腌豆角
豆角是夏天餐桌上的家常菜
炒豆角你还没吃腻吗
那就来试试这一碗腌豆角吧
你一定不会后悔的
食材
豆角、芥菜籽、花椒、红辣椒、蒜、白醋、盐
步骤
1、洗净豆角，把头尾切掉，蒜去皮。
2、洗净一口锅，按1：1的比例添加水和醋，加盐烧开。
tips：锅一定要干净，不能有油渍，也可以烧一壶开水，取加少许水，加盐和醋。醋的量根据自己口味调整就好。
3、把芥菜籽、花椒、辣椒、蒜瓣放在玻璃瓶底，豆角装进去，挤满整个瓶子。
4、往瓶子里倒盐醋水，盖好盖子，常温腌制一天以上。
腌青椒
腌青椒做凉拌菜
配粥吃超级开胃的！
爱吃辣的人千万不要错过哦~
食材
青椒、红辣椒、蒜、干牛至、白醋、盐
步骤
1、青椒洗净切成圆片，蒜切末。
2、锅里加水，放醋和盐煮开，小火熬1分钟，让盐醋水温度降下来。
3、洗净一个大盆，放青椒、红辣椒、大蒜、干牛至和盐，把凉醋水倒进去。
4、把食材装进瓶子里，盖上盖子，放到冰箱里腌制1天，开瓶就可以吃。要想青椒吃出脆感，不宜腌太久。
腌萝卜
萝卜也是夏天的最爱
那泥萌知道要怎样腌萝卜
才能酸甜脆爽吗？
小编教你一招
这样来腌，不喜欢吃辣的人
都可以hold住这个味道
简单易学
让这个夏天爽起来
食材
白萝卜、胡萝卜、黄瓜、白糖、白醋、盐
步骤
1、白萝卜、胡萝卜、黄瓜洗净切丝，放在同一个盘里。
2、将白醋和水按照3:1的比例调匀，加适量白糖和盐，搅拌至糖溶解。
3、把白萝卜、胡萝卜、黄瓜放进玻璃罐，倒入调味汁，搅拌均匀
4、盖好盖子，放到冰箱腌制2、3个小时，想吃的时候就可以吃咯。
最后小编要提醒大家，腌菜不可多吃哦~
腌豆角
豆角是夏天餐桌上的家常菜
炒豆角你还没吃腻吗
那就来试试这一碗腌豆角吧
你一定不会后悔的
食材
豆角、芥菜籽、花椒、红辣椒、蒜、白醋、盐
步骤
1、洗净豆角，把头尾切掉，蒜去皮。
2、洗净一口锅，按1：1的比例添加水和醋，加盐烧开。
tips：锅一定要干净，不能有油渍，也可以烧一壶开水，取加少许水，加盐和醋。醋的量根据自己口味调整就好。
3、把芥菜籽、花椒、辣椒、蒜瓣放在玻璃瓶底，豆角装进去，挤满整个瓶子。
4、往瓶子里倒盐醋水，盖好盖子，常温腌制一天以上。
腌青椒
腌青椒做凉拌菜
配粥吃超级开胃的！
爱吃辣的人千万不要错过哦~
食材
青椒、红辣椒、蒜、干牛至、白醋、盐
步骤
1、青椒洗净切成圆片，蒜切末。
2、锅里加水，放醋和盐煮开，小火熬1分钟，让盐醋水温度降下来。
3、洗净一个大盆，放青椒、红辣椒、大蒜、干牛至和盐，把凉醋水倒进去。
4、把食材装进瓶子里，盖上盖子，放到冰箱里腌制1天，开瓶就可以吃。要想青椒吃出脆感，不宜腌太久。
腌萝卜
萝卜也是夏天的最爱
那泥萌知道要怎样腌萝卜
才能酸甜脆爽吗？
小编教你一招
这样来腌，不喜欢吃辣的人
都可以hold住这个味道
简单易学
让这个夏天爽起来
食材
白萝卜、胡萝卜、黄瓜、白糖、白醋、盐
步骤
1、白萝卜、胡萝卜、黄瓜洗净切丝，放在同一个盘里。
2、将白醋和水按照3:1的比例调匀，加适量白糖和盐，搅拌至糖溶解。
3、把白萝卜、胡萝卜、黄瓜放进玻璃罐，倒入调味汁，搅拌均匀
4、盖好盖子，放到冰箱腌制2、3个小时，想吃的时候就可以吃咯。
最后小编要提醒大家，腌菜不可多吃哦~
