南瓜是日常生活中非常常见的食材之一,似乎一年四季都有。它色泽金黄,味道香甜,而且营养还特别丰富。南瓜富含维生素B、维生素C和钙、淀粉、蛋白质、胡萝卜素、磷等成分,常吃南瓜,可使大便通畅,肌肤丰美,尤其对女性,有美容作用。
在这道极为普通的南瓜饭里加点培根,味道顿时提升不少,偶尔咀嚼到一块,腊香溢满口,忍不住要多吃几碗哈。
主料:
大米200g 南瓜200g 培根一片
辅料:
油适量 生抽5g
水300g 葱花5g
盐1.5g 白胡椒粉0.5g
做法:
1. 备好所需食材
2. 南瓜去皮切小块,培根一样切小块
3. 锅中倒适量油,将培根煸炒2分钟,倒入生抽继续煸炒片刻
4. 放入南瓜,同时调入盐和白胡椒粉翻炒均匀
5. 倒入洗净的大米,翻炒2分钟关火
6. 将锅中处理好的食材和水倒入电饭锅内胆中,开启快煮功能进行烹饪,结束烹饪后再保温15分钟即可
7. 食用之前撒入葱花拌匀
小贴士:
1、如果没有培根,可以换成香肠、腊肉也不错
2、饭的软硬可按照自己喜欢来添加水量
3、葱花要最后加入,这样香味更浓些