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幾分鐘就可以做好的小菜,你get到了嗎
01-11
【地三鮮】地三鮮是一道典型的東北菜,選擇了地裡頭時鮮的三種蔬菜:土豆、茄子和青椒。它味道鮮濃,食材也是天然綠色的。而且一道菜就涵蓋了多種食材的營養。真的是百吃不厭,令人回味。/食材/青椒2個蒜2瓣蠔油1茶匙鹽5克糖...
新技能get:咖啡還能炒著吃!
01-09
【準備食材】500g排骨(切條),3g鹽,3g糖30g蠔油,5g香油,3g蘇打粉30g大米粉,30g澱粉,45ml水1個雞蛋,適量油醬汁:2包速溶咖啡,15g紅糖,15g白砂糖15g蒜末,30g辣醬油15g米酒(可選),15g老抽,45ml水【具體步驟】1.排骨切小條,放入碗中。2.加乳...
教你做美味的宮保雞丁
01-11
宮保雞丁是一道川菜中的保留家常菜,由雞丁、幹辣椒、花生米等炒制而成。由於其入口鮮辣,雞肉的鮮嫩配合花生的香脆,深受大眾喜歡。吃雞肉不光是為了好吃而且還有營養。食材雞脯肉nbsp;250g、花生米nbsp;200g適量:nbsp;蔥...
這樣炒白菜,比肉還要香!
01-09
奶白菜是白菜的一個變種,奶白菜葉片肥厚,葉面有褶皺和粒狀的突起。奶白菜含有豐富的維生素和微量元素,其含有的硒是有效的抗癌防癌成分。奶白菜味道微甜、常吃能夠清熱解毒、通利腸胃。炒奶白菜用香菇做配菜一起炒,口感香...
學會這道美食後,早餐再也無法愛上其他的啦!
01-09
你喜歡吃土豆嗎?你家土豆怎麼吃?土豆是一種糧菜兼用型的蔬菜,即可以做主食也可以搭配做出很多美味菜餚。土豆不但營養豐富而且產生的熱量較低,經常吃些土豆有益身體的健康。說到土豆的吃法還真是很多很多,大家最熟悉的大概...
熱騰騰的美味牛肉砂鍋,看著就暖和!
01-11
準備食材:蘑菇、豆芽、青菜、豆腐、薯粉;牛腩洗淨切成厚片。1、牛腩放入冷水鍋,加料酒、蔥姜,大火煮開後撇浮沫,轉中小火慢燉約1小時,盛出,湯汁備用。2、砂鍋注入牛肉湯、加適量生抽和蠔油,將燉過的牛腩和其他食材放入,加蓋煮...
廣州早茶點心有哪些 廣州早茶推薦
12-28
廣州人都很喜歡喝早茶,早茶也是廣州人的文化特色,來到了廣州一定要去嚐嚐地道的廣州早茶,廣州早茶點心有哪些呢?為你推薦幾個廣州本地人必點的早茶,有機會大家可以去嚐嚐。蝦餃蝦餃是廣州人喝早茶最喜歡點的小吃之一,好的蝦...
微波爐也能做出這道美食?驚呆眾人!
01-09
常家裡的微波爐基本上就是用來熱熱剩飯剩菜,很多功能都沒有去實踐,這幾天在家嘗試著用微波爐做菜,試過覺得還真是不錯,無油煙的操作,節能又環保,今天就和大家分享一道用微波爐製作的蒜蓉蒸蝦,有一點提示微波爐做蒸菜時,最好用...
顏值高吃著又香的小吃,你不來學學?
01-11
01-nbsp;芝士焗番薯-[食材]番薯、馬蘇裡拉芝士牛奶、黃油、雞蛋[做法]1.番薯洗乾淨,保留一定水分,再用溼的廚房紙把番薯包起來。如果是蒸熟,按平常做法即可。我是求方便,打算直接用微波爐,為了讓做出來的番薯不會過幹,才要...
胡蘿蔔絲和土豆絲,再加一個雞蛋,再也不用買早飯了!
01-04
下面煎至發黃,翻面煎,土豆絲和胡蘿蔔絲都要煎熟溫馨小貼士:買那種新鮮的土豆,發了芽的切記不能食用下面煎至發黃,翻面煎,土豆絲和胡蘿蔔絲都要煎熟溫馨小貼士:買那種新鮮的土豆,發了芽的切記不能食用下面煎至發黃,翻面煎,土豆絲...
麻麻們一定要學的薄脆餅乾,孩子吃了食慾噌噌往上飆!
01-09
【主料】雞蛋三個、低筋麵粉60克、黃油40克【配料】細砂糖35克、熟芝麻20克【製作步驟】準備好原材料。黃油室溫軟化,用打蛋器打至發白。分次加入蛋黃,用打蛋器攪打均勻。低筋麵粉過篩,然後用刮刀採取切拌方式拌勻。蛋白...
家人絕對搶著吃!頂級廚師不外傳的板栗祖傳祕方
01-11
每到這個季節,街上就會傳來糖炒栗子的香味~今天廚娘就教大家板栗的花樣吃法,不能更美味了~一.栗子燉雞配料:雞肉、醬油、蔥、姜、香菇、板栗做法:1.把雞處理乾淨後切成小塊,放2湯匙醬油醃10-15分鐘。2.油燒熱後,放入蔥和姜...
雞腿做成照燒味,汁鮮入味,不下飯才怪,連湯都不會剩!
01-04
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有的不僅是“面相”,味道也是美到翻天
01-11
旺火快炒香腸、雞蛋和青菜,在倒入煮好的麵條調味炒勻,裝在碗裡都沒有多餘的汁水,滋味全部在面裡。--用料--水面半斤雞蛋2個青菜秧半斤香腸1根油少許醬油一勺--做法--大鍋燒開水,撒點鹽,水開,放面,稍微沸一下就好,面芯子應該大...
萬萬沒想到!土豆還可以這麼吃
01-11
一.麻辣土豆絲餅食材:土豆,油,鹽,辣椒粉,花椒粉做法:1.土豆去皮洗淨切絲,用極少的油溼溼鍋,燒至5成熱,下土豆絲,鹽炒至斷生;2.土豆絲團攏用鍋鏟輕輕按壓,從鍋邊入油煎炸,不能攪動;3.邊煎邊用鏟子按壓土豆絲,使土豆絲成餅;4.當一...
這幾道菜,五分鐘就可以搞定!
01-12
雞蛋炒雙菇材料:雞蛋3個、真姬菇1把、胡蘿蔔半根、小蔥1棵、食鹽1小勺、胡椒粉1小勺、植物油適量做法:1、準備好原材料;雞蛋放入碗中加適量鹽打散;燒熱鍋,加入適量的油,將蛋液放入2、待蛋液煎至定型後,再將其鏟成小塊後盛出;...
香噴噴的紫薯南瓜餅,你要來一份嗎?
01-10
【食材】南瓜、紫薯、糯米粉【做法】1、南瓜、紫薯洗淨,去皮切塊2、把南瓜和紫薯蒸爛搗成泥3、將南瓜加入糯米粉活成麵糰再包一點紫薯捏成餅(紫薯要少放一點)4、放入油鍋煎熟即可...
拯救剩米大作戰,再也不用擔心剩飯了
01-11
如何解決冰箱裡的剩米飯大概是很多人的難題。冷冰冰的白米飯,食之無味,棄之可惜,今天教你幾種方法,變著花樣解決剩米飯。--三明治飯糰--這份小小的三明治飯糰裡,有米有肉有蔬菜,再來一杯牛奶,滿滿的營養和能量。--用料--米飯...
在家就可以DIY的三明治,秒殺蛋糕店!
01-11
一.蒜香黃油三明治用料:吐司片兩片、雞蛋一個、紫甘藍一片、生菜一片、杏仁片(熟)少許、白芝麻(熟)少許、黃油15克、蒜蓉少許、歐芹少許、沙拉醬少許做法:1.取兩片吐司片,切去邊緣成正方形。2.把軟化的黃油和蒜茸、歐芹碎一...
還在吃蒜蓉扇貝?這樣做起來味道絕對一流!
01-04
扇貝作為最常食用海鮮之一,口感及營養價值都得到認可,有明目,健腦,滋陰壯陽之功效,健脾和胃:適用於脾氣虛弱,運化無力所致的脘腹脹滿,大便溏洩,食慾不振,肢倦乏力等症。暖胃,治療胃寒症。如圖所示的原料扇貝/牛奶/洋蔥大蒜/橄欖...
下飯菜中的戰鬥機,不服來辯
01-11
pstrong{margin-left:-2em;}【八道最下飯的家常菜】魚香肉絲、麻辣花椒雞、醋溜白菜……...
原來垃圾食品有"解藥", 後悔現在才知道!感覺還能再活500年!
01-04
作為一個吃貨,就是忍不住美食的誘惑,明明知道它們有這樣那樣的危害,但是就是管不住我的嘴,你是不是也一樣?那就讓這些食物來保護我們吧!1油條油條在早餐界有著不可動搖的地位,但是大多數油條中都加了明礬。這種含鋁的無機物,...
網紅們超愛吃的酸奶燕麥水果碗,學起來!!
01-10
一週7天不重樣酸奶燕麥水果碗星期一:燕麥+酸奶+油桃+藍莓+香蕉+碧根果+杏仁片星期二:燕麥+酸奶+杏仁片+香蕉+奇亞籽+樹莓+無花果星期三:燕麥+酸奶+啤梨+無花果+蔓越莓幹星期四:燕麥+酸奶+石榴+無花果+樹莓+香蕉星期五:燕麥+酸奶+黃桃+烤過的杏仁片...
紅燒魚塊的家常做法 紅燒魚塊怎麼做的
01-05
紅燒魚塊屬於滬菜系,後來在全國廣泛流傳,也是很多家庭餐桌上的一道常見的家常菜。今天要介紹的是紅燒魚塊的家常做法,到底紅燒魚塊怎麼做的?怎麼做才好吃,一起了解一下吧!紅燒魚塊怎麼做的?主料:草魚400克;輔料:姜1塊,大蔥1段,蒜5...
東北一家親 進門就請你吃這道開胃菜!
01-12
地三鮮中的三鮮是土豆、茄子和辣椒。把這三種蔬菜炒在一起,味道更佳,這道地三鮮也成了地地道道的東北名菜。東北地三鮮,是一道採用紅燒的家常菜。此菜色澤油亮、鮮美爽口,具有止血調、健脾開胃等功效。茄子:它的紫皮中含有...
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