牛肉饼是用牛肉作为主料制作而成的一种特色美食，牛肉是非常健康的食物，做成牛肉饼之后，好吃而且健康，用甜椒作为配料，牛肉饼和甜椒一起煎，看起来更加好看，你也试试吧！
牛肉饼怎么煎
食材：
甜椒1个、牛肉末100克、胡萝卜20克、鸡蛋1个
调味料：
食用油5克、盐1克、生抽1克、糖1克、胡白椒粉1克、玉米淀粉8克、料酒2克
牛肉饼的家常做法：
1、甜椒切圈，胡萝卜切末；
2、取一个大碗，放入牛肉末、胡萝卜，加入盐、生抽、糖、玉米淀粉、料酒，打入一个鸡蛋清，用筷子充分搅拌均匀；
3、不粘锅里面倒油，甜椒圈放进去，开小火，将牛肉馅填满甜椒圈；
4、牛肉饼煎3分钟左右，翻面，两面煎熟，盛出即可。
小贴士：
牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。
