雞蛋2個打入一個乾淨的容器中，再倒入砂糖適量，隔溫水打發至蛋糊變粘稠。篩入低筋麵粉，攪拌均勻。再倒入植物油，攪拌均勻。連模內墊上油紙託，將蛋糊裝入裱花袋中，擠入小杯裡面。烤箱預熱180度，中層，烤20分鐘左右，取出，晾涼即可。
雞蛋糕怎麼做好吃
食材：
雞蛋2個，低筋麵粉60g，細砂糖40g
雞蛋糕的做法：
1、雞蛋2個打入一個乾淨的容器中，再倒入砂糖適量，隔溫水打發至蛋糊變粘稠;
2、篩入低筋麵粉，攪拌均勻;
3、再倒入植物油，攪拌均勻;
4、連模內墊上油紙託，將蛋糊裝入裱花袋中，擠入小杯裡面;
5、烤箱預熱180度，中層，烤20分鐘左右，取出，晾涼即可。
小貼士：
容器一定要乾淨，無水無油。
