關於蛋糕的百科生活

黑巧克力和黃油混合，隔熱融化，將雞蛋與糖混合，打發至變白，在雞蛋液中加入黑巧液，混合攪拌均勻，加入朗姆酒，篩入低粉拌勻，再裝入紙杯模具，放入烤箱220度烤8分鐘即可。紙杯蛋糕怎麼烤食材：低粉30克，朗姆酒7克，雞蛋1個，蛋黃1個，黃油50...

蛋糕是一種非常常見的食物，一般我們都是在外面買蛋糕，其實自己在家裡做蛋糕更加的營養健康。今天就推薦大家蛋糕的做法大全，到底好吃的蛋糕怎麼做成的，一起來看看這幾種好吃又簡單的蛋糕怎麼做吧！蛋糕的做法大全戚風蛋糕主...

瑪德琳蛋糕是一種非常受歡迎的小甜點，主要是用低粉，黃油、糖、雞蛋、泡打粉等材料做成，可以自己在家裡做，步驟非常簡單。今天做的瑪德琳蛋糕還加入了檸檬皮，所以蛋糕帶著淡淡的檸檬香味，口感更加清爽，不甜膩。瑪德琳蛋糕的做...

1.將5只生雞蛋加4勺糖(不放水)拌和10分鐘以上，用筷子插進單葉不到就可以。2.加上七飯勺滿滿的小麥麵粉攪拌均勻後，立即倒進電飯煲裡(煲內塗上一層油防止黏鍋)，按住做飯鍵。3.直至電飯煲立即跳到隔熱保溫後，翻過去再燙一下...

“一日之計在於晨”，早餐是一天中最重要的一餐。早餐攝食的能量占人體一天所需能量的30%，而早餐營養的攝入不足很難在午餐和晚餐中補充回來。均衡的飲食，健康的生活習慣，每天晨起的營養早餐習慣是每個人每天“必須”的功...

碗中加食用油、牛奶、玉米澱粉、低筋麵粉混合過篩，再加蛋黃拌勻。另取一碗加蛋清和糖，再加幾滴檸檬汁，打發到溼性發泡。蛋白霜取三分之一加入蛋黃糊中，再倒入蛋白霜中，拌勻;。倒入模具中，用150度烤約35分鐘。黃桃切薄片。奶...

烤箱做小蛋糕的時間和溫度要根據蛋糕的重量來選擇。蛋糕的重量在一百克以下的，需要用二百度烤十二分鐘到十八分鐘左右，上下火需要一樣大小。蛋糕的重量在一百克到四百五十克之間的，需要用一百八十度烤十八分鐘到四十分鐘...

半熟芝士蛋糕是一款美味的芝士蛋糕，口感溼潤細膩，半熟，其實就是“輕度烘焙”，所以在烘焙的時候一定要注意火候，不要烘烤過度，以免失去原來的口感。教大家半熟芝士蛋糕做法，好吃又健康。在家自制蛋糕食材：芝士糊：奶油乳酪100克...

雞蛋磕入盆中，再加入細砂糖，打發。打發後，再加入低粉拌勻。牛奶和色拉油混合均勻，加入麵糊融合，再倒入麵糊中。蛋糕模具裡刷一層油，將麵糊倒進去，然後再放入烤盤。烤至蛋糕出現黃褐色，取出。海綿蛋糕家常做法用料：全蛋4個，牛奶6...

1、改善蛋糕的營養價值。黃油是將牛奶中的稀奶油和脫脂乳分離後，使稀奶油成熟並經攪拌而成的，黃油營養豐富，含維他命、礦物質、脂肪酸等物質，使蛋糕變得香醇美味。2、提高和改善蛋糕的組織，使蛋糕更有風味和色澤。黃油中含...

導語：聖誕節前夕平安夜的晚餐上，蛋糕是少不了的，因為這是聖誕節的一大傳統食俗。一般這天吃的蛋糕多為樹幹蛋糕，當然，市場上的聖誕節蛋糕多種多樣，你想吃什麼口味的都有。下面來欣賞平安夜聖誕節蛋糕圖片——2018年最新聖誕...

導讀：說起簡筆畫的時候，相信很多人的認知還停留在，簡筆畫是三歲小孩畫的東西，其實並不是，繪畫不分年齡，能夠表達自己情感的繪畫就是一副成功的作品。有人說簡筆畫也很難，今天我們就從最簡單的小蛋糕簡筆畫開始畫吧，以下是萬年...

蛋糕麵包的同類有蛋撻、蛋糕卷、蛋白糖、撻皮、泡芙、麻薯軟歐包、湯圓和月餅等。都屬於烘焙食品。烘焙食品是以麵粉、酵母、食鹽、砂糖和水為基本原料，新增適量油脂、乳品、雞蛋、新增劑等，經一系列複雜的工藝手段烘焙...

蛋糕種類有：黑森林蛋糕、起士蛋糕、布朗尼蛋糕、沙架蛋糕、史多倫蛋糕、撒哈蛋糕、Castella蛋糕、戚風蛋糕、慕斯蛋糕。蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱製作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。蛋糕是一種麵食...

材料：雞蛋4個（中等大小，去殼後大約55g）紅糖100g，紅棗泥150g低筋麵粉180g，玉米油100g泡打粉半小勺（約2-3g）小蘇打半小勺（約2-3g）模具：輕乳酪盒2個，或8寸圓模1個製作方法：1.紅棗放入足量清水中，煮30分鐘，煮好後不要理它，讓它浸泡24小時...

沒有奶油的蛋糕1、翻糖蛋糕以蛋糕坯、牛奶、香茗、糖霜等為製作原料，源於英國的藝術蛋糕，是美國人極喜愛的蛋糕裝飾手法。2、雞蛋蛋糕以雞蛋為主要原料製作而成，色澤金黃、甜香軟滑、味美適口、老少咸宜，深受老百姓的喜愛...

紙杯蛋糕開裂有以下幾點原因：1、前期黃油打發過頭。2、進入烤箱時溫度過高。3、烤制蛋糕間過長。4、烤前沒有排出氣泡。5、如果是小烤箱，蛋糕受熱不勻也會導致裂開。6、蛋糕生坯整體太乾。烤紙杯蛋糕的溫度和時間：烤紙杯...

在製作蛋糕的時候，有一個步驟是將準備好的麵粉用篩子篩一下，然後留下篩下的麵粉備用。因此，咋製作蛋糕的時候，還會特意準備一個麵粉篩。那麼，做蛋糕的時候，麵粉為什麼要過篩?麵粉可不可以跳過這一步驟呢?和小編一起來看看吧...

導讀：今年迎來第110個護士節，想必大家的心情很是激動，不曾想護士節已經過了那麼多個年頭，我們給護士送祝福的時候卻是那麼少，所以把握住今年給護士們送去美好祝願吧。那麼，2021護士節蛋糕祝福語怎麼寫？2021護士節朋友圈經典...

蛋清中分3次加入糖粉，然後將蛋清打到乾性發泡為止。蛋黃中加入水、色拉油、砂糖、可可粉，然後篩入低粉，攪拌均勻。將蛋黃糊放入蛋白糊中，拌勻，倒入模具裡。烤箱預熱150度，中層上下火，烤30分鐘左右。烤好後取出蛋糕，在外面塗上...

六米長巨型校慶蛋糕，大學生們熱情分享，老師被擠上陽臺食客變成了看客，今天一則校慶搶蛋糕，老師被擠上陽臺的圖片刷遍了淄博的朋友圈。這火爆的一幕發生在今天山東理工大學舉行的60週年校慶活動中，校方為了和學生歡度這個難...

1、蛋糕可放冰箱儲存，冷藏可儲存3至7日，冷凍可儲存10日，但不要反覆解凍。2、冷藏儲存時，用密封盒或保鮮膜密封，以防止蛋糕體變乾燥及冰箱異味滲入。3、冷凍儲存時，可將原包裝直接放入冰箱冷凍儲存，食用前20至30分鐘取出以常...

馬芬蛋糕是一種很受歡迎的甜品，一般我們會在外面買，其實自己在家裡做更好。今天教大家做的是香蕉馬芬，用到了香蕉、低粉、泡打粉、蘇打粉、雞蛋、牛奶等食材，製作出來的甜點奶香味十足，非常好吃。馬芬紙杯蛋糕的做法食材：香...

不可以。做蛋糕的時候加入檸檬汁或者醋，主要是為了去蛋腥、增加風味，即便不加影響也不大。而陳醋是褐色，而且陳醋的味道比米醋或者香醋要重，口味更濃郁，用來做蛋糕會影響到蛋糕口味，還會影響蛋糕顏色。蛋糕其他去腥方法：1、...

玉米又名苞谷、苞米，是粗糧中的保健佳品，多食玉米對人體健康頗為有利。玉米中的維生素含量非常高，是稻米，小麥的5～10倍，在所有主食中，玉米的營養價值和保健作用是最高的。而且所有人都適合食用。玉米粒可用來做菜、做湯，煮食，...