大料用紗布包起來,辣椒洗淨,花生放清水中洗淨,用鉗子夾一下花生的嘴處,將花生全部放進高壓鍋,加清水沒過花生,放薑片、辣椒和大料包,加入鹽,蓋上鍋蓋,開始煮,鍋上汽後,轉中火煮20分鐘左右即可出鍋。
花生怎麼水煮好吃
原料:
花生適量,薑片2片,辣椒2個,鹽2勺,花椒適量
煮花生的做法:
1.把大料用紗布包裹起來,辣椒洗乾淨。
2.花生放入清水中洗乾淨,洗到水清為止。
3.用鉗子夾一下花生的嘴處,不要把殼兒夾破了。
4.將處理好的花生全部放進高壓鍋,加清水沒過花生。
5.放入薑片、辣椒和大料包。
6.加入鹽2勺,蓋上鍋蓋,開始煮。
7.鍋上汽後,轉中火煮20分鐘左右即可出鍋。
小貼士:
煮花生的水一定要沒過花生,在煮的過程中,保證花生始終在水裡。
如果花生煮太多,一次吃不完,可以放在保鮮盒裡面,然後放入冰箱儲存。