们常常会吃一些鸡蛋、豆类、肉类等食物。最近小编有些朋友想来了解一下，鸡蛋蛋白质含量多少？鸡蛋的家常做法有哪些？接下去小编给朋友们来分享一些知识点，以下内容希望对大家有...

导语：南瓜是大家常吃的蔬菜之一，日常生活中，不少朋友都爱吃南瓜，不论是新鲜制成的南瓜饼，还是炒制美味的南瓜菜肴，都能给我们带来独一无二的美味体验。大家都吃过南瓜，可你知道南瓜的营养价值与食用功效与作用分别都是什么吗...