雞蛋打入盆中，加糖打成乳白，篩入低筋麵粉，打至濃稠細膩即可，將油分成三次加入麵粉中，攪拌均勻，將打好的麵糊放入裱花袋中，將麵糊擠入小紙杯裡面，麵糊裝好之後，在表面撒上少許芝麻，烤箱180度烤25分鐘左右，烤好後取出即可。
紙杯小蛋糕怎麼做
食材：
低筋麵粉200克，雞蛋5個，玉米油70克，糖120克，白芝麻,
紙杯小蛋糕的做法：
1.雞蛋打入盆中，然後加入糖120克打發，打成乳白色即可。
2.篩入低筋麵粉，繼續用打蛋器打至濃稠細膩即可。
3.將油分成三次加入麵粉中，攪拌均勻。
4.將打好的麵糊放入裱花袋中，將麵糊擠入小紙杯裡面。
5.麵糊裝好之後，在表面撒上少許芝麻。
6.烤箱180度烤25分鐘左右，烤好後取出即可。
小貼士：
篩入麵粉的時候，慢慢加入，拌至麵糊濃稠即可。
麵糊擠入紙杯的時候，一定不能擠滿了，一般八分滿就可以了。
