我常常在想，什么样的美味是孩子最喜欢吃的，并且会一直喜欢吃的，对于爱肉的孩子们来说，美味的肉丸一定是不错的盘中美物吧~
家，是我们一起呆的最久的地方，温暖，放松，可以好好休息，也可以静静放空，更可以随意创造，所以，对于我而言，在家里就意味着可以制作很多的美味给孩子，让孩子吃的好，长的壮壮的，是妈妈的朴素心愿
丸子，做过很多，每次都不会完全一样，根据心情和季节调整，冬天会做大肉丸，清蒸或者红烧，夏天会做汤水丸，吃肉喝汤，让胃舒舒服服的，所以，今天想和大家分享是我们家夏日的丸子，配合着粉丝，香菇，做成清淡的丸子汤，可以当菜，也可以当饭吃
【材料】鲜肉200-300克，粉丝--100克左右，香菇4朵，生抽少许，生粉少许
【做法】
1，粉丝用温水泡发后散开
2，香菇切薄片，蒜剁成泥
3，鲜肉剁成蓉泥
4，放入干净的碗中
5，加入蒜泥和少许生抽（1-2勺）
6，搅拌均匀后拢在碗边，另一边空出倒入少许生粉
7，再一起搅拌均匀成抱团状即可
8，抓一把在掌中，从大拇指和食指的虎口中轻挤一下，夹出一个小丸子
9，锅中放清水，中火微煮
10，烧开后丸子浮上来后放入香菇
11，接着放入粉丝煮2分钟左右即可
