南瓜一直是很多人喜欢的一种食物，四季皆宜，无论煮汤还是蒸着吃都很受欢迎，切成丝炒着吃也是很多人喜欢的一种吃法，今天小编就为大家介绍一下南瓜丝炒里脊的家常做法，一起来学这道菜吧！
南瓜丝炒里脊的制作方法
食材：嫩南瓜200克 猪里脊200克 青椒切丝 姜1块 蒜1瓣
步骤：
1.嫩南瓜洗净切丝，青椒切丝、姜切丝，蒜切蒜末
2.里脊肉切丝，放入碗中加入1勺料酒、1勺生抽、适量淀粉拌匀
3.锅内倒入适量油，油温烧至7成热，放入姜丝、蒜末炒香
4.放入里脊肉炒至变色时加入南瓜丝翻炒2分钟，放入青椒丝继续翻炒2分钟，调入1勺盐即可
南瓜丝炒里脊是比较家常普通的一道菜，但是味道也是非常受人喜爱的，所以不知道吃什么的时候，不妨来做一次试试，肯定会爱上这个味道的，不但好看也十分下饭，轻轻松松就解决了一餐~
