导语：包菜又可叫圆白菜、卷心菜，在我们饭桌上经常可以看见它。包菜用大白菜一样产量高、耐储藏，是四季佳蔬之一。在平日的生活中，很多朋友都喜欢用包菜做成沙拉食用，因此此做法简单又美味。那么除了此做法，包菜怎么做好吃又简单呢?下面，本站就为大家介绍，并带您去认识包菜的功效与作用有哪些。
包菜又可叫圆白菜、卷心菜，在我们饭桌上经常可以看见它。
包菜的功效与作用有哪些
1、食用新鲜的包菜具有消炎、杀菌的作用。
2、包菜对外伤肿痛、咽喉疼痛、牙痛、胃痛患者有非常好的治疗效果，可以将包菜榨汁以后饮下或者涂于患处，作用非常明显哦。
3、包菜的营养价值非常高，包菜中还含有丰富的异硫氰酸丙酯衍生体，能够有效的杀死人体内导致白血病的异常细胞。因此，常吃包菜对身体健康有非常多的好处。
包菜怎么做好吃又简单
一、腐乳包菜
原料：包菜350g、玫瑰腐乳1块+腐乳汁1汤匙(共约28g)
做法：
1.包菜用手撕成小块，洗净沥水;腐乳连汁水一起装入小碗里，彻底捣碎;蒜切末。
2.热锅上少许底不同润锅，加入1勺猪油，待猪油溶化后下入蒜末爆香，倒入包菜翻炒。
3.加入捣碎的腐乳炒匀后起锅即可。
包菜怎么做好吃又简单：柠香包菜沙拉
二、柠香包菜沙拉
原料：包菜300克、紫甘蓝10克、粉丝1把、盐2克、柠檬1个、芝麻油3茶匙、白醋1茶匙、胡椒粉2茶匙
做法：
1.白醋、芝麻油、盐放入碗中，加入黑胡椒粉，调好拌匀为油醋汁。
2.包菜洗净切细丝;紫甘蓝洗净切细丝;粉丝入开水中焯至八成熟，沥干水分，放入碗中，倒入紫甘蓝丝拌匀。
3.包菜丝放入盘中，将拌好的粉丝放在包菜丝上，淋上油醋汁，柠檬切开，将柠檬汁挤在粉丝上，吃时拌匀即可。
