菜花是一種清脆爽口的蔬菜,不僅味道好,也有著非常高的營養價值。喜歡吃菜花的人很多,菜花可以炒著吃,煮著吃,也可以作為配菜和其他食材一起做。今天教大家煮花菜的做法,大家一起來試試吧!
怎麼煮菜花好吃
食材:
菜花300克、蒜6瓣、姜1克、小蔥2根
調味料:
食用油5克、鹽2克、生抽2克、雞精1克、胡椒粉1克。
水煮菜花的做法:
1、菜花擇小朵,姜切末,蒜切末,小蔥切蔥花;
2、鍋中水燒開後,加食用油和少許鹽,加入菜花煮4分鐘,撈出;
3、鍋中倒入適量油,油溫燒至5成熱,下入姜、蒜炒香,倒入菜花炒勻,加適量清水,加生抽、雞精、胡椒粉煮6分鐘;
4、裝盤,撒上蔥花即可。
小貼士:
菜花的維生素C含量極高,不但有利於人的生長髮育,更重要的是能提高人體免疫功能,促進肝臟解毒,增強人的體質,增加抗病能力,提高人體機體免疫功能。