关于道菜的百科生活

放入豆鼓、小米椒和葱白炒香。把肉沫拌入翻炒拌匀。倒入粉丝拌匀开大火，倒入半碗开水、一勺生抽，一汤匙盐、搅拌均匀，收汁便可盛出食用。放入豆鼓、小米椒和葱白炒香。把肉沫拌入翻炒拌匀。倒入粉丝拌匀开大火，倒入半碗开...

我最近学了一道菜，京酱肉丝奢华版，比红烧肉还好吃，肉丝搭配蔬菜特别美味，保证你们吃一次就会喜欢，既可以当菜，也可以当主食，我儿子吃一次就喜欢上了，竟然要求我天天给他做，喜欢的来看看吧！准备用料： 猪里脊400克、甜面酱125克、...

－做法－❶大葱切成4、5厘米长的段，香菇去蒂面上划十字，金针菇切去根部，白菜切成小块，烤豆腐和胡萝卜切成薄片。❷酱油、味啉、糖、出汁或清水调成酱汁备用。❸铁锅烧热，放入牛油块，润滑锅底。此处的牛油，不是butter做西点那种黄...

鸡爪含有丰富的钙质和胶原蛋白，既能软化血管，又能美容养颜。听上去都觉得美美的，快来一场美味又健康的邂逅吧~韩式风味鸡脚材料：鸡爪、韩式辣酱、番茄酱、糖、蒜、芝麻、八角步骤：1.鸡爪洗净切半。2.在锅中加入清水、八角...

一.红烧鱼做法：1、把宰杀干净的鱼打花刀的。2、红烧鱼的刀法是竖切，鱼呈块状。先在油锅内煎一下，油适量不必太多。3、然后向锅内给高汤（鸡骨汤或者猪排骨汤）调味，接着放入酱油。4、等锅内水温升上来时，加入少量醋（醋非常重要，...

13、最终参加葱段和鸡精提美味。14、动筷子吧。15、流口水的赶忙擦洁净。鸡肉的营养价值中医认为，鸡肉味甘，性微温。能温中补脾，益气养血，补肾益精。鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被...

鸡爪含有丰富的钙质和胶原蛋白，既能软化血管，又能美容养颜。听上去都觉得美美的，快来一场美味又健康的邂逅吧~“韩式风味鸡脚”材料：鸡爪、韩式辣酱、番茄酱、糖、蒜、芝麻、八角步骤：1.鸡爪洗净切半。2.在锅中加入清水、...

干豆角烧肉与鲜豆角烧肉那是两回事，小编敢保证大家都认为干豆角烧肉味道更好，那是太阳赐给我们的绿色美食。=食材=干豆角300g/葱5g/姜5g/八角1个/红辣椒/五花肉100g/老抽1勺/盐1勺/油1大勺/白糖1勺/山楂片4片=做法=❥干...

徽州毛豆腐，在中国的历史上腌制食品是中国劳动人民智慧的结晶，而这道毛豆腐则是腌制食品中的极品。这道菜相传在朱元璋年幼时在一家财主家做长工，财主家是做豆腐的，朱元璋就过着白天放牛晚上磨豆腐的苦生活。后来又被财主...

［No.13］中华冷面VS为爱而变小瞳十分怕冷，所以她冬天总吃热腾腾的砂锅面条。可是一天小瞳突然要吃冷面，老板很不解，原来小瞳结交了一位爱吃冷面的男朋友桥本。一位著名的警官来到店里，他向同伴讲述起以前一个在逃犯十分爱吃...

最近，气温虽然忽冷忽热，但厚重的棉衣却是穿不住了。减肥这个永恒的话题，又提上了日程。要想把飘逸的衣裙穿出韵味，当务之急，就是减肥。可对吃货们来说减肥真是太艰巨了。那就在一日三餐上动动心思，既要吃得清淡，但又不失营养...

正月拜年期间，吃多了油腻、辛辣、刺激等食物，应该帮我们的胃清洗下了，今天分享的是一道素菜，主要是木耳，不仅营养高，还可以把我们平常无意中吃进去的杂质，谷壳、木渣、头发、金属等能溶解掉。木耳中含有蛋白质、脂肪、多糖、...

木耳是我们生活中的常见菜，味道鲜美，凉拌热炒两相宜。木耳之所以可以帮助我们的身体排毒，是因为木耳中的胶质可以把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质以及放射性物质都吸附起来，集中排出体外，从而起到清胃、涤肠、防辐射的...

再把切好的土豆丁放进去炖熟，就可以了有肉有汤的茄味牛肉就做好了。牛肉完整但肉质软烂，入味三分，汤头红亮，茄味浓郁，吃肉喝汤，肠胃也惬意的很。再把切好的土豆丁放进去炖熟，就可以了有肉有汤的茄味牛肉就做好了。牛肉完整但...

3极致卤鸡爪出自：弄堂里价格：4元/只口感：咸鲜、甜适合人群：所有人评价指数：★★★☆去弄堂里，最值得点的菜逃不过卤鸡爪。跟兆丰年间的鸡爪一样，测评的弄堂里鸡爪一样是主打红烧，大火收汁，卤儿可以淘饭吃。焖炖时间不同决定鸡...

无论是身在何处，只要是炎黄子孙都不会忘记过年的习俗。过年吃什么其实有很多讲究，也是有很多渊源的。一到过年一桌丰盛的鸡鱼肉蛋是必不可少的，俗话说每逢过年胖三斤就是这么来的。当然了今天给大家分享的并不是鸡鱼肉蛋...

第三步：接着锅里加水，不用没过冬瓜，一半的样子，接着依次盐，糖，生抽一起炖。第四步：收汁撒葱出锅，水多留点，可以拌饭吃。第三步：接着锅里加水，不用没过冬瓜，一半的样子，接着依次盐，糖，生抽一起炖。第四步：收汁撒葱出锅，水多留点，可以拌饭...

美食是什么？美食有时候就是路边让人觉得很不卫生的街边小吃，有时候是五星级酒店的豪华大餐，只要你喜欢吃，那它就是你心目中的美食。享受美食的感觉不仅是味道的刺激，它还和什么人，在什么地方吃有着很大的关系。美食承载着很...

今天已经是初九了，很多小伙伴们也都开始上班了。都说过年胖三斤，过年期间的饭菜实在是太好了。所以也因此会让我们感到很腻会吃多了肉也会变的没有食欲。不如做做这道菜，清清肠胃，帮助我们除腻。而且热量很低，很适合要减肥...

别觉得鸡块是家常菜，谁都能做好，能登上我家餐桌，在除夕夜撑得住场面，不仅味道要好到出奇，卖相也要一等一的漂亮，以至于每次端上桌，全家老小都翘首以望，再大一盘都会呼啦呼啦几分钟就消灭干净，每一口都细嫩鲜美，汤汁拌进米饭，还能...

夏至过后，全国降水增多，空气中湿度加大。另外夏季经常吹空调、吃冷饮等，都是导致体内湿气加重的原因。祛除体内湿气有什么好办法呢？表现如有以上1~2种症状，要引起注意了，说明体内有湿气。食疗赤小豆薏米养颜汤食材：赤小豆150...

葛根是一味中药，同时也是常见的养生补品。具体来讲，葛根都有哪些功效和作用呢？在我们的日常饮食中要如何吃葛根呢？今天，就来为大家介绍一下葛根的功效和食用方法吧。葛根的功效葛根的食用方法哪些人不宜吃葛根...

蘑菇养分丰厚，富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等养分成分，是一种高蛋白、低脂肪的养分保健食品。经常食用蘑菇能很好地促进人体对其他食品养分的吸取。每次家里来客人，我都会做这道菜，简单方便十几分钟就能做好...

正宗川菜有麻婆豆腐、夫妻肺片、红油抄手、鱼香肉丝、宫保鸡丁、回锅肉、水煮鱼、甜皮鸭、辣子鸡、鸡公煲等。川菜的味相当丰富，号称百菜百味，其中最为著名的当数鱼香、麻辣、陈皮、椒麻、怪味、酸辣等。川菜是历史悠久...

山药鸡脚汤材料：鸡爪、猪肉、山药、花生、眉豆、枸杞、桂圆步骤：1.花生、眉豆、枸杞、桂圆提前浸泡。2.清水煮沸，加入鸡爪和猪肉去腥，再捞起备用。3.在锅中加入清水、鸡爪、猪肉、山药、花生、眉豆，大火煮沸后，中火煮90分钟...