土豆去皮，直接擦成絲到水裡，加孜然、咖哩粉、鹽到土豆絲裡入味，再加入麵粉，拌成糊狀，加香，熱鍋加油，攤入麵糊晃勻，中火加熱3分鐘。翻轉一面，繼續加熱3分鐘。土豆餅金黃熟透就可以了。
怎麼做土豆餅
主料：
土豆300克，水300克，麵粉200克;
輔料：
蔥2根，1勺孜然，1勺咖哩粉，3克鹽;
土豆餅的做法步驟：
1土豆去皮，直接擦成絲到水裡(這樣可防止土豆變色，和麵糊時也不需要再加清水了。)；
2. 加1勺孜然、1勺咖哩粉、3克鹽到土豆絲裡入味。再加入麵粉，拌成均勻的糊狀，加些香蔥拌勻。
3.熱鍋加一小勺油，攤入適量的麵糊晃勻，中火加熱3分鐘。 翻轉一面，繼續加熱3分鐘。土豆餅金黃熟透就可以了。
小貼士：
土豆不但營養價值高，而且還有較廣泛的藥用價值。我國中醫學認為，馬鈴薯有和胃、健脾、益氣的功效，可以預防和治療多種疾病，還有解毒、消炎之功效。
土豆餅是很常見的一種早餐點心，在家做土豆餅不僅費時少，而且更健康，今天教大家的是土豆餅的做法，好吃的土豆餅清香綿軟，營養價值很高，大家也可以試試。
