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关于凉拌的百科生活
关于凉拌的百科生活
最简单凉拌黄瓜的做法 怎么做凉拌黄瓜
05-25
黄瓜凉拌着吃,鲜味十足,黄瓜口感比较脆,清甜爽口,做成凉拌菜再合适不过了。教大家最简单凉拌黄瓜的做法,这道菜属于家常冷菜,只要调好料汁就行,大家一起来学习吧!怎么做凉拌黄瓜食材:黄瓜200克、盐1茶匙、蒜3瓣、小葱1根调味料...
冬瓜怎么凉拌吃 冬瓜如何凉拌
05-25
冬瓜除了可以煮汤之外,其实凉拌也非常好吃,冬瓜是一种家常菜,平时经常吃,对健康很好。冬瓜怎么凉拌好吃呢?记住这个配方,色香味俱全,怎么吃都不腻。冬瓜怎么凉拌吃食材:冬瓜200克、油适量、盐1茶匙、小米辣5克调味料:白糖1茶匙...
酸辣蕨根粉的做法 怎么凉拌蕨根粉好吃
05-22
蕨根粉大家吃过吧,这是从野生蕨菜的根状茎里提炼出来的淀粉。是直接将蕨菜根部洗涤、捣碎、过滤、晒干而成。蕨根粉最常见的就是凉拌着吃,可以和不同的食材一起拌,风味独特。怎么凉拌蕨根粉好吃食材:干蕨根粉100克、大蒜2...
凉拌马兰头怎么做好吃 凉拌马兰头做法
01-03
凉拌马兰头做法原料:卤新鲜马兰头200克,香干2块,胡萝卜,味精、糖、盐、麻油各适量。做法1、马兰头摘去老叶,洗净沥干;2、胡萝卜和香干切丁;3、马兰头放入开水中氽一下断生;4、香干丁和胡萝卜丁也放开水里氽一下,就用之前氽马...
凉拌黄瓜条怎么做 凉拌黄瓜条的做法窍门
09-29
黄瓜是一种很健康的食物,黄瓜可以生吃,可以炒着吃,也可以作为配菜,应用在各种菜肴里面,凉拌黄瓜条是很多人比较喜欢的一种吃法,不仅清脆爽口,也很下饭。凉拌黄瓜条怎么做比较好吃,凉拌黄瓜条的做法窍门是什么呢?想要做出好吃的...
家常凉拌腐竹的做法 腐竹怎么凉拌好吃
08-28
腐竹放清水中浸泡1小时切段,小米椒切末,蒜切末,小葱切葱花,腐竹放沸水中煮水1分钟捞出沥干,调酱汁,盐半勺,鸡精半勺,醋2勺,生抽2勺,辣椒油1勺,蒜末,小米椒拌匀,淋在腐竹上,撒上葱花即可。腐竹怎么凉拌好吃主料:腐竹100克,胡萝卜40克;...
豆皮的做法 凉拌豆皮的做法
07-12
豆皮切成丝,胡萝卜切丝。香菜切段,大蒜切末。锅中加水烧开,放入豆皮丝焯水30秒,捞出。碗中放入豆皮丝,然后加胡萝卜丝、蒜末、香菜段,再调入生抽5克、醋2克、鸡精1克、白糖1克、红油10克、香油2克,搅拌均匀,即可装盘。豆皮的...
毛豆怎么做好吃 凉拌毛豆的做法
07-15
蒜切末,小米椒切圈。毛豆用剪刀剪去两头。锅里加入适量青水,水沸腾后加入盐2勺,食用油几滴,放入毛豆煮15分钟。将毛豆捞出放入冷水中放凉。碗中放入蒜末、小米椒、生抽、醋、白糖、芝麻油、花椒油。将调好的料汁倒入毛豆...
凉拌豆芽的做法 好吃的豆芽的做法
09-23
为你介绍家常菜凉拌豆芽的做法,准备食材绿豆芽,胡萝卜,大蒜,小米椒,小葱等等,将豆芽洗干净,萝卜切丝,锅里的清水烧开,放豆芽焯水,将绿豆芽萝卜丝和调味料放进去拌匀即可,凉拌豆芽的做法具体做法如下。好吃的豆芽的做法?主料:绿豆芽...
蕨根粉怎么凉拌好吃 蕨根粉和什么一起凉拌
05-20
蕨根粉是一种非常爽口的食物,最适合凉拌着吃,今天教大家一道美味的凉拌蕨根粉,用木耳作为配料,色香味俱全,大家可以试试。蕨根粉怎么凉拌好吃食材:蕨根粉100克、干木耳8克、大蒜2瓣、小米椒2个、小葱2根调味料:酱油2克、醋2...
凉拌茄子的做法 家常凉拌茄子做法
08-13
茄子洗净,切成两半,将切好的茄子放入蒸屉里面,大火蒸熟,约10分钟,蒸好的茄子晾凉,手撕成条状,碗中加蒜末、葱花、生抽1大勺、醋、油泼辣子、少许盐混合均匀,再淋一点香油,拌匀,将做好的酱汁浇在茄子上,两半茄子就做好了。家常凉...
凉拌木耳的家常做法 柠檬拌木耳怎么做
07-11
木耳撕成小块。将木耳放入沸水煮两分钟,捞出放凉。柠檬半个切片,摆盘。木耳中加入小米辣、大蒜,再加入生抽、香菜,挤入另外半个柠檬汁,拌匀即可。凉拌木耳的家常做法食材:水发木耳20克、柠檬1个、香菜1根、小米辣2个、蒜末...
海带的做法 凉拌海带丝的家常做法
08-05
海带提前泡好,然后切成细丝。锅里烧水,将海带丝放进去煮开,捞出,过凉水。开始准备调味汁,取一大勺剁椒,加少许糖,再加生抽10毫升、醋45毫升、蒜泥1勺,搅拌均匀。将处理好的海带丝放入碗中,加入调制好的调味汁。另起一锅,将油烧...
麻腐是什么东西做的 麻腐怎么凉拌
12-29
麻腐是什么东西做的麻腐是用芝麻和绿豆粉加工制作而成的。麻腐是河南的传统风味菜肴,因其味含麻将,形状像是豆腐一样,所以叫麻腐。多年来,麻腐经过了历代厨师的改进和提高,不但保持了筋软光滑、鲜香醇厚的特色,而且变得更加...
凉拌木耳包菜的做法 凉拌包菜木耳怎么做好吃
06-09
凉拌菜是一种制作简单的菜肴,很多菜都可以用于凉拌,比如木耳和包菜,今天就给大家介绍一下凉拌木耳包菜的做法。木耳和包菜口感清脆,得到了很多人的喜爱,再加上多种多样的配料,好吃下饭。凉拌包菜木耳怎么做好吃食材:新鲜木耳...
怎么凉拌苋菜 凉拌苋菜的做法
06-05
苋菜是一种常见的蔬菜,平时我们都会吃,苋菜炒着吃清淡爽口,凉拌着吃,鲜香入味。今天教大家怎么凉拌苋菜,苋菜按其颜色分红苋、绿苋和红绿杂色三种。在我国南北各地均有栽培,是夏季的主要蔬菜之一。喜欢吃的就试试吧!怎么凉拌...
她自创了这种“凉拌莲藕”,没想到端上桌子后分分钟被抢光!!
11-30
莲藕,营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素,淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。故中医称其:“主补中养神,益气力”。常吃能够健脾益胃,而且莲藕是低脂食品,既可当水果吃,也是烹饪的佳肴。...
凉拌海带丝的做法 凉拌海带丝怎么拌好吃
09-20
夏天到了,冷菜想必大家都喜欢吃,今天介绍凉拌海带丝的做法,准备小米椒,蒜,香菜等,海带丝放入锅中煮10分钟捞出放凉,放蒜末,小米椒,生抽等调味,拌匀,撒上香菜即可。凉拌海带丝怎么拌好吃?主料:海带丝300克;辅料:小米椒2个,蒜3瓣,香菜1根...
如此完美又开胃的凉拌薯粉,秘诀竟是...
01-04
【食材】番薯粉、青瓜丝、蒜末、辣椒圈【调料】生抽、凉拌香醋、芝麻油【做法】1、薯粉提前泡软,下锅中煮熟透,捞起后放入冰水里。2、将青瓜切成丝,辣椒切成圈状,蒜切成末。3、将薯粉从冰水中捞出沥干水装入容器中。4、将...
凉拌苕皮的做法 苕皮怎么凉拌好吃
05-31
苕皮大家都吃过吧,很多人吃火锅的时候,都会点苕皮,苕皮口感顺滑,经久耐煮,深受大家喜爱。苕皮不仅可以烫火锅,还能直接凉拌,今天教大家凉拌苕皮的做法,这是一道简单的凉拌菜,你也可以试试。苕皮怎么凉拌好吃食材:苕皮100克、小...
凉拌豆芽的做法 凉拌豆芽的家常做法
04-30
豆芽营养丰富,在发芽过程中维生素C含量增加很多,而且部分蛋白质也分解为各种人体所需的氨基酸,更有利于人体吸收,营养更胜一筹。凉拌豆芽是餐桌上冷菜的首选!我们一起来了解一下它的做法吧!凉拌豆芽的制作方法食材:绿豆芽100...
凉拌苦瓜的做法 凉拌苦瓜怎么拌
08-13
苦瓜洗净切片,切好的苦瓜放盐腌制10分钟,锅中倒清水,放葱白一起煮,再放苦瓜烫熟捞出,苦瓜放入冰水中浸泡10分钟,泡好后捞出,沥干,放入盘子,倒入橄榄油、芝麻油、盐、红辣椒、香葱搅拌均匀即可。凉拌苦瓜怎么拌原料:苦瓜500克,橄...
红薯叶的做法 红薯叶怎么凉拌
05-23
红薯叶对于很多人来说是再熟悉不过了,红薯叶可以炒着吃,也可以煮汤,当然也可以凉拌着吃。今天教大家红薯叶的做法,将红薯叶焯至8成熟后,然后放入碗中,加入调味料,拌匀即可,色香味俱全。红薯叶怎么凉拌食材:红薯叶200克、蒜3瓣...
怎么凉拌海蜇皮 凉拌海蜇皮的家常做法
09-03
海蜇皮浸泡30分钟,洗净切条,黄瓜、胡萝卜切丝,香菜切段,倒入温开水,放海蜇皮汆烫10秒捞出,放胡萝卜、黄瓜、海蜇皮、香菜、小米椒、生抽、醋、盐、鸡精、白糖、芝麻油拌匀,放盘中即可。怎么凉拌海蜇皮主料:海蜇皮200克,黄瓜100...
皮蛋怎么凉拌更好吃 拌皮蛋的做法
07-05
皮蛋是大家都吃过的一种食物,凉拌皮蛋也很受欢迎,只是你吃过用馓子拌成的皮蛋吗?这道凉拌皮蛋在做法上比较简单,加入馓子之后,吃起来味道更丰富。皮蛋怎么凉拌更好吃食材:皮蛋3个、馓子50克、葱花适量、生抽半勺、盐半勺、...
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