导语：樱桃是很多女性爱吃的水果之一，因为樱桃口感鲜甜，果肉多汁，非常符合女性的口味。尤其樱桃有一点养颜美容之效，更是受女性青睐有加。其实，樱桃营养价值及功效非常丰富，但有的人却认为樱桃吃多了会发胖?那么，吃樱桃会发胖吗?下面小编带你了解关于樱桃的相关知识。
樱桃营养价值及功效 吃樱桃会发胖吗
食物功效
一、樱桃营养价值及功效
樱桃铁的含量较高，每百克樱桃中含铁量多达59毫克，居于水果首位。维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4-5倍。胡萝卜素含量比葡萄、苹果、橘子多4～5倍。此外，樱桃中还含有维生素B、C及钙、磷等矿物元素。每100g含水分83g，蛋白质1.4g，脂肪0.3g，糖8g，碳水化合物14.4g，热量66千卡，粗纤维0.4g，灰分0.5g，钙18mg，磷18mg，铁5.9mg，胡萝卜素0.15mg，硫胺素0.04mg，核黄素0.08mg，尼可酸0.4mg，抗坏血酸900mg，钾258mg，钠0.7mg，镁10.6mg。
樱桃可以缓解贫血。铁是合成人体血红蛋白的原料，对于女性来说，有着极为重要的意义。世界卫生组织的调查表明，大约有50%的女童、20%的成年女性、40%的孕妇会发生缺铁性贫血。
二、吃樱桃会发胖吗
樱桃热量低，每一百克的樱桃中，所含的热量大概是四十六大卡。一颗樱桃中所含热量大概是四大卡的样子，走路只需要走上个三分钟左右就能够全部消耗完。而且，樱桃营养成分很多，含有很多的维生素，同时还含有一些矿物质和微量元素，脂肪含量很低，每100克樱桃脂肪只有0.20克。所以多吃樱桃是可以帮助补充必需的营养物质的，也不会造成脂肪和热量过多，所以也就不会出现长胖的现象。另外，樱桃的纤维素的含量也比较丰富，它可以促进肠胃的运动，加快食物的消化，因此吃樱桃是可以帮助减肥和促进排便的。
食物功效
三、樱桃食用忌宜
禁忌人群：热性病及虚热咳嗽者，糖尿病者忌食;有溃疡症状、上火者，肾病患者慎食。
适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜消化不良者、瘫痪、风湿腰腿痛者、体质虚弱、面色无华者。
四、樱桃不宜多吃
1、容易上火：樱桃在食物属性上属于温性偏热的水果，食用后容易使体内热气上升，若是一次性食用过多可引起体内火气上炎，容易出现上火症状。对于体热，以及患有哮喘等热性病的人是不宜多吃樱桃的。特别是儿童，由于大多数为热体质，所以应该尽量少吃樱桃。樱桃上火、损肺，容易引起发热性病、肺结核，慢性支气管炎与支气管扩张等病。
2、容易腹泻：樱桃在吃的时候含有较多的植物酸，对胃肠的刺激作用很强，可明显的增加胃酸的分泌量，所以樱桃一次性吃太多容易导致胃酸过多，甚至可致胃肠炎、胃肠溃疡、胃肠出血等症状，严重影响胃肠的消化功能，出现腹痛、腹泻是常见的现象。
3、易患高钾血症：樱桃的钾含量非常高，每100g樱桃中含有钾元素258mg，而这些钾元素对肾病患者来说是致命的威胁，食用过多轻者引起电解质调节功能紊乱，出现少尿或水肿，严重还可引起高钾血症，当血钾浓度大于6.56.5毫摩尔/升时，可在数秒内致使心脏停止跳动，肾病患者最好不要过多食用樱桃。高血钾可以说是慢性肾病的“隐形杀手”。
4、容易中毒：樱桃中含有氰甙类物质，尤其是樱桃核中含量极高，靠近樱桃核处的果肉中氰甙的含量也不低，这种物质在胃肠中会代谢生成氢氰酸，具有毒性。少量吃没关系，吃多可能就容易引起氰化物中毒。古代医学典籍对此也有记录，称过食樱桃会“令人吐”、“发暗风”等。并且，樱桃中铁元素的含量也极高，适量的铁元素可起到很好的促进造血作用，但是一次性摄入过多可能也会引起铁中毒哦。
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