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虾皮丝瓜的做法 虾皮丝瓜的家常做法

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虾皮丝瓜是一道由丝瓜、虾皮等做成的美食。烹制方法为炒,口味咸鲜,还有活血化瘀、补血、护齿、保护骨骼的功效,是一道必备的家常美食。

虾皮丝瓜的制作方法

食材:丝瓜1根  虾皮5克 蒜1瓣 姜5克

虾皮丝瓜的做法 虾皮丝瓜的家常做法

步骤:

1.  丝瓜切条,葱姜蒜切末

虾皮丝瓜的做法 虾皮丝瓜的家常做法 第2张

2.   虾皮倒入碗中加入适量水浸泡5分钟,去除多余盐分,然后沥干水分

3.   锅中倒入适量油,油温烧至7成热,放入姜蒜末爆香

虾皮丝瓜的做法 虾皮丝瓜的家常做法 第3张

4.   放入丝瓜翻炒,炒至丝瓜变软后放入虾皮5克继续翻炒

5.   调入盐1勺,鸡精1勺拌匀即可

虾皮丝瓜的做法 虾皮丝瓜的家常做法 第4张

小贴士

丝瓜会出水,所以最开始的时候不要担心丝瓜会贴锅,小火慢慢翻炒就行。

虾皮丝瓜的做法 虾皮丝瓜的家常做法 第5张