导语:佛手是我国的一种中药,在一些地方它还有佛手柑、五指橘的称谓。它主要生长于丘陵平原开阔地带,我国的四川、广东等地分布较多。佛手极具药用价值,其一般用于治疗噎膈反胃、痰气咳嗽、胃气疼痛等病症。佛手除了可以入药外,日常食用也可起到防病的作用,那么,日常生活中我们该如何食用佛手?食用佛手又有哪些好处呢?下面,本站就为您就介绍佛手的作用与功效;佛手的做法大全。
佛手是我国的一种中药,在一些地方它还有佛手柑、五指橘的称谓。
佛手的作用与功效
1、燥湿化痰
佛手苦温燥湿化痰,辛香又能行气,因此可以治疗湿痰咳嗽,痰多胸闷等病症。
2、疏肝理气
佛手辛香行散,味苦疏泄,善于疏肝解郁、行气止痛。治肝郁气滞及肝胃不和之胸肋胀痛,脘腹痞满等,可与柴胡、香附、郁金等同用。
3、抗炎消肿
佛手柑中含有的香叶木甙、橙皮甙,具有抗炎消肿的作用。
4、降压利尿
佛手瓜可利尿排钠,有扩张血管、降血压之功效。
5、和胃止痛
佛手可入脾胃经,能理气和中止痛。可治疗脾胃气滞导致脘腹胀痛,呕吐、恶心、食欲不振等症状。可与木香、香附、砂仁等同用。
佛手的禁忌
1、阴虚有火,无气滞症状者慎服佛手。
2、痢久气虚,非其所宜。《本经逢原》
佛手除了可以入药外,日常食用也可起到防病的作用。
佛手的做法大全
1、佛手姜汤
材料:佛手10克,生姜6克,白糖适量。
做法:把生姜去皮,与佛手一齐放入清水中洗净,取生姜切成片;将砂锅洗净,把生姜片、佛手放入锅内,加清水适量,置于火上煮1小时,去渣留汁,加入白糖即成。
功效:疏气宽胸,和胃止呕,适用于妊娠恶阻,肝胃不和的胸脘堵闷,疼痛作胀,呕吐频繁。
2、木耳佛手蛇肉汤
材料:水发木耳50克,佛手10克,蛇肉250克。
做法:水煎加上调料食用。
功效:主要治疗子宫颈癌肝郁气滞型:月经失调、白带多、微有臭味、小腹隐疼,口苦,阴道不规则出血或性交后出血,宫颈轻度糜烂、上有白色斑点,舌质暗红,苔薄黄腻,脉弦。
3、佛手粥
材料:佛手15克,苏梗15克,粳米60克。
做法:先将佛手、苏梗洗净,水煎取汁,待粳米粥八成熟时入药汁共煮至熟,入白糖少许调味食。
功效:主要治疗妊娠腹痛气郁型:妊娠期间胸腹胀满疼痛,以两胁尤甚,嗳气吐酸、烦躁易怒,苔薄腻,脉弦滑。
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