芋头洗净削皮，对半切开，将剁椒、剁椒汁混合在一起，大蒜3瓣剁成蒜泥，把剁椒、豆豉、蒜泥、生抽搅拌均匀，淋在芋头上，将芋头放在蒸锅上，大火蒸沸后，蒸20分钟左右，蒸好之后，取出，撒上葱粒和淋上香油即可。
芋头怎么做好吃
食材：
芋头500克，剁椒2勺，蒜3瓣，生抽15毫升，葱粒少许，香油
剁椒蒸芋头的做法
1.芋头500克洗干净，削皮，然后对半切开。
2.将剁椒、剁椒汁混合在一起。
3.大蒜3瓣剁成蒜泥。
4.把剁椒、豆豉、蒜泥、生抽搅拌均匀，淋在芋头上。
5.将芋头放在蒸锅上，大火蒸沸后，蒸20分钟左右。
6.蒸好之后，取出，撒上葱粒和淋上香油即可。
小贴士：
如果芋头比较大的，可以切小一些，切成片或者切成小块，可以缩短蒸的时间。
