这道菜，看着平常，但是吃起来却特别的香，也是外婆哄孩子最拿手的菜，就这道菜，孩子可以一口气吃完一碗饭。营养好消化，家家必备，也是所有孩子从小都会吃到的。
是什么？哈哈，你一看就知道了，肉泥炖蛋啊。做起来特别的简单，只要一勺老抽，什么都不要再添加了，真正符合孩子需要，蒸一蒸就能上桌，孩子看见没有不动心的
材料很简单：一份肉泥（我基本是3分肥肉7分瘦肉这样口感好），一个鸡蛋，一勺的老抽（嗯，老抽上色而且不会太咸）
加一大勺的纯净水到肉泥中用筷子搅拌到吸收（这样蒸好的肉泥就不会太硬）
然后加入老抽拌匀后，最后打一个鸡蛋随意搅拌开不用刻意打匀了
冷水上锅蒸熟即可。
