关于黄花菜的百科生活

导语：关于黄花菜，我们平时市场见得比较多的是干的黄花菜，几乎很少见到新鲜的黄花菜。其实，不是人家不卖新鲜的，而是新鲜的黄花菜不宜多吃，如果吃了，可能会对身体造成一定危害。那么，你知道黄花菜为什么吃干的吗？难道新鲜黄花菜...

黄花菜是一种非常适合煮汤的食材，和排骨一起炖汤，你吃过吗？今天教大家黄花菜排骨汤的做法，这道菜用排骨和黄花菜作为主料，炖出来的汤，味道鲜美，口感清淡，老少皆宜。黄花菜炖排骨的做法食材：排骨300克、黄花菜15克、干木耳5克、...

导语：一般情况下，如果要吃黄花菜，都是要到超市去买一些干的，然后通过泡发烹饪食用。很多人疑问：为什么平时很少见到新鲜的黄花菜呢？到底通常我们吃的是干的黄花菜还是新鲜黄花菜呢？实际上，新鲜的黄花菜还是有卖的，但是最好还是...

黄花菜又名金针花，是人们喜吃的一种传统蔬菜。因其花瓣肥厚，色泽金黄，香味浓郁，食之清香、鲜嫩，营养价值高，今天教大家凉拌黄花菜的做法，喜欢吃的可以试试。 黄花菜的凉拌做法食材：干黄花菜200克、盐1茶匙、蒜3瓣、调味料：生...

忘忧草是黄花菜。黄花菜是是百合科、萱草属植物，是重要的经济作物，之所以被称为忘忧草是因为在古代有位妇人因丈夫远征，在家居北堂栽种黄花菜，借以解愁忘忧，从此世人称之为“忘忧草”。黄花菜是一种很常见的家常菜，特别是广...

要说什么花可以当蔬菜吃，除了想到的花菜，黄花菜也是一种。黄花菜又名金针菜、萱草，是一种百合科植物，我们食用的就是其花朵，其色泽金黄，香味浓郁，口感爽滑很是逗人喜爱，那么黄花菜的功效与作用有哪些呢?其食用的注意事项呢?下...

导语：有些朋友常常吃黄花菜，因为其是清热解毒利湿之品，有抗菌免疫功能。烧黄花菜前是需要浸泡2小时以上的，大家知道黄花菜为啥要浸泡2小时以上？黄花菜为什么要泡2小时以上？接下去请大家收藏好小编精心准备的内容，希望对大家...

鲜黄花菜中含有的毒素是类秋水仙碱。鲜黄花中的类秋水仙碱本身虽无毒，但经过肠胃道的吸收，在体内氧化为“二秋水仙碱”，则具有较大的毒性。食用时，应先将鲜黄花菜用开水焯过，再用清水浸泡2个小时以上，捞出用水洗净后再进行...

炖排骨大家都吃过很多了，不少的食材都可以和排骨一起炖，今天要介绍的是黄花菜炖排骨。黄花菜炖排骨的做法并不难，用黄花菜和排骨作为主料，排骨营养丰富，汤鲜味美，喜欢吃的可以试试这道菜。黄花菜怎么炖排骨汤食材：排骨300克...

黄花菜是一种非常健康的食材，很多人都习惯把它拿来煮汤，其实除了煮汤，黄花菜还可以用来炒菜。今天教大家做一道最简单的黄花菜炒鸡蛋，这道菜用干黄花菜和鸡蛋做成，干黄花菜营养健康，和鸡蛋一起炒，风味更好。黄花菜怎么炒鸡蛋...

很多人不太了解黄花菜，其实黄花菜在干货市场是很受欢迎的，黄花菜还有很多的营养物质，深受大众喜爱。那么黄花菜的功效与作用有哪些呢？一起来看看吧！黄花菜的功效与作用1、防治失眠：黄花菜又称忘忧草，顾名思义，就是能使人忘记...

冷菜很多人都喜欢吃，很多蔬菜都可以凉拌着吃，清凉爽口，非常适合夏季。今天就教大家一道好吃的凉拌菜，那就是凉拌鲜黄花菜，用鲜黄花菜作为主要材料，加入了丰富配料，菜肴鲜香美味，清脆爽口，喜欢吃的就赶紧学起来吧！凉拌鲜黄花菜怎...

干香菇泡20分钟，姜切片，葱切段，鸡剁成小块，焯去血沫捞出，大火热油，放姜片、葱段、八角、花椒、香叶、桂皮炒香，再加鸡块炒至鸡肉变色，放香菇翻炒，加白糖，酱油炒匀后加水，汤沸后改中火炖30分钟，放黄花菜、盐炖20分钟，汤汁收浓，盛出即...

黄花菜用温水浸泡2小时捞出切段。小葱切段，小葱切葱花，生姜切片。鸡腿切丁，加入料酒、生抽、生姜拌匀腌制20分钟。鸡腿肉与黄花菜、生抽、耗油、葱段、盐、料酒、生姜拌匀，加入食用油、生粉继续拌匀腌制20分钟，装盘。蒸锅...

凉拌菜的做法多种多样，不同的食材可以做出不一样的风味，今天要教大家做的是凉拌黑木耳黄花菜。凉拌黑木耳黄花菜就是用黑木耳和黄花菜作为主要食材，将食材焯熟之后，放入碗中，然后加入调味料拌匀即可。口感丰富，大家都喜欢吃...

黄花菜也叫金针菜，看起来黄亮亮，烹饪后口感独特，招人喜爱。那么，孕妇可以吃黄花菜吗?孕妇吃黄花菜有好处吗?关于更多黄花菜的小常识，下面为大家一一道来。孕妇可以吃黄花菜吗?孕妇是可以吃黄花菜的，因为黄花菜中并未含有对...

古时候，在盛产黄花菜的湖南省祁东县地区，每逢佳节，喝酒庆祝过后，来一道清炖黄花菜是必不可少的醒酒佳品。等到黄花菜都凉了的意思就是主客人畅饮过后，有时候倒忘记那最后一道醒酒美味了，于是就会有客人埋怨为什么还没上那道...

干黄花菜是一种常见的食材，因为其口味独特，深受广大朋友的青睐，干黄花菜营养价值高，能降低血清胆固醇的含量，有利于高血压患者的康复。干黄花菜怎么吃呢？教大家这道干黄花菜蒸鸡，好吃又健康。干黄花菜怎么吃食材：干黄花50克、...

黄花菜和金针菇是有种非常具有人气的产品，不仅风味独特，而且有着非常好的营养价值，今天就给大家介绍一下这个金针菇和黄花菜的特色吃法，加入了非常丰富配料，好吃下饭。如何凉拌金针菇黄花菜食材：金针菇200克、鲜黄花100克、...

黄花菜俗称"金针菜"，学名萱草，古名忘忧，属百合科，是一种多年的生草本植物的花蕾。生活中人们对黄花菜的认识很少，大概就知道能吃就行了，这样是不行。接下来我们一起了解一下黄花菜为什么有毒吧。黄花菜有毒吗鲜黄花菜是有...

炒肉丝很多人都会做，炒肉丝的做法都大同小异，只是配菜不一样。今天教大家的是这道黄花菜木耳炒肉，用黄花菜和木耳作为配菜，和肉丝一起炒，色香味俱全，鲜香扑鼻，喜欢吃的小伙伴可以一起来做！黄花菜木耳炒肉怎么做食材：猪肉150克...

黄花菜我们经常吃，黄花菜可以从来煮汤，健康又美味。今天教大家做一道黄花菜炒肉丝，这道菜用到的是干黄花菜和猪肉，将黄花菜泡软，然后和肉丝一起炒，制作方法简单，喜欢吃的人可以试试。肉丝黄花菜的家常做法食材：干黄花菜30克、...

炒肉的做法多种多样，我们可以用不同的食材，做出不一样的风味，今天要介绍的就是这道油豆腐黄花菜炒肉。和一般的家常炒肉不同，这道菜里面加入了油豆腐和黄花菜，制作方法也很简单，喜欢吃炒肉的可以尝试一下。油豆腐黄花菜炒肉...

炒肉是我们生活中经常会吃的菜肴，很多的配菜都可以用于炒肉，今天教大家做的是黄花菜炒肉。黄花菜炒肉是非常简单的一道菜，黄花菜的口感好，而且很健康，喜欢吃炒肉的人，可以尝试着做一做这道菜，你一定会喜欢。黄花菜炒肉怎么做...

瘦肉汤是用猪瘦肉作为主料制作而成的汤菜，这道菜可以直接下锅煮，同时，也可以放入黄花菜和水发香菇一起煮。味道比较清淡，喜欢吃的小伙伴可以在家里尝试一下。黄花菜瘦肉汤怎么做食材：水发黄花菜100克、瘦肉200克、水发香菇...