蚕豆洗干净，然后放入锅中，加清水适量煮至断生，捞出。炒锅倒入适量色拉油，烧热之后放入白糖，小火炒至白糖呈深红色。再倒入热水，放入蚕豆，盖上锅盖，中火煨至汁水稍干。再加入桂花酱、蜂蜜，煨至汤汁浓稠，盛出。
蜜汁蚕豆怎么做
食材：
蚕豆300克、桂花酱1勺、蜂蜜2勺、色拉油2勺、白糖150克。
蚕豆的家常做法：
1、蚕豆洗干净，然后放入锅中，加清水适量煮至断生，捞出；
2、炒锅倒入适量色拉油，烧热之后放入白糖，小火炒至白糖呈深红色；
3、再倒入热水，放入蚕豆，盖上锅盖，中火煨至汁水稍干；
4、再加入桂花酱、蜂蜜，煨至汤汁浓稠，盛出。
小贴士：
蚕豆富含有丰富的蛋白质，是非常健康的食物，具有补中益气，涩精实肠的作用。
