糖醋脆皮豆腐 独特风味的下饭菜！

糖醋一直都是下饭菜中最受欢迎之一的风味，酸酸甜甜，十分开胃！今天教大家一个特别的，糖醋油炸豆腐，炸后的豆腐，外脆内软，吸尽糖醋汁儿，会有怎样的口感！！

主料：

老豆腐1块     小葱1根  白芝麻少许     香醋15g 生抽10g     番茄酱30g

盐2g     糖10g 湿淀粉15g    

做法：

1. 豆腐切块备用

2. 放进油锅炸制两面金黄后捞备用

3. 找一个空碗倒入味极鲜、番茄酱、料酒、醋、少量糖，做一个料汁

4. 锅里放油倒入豆腐和料汁，把豆腐表面勾上汁

5. 装盘，表面撒上小葱点缀