关于牛肉丝的做法的百科生活

牛肉是一种好吃又健康的食物，我们日常生活中常吃的就是炒牛肉丝，这道菜的特点就是口味鲜香，加上菜心一起炒，色香味俱全。牛肉丝怎么炒才嫩呢？一起来看看吧！牛肉丝怎么炒才嫩食材：菜心200克，牛肉200克，蒜2瓣，姜2克，大葱10克。调味...

榛蘑洗净放清水中浸泡，里脊肉切丝，放盐、花椒粉、生抽、料酒腌制5分钟，榛蘑煮2分钟捞出沥干，油温烧至7成热，放肉丝炒至变色盛，留底油，放姜蒜片爆香，放榛蘑、二荆条、小米椒翻炒，放肉丝、生抽炒匀，加盐、鸡精、花椒粉炒匀即可。...

炒牛肉丝的制作方法比较简单，很多人喜欢吃，牛肉不仅好吃，也是很健康的美食，喜欢吃的人很多。今天介绍爆炒牛肉丝的做法，牛肉丝口感细嫩，加上丰富的调味，好吃下饭。如何爆炒牛肉丝食材：牛肉200克、芹菜20克、红椒20克、小葱1根...

牛腱肉放清水中浸泡3小时，换水3次，洗净倒生抽、老抽盖上保鲜膜放冰箱浸泡隔夜，姜切片，大葱切段，将桂皮、香叶、八角等放入纱布包中封好。将腌制好的牛腱肉放锅中，倒入剩余的汤汁，加清水煮开，放姜片、葱段、干辣椒、香料包等煮...

甜椒肉丝是一道传统的川菜，很多川菜馆都有这道菜，不少人都喜欢吃，今天就教大家甜椒肉丝的做法，步骤并不复杂，用时短，自己在家里就可以完成，一起看看吧！甜椒肉丝正宗做法大全主料：猪里脊150克，甜椒1个；辅料：姜1块，大蒜1瓣，小葱1根，生...

猪肉最适合炒肉丝，而且制作方式也比较多样，不同的配料做出不一样的风味，教大家一道芝麻肉丝，这道菜色泽鲜艳，而且带着非常浓郁的芝麻香味，喜欢吃的小伙伴可以学一学。炒肉丝怎么做更好吃食材：猪瘦肉300克、辣椒面2勺、花椒面...

牛肉丝最常见的吃法就是爆炒，但是炒牛肉丝的方法也很多，不同的配料，做出来的味道也不一样，牛肉健康美味，加入鸡蛋和青椒一起炒，味道更好。牛肉丝怎么炒更好吃食材：牛肉200克、青椒2个、鸡蛋1个、姜1块、大蒜2瓣、淀粉1勺、孜...

粉丝放入清水中浸泡10分钟。牛肉切片，放入盐3克、料酒半勺、淀粉半勺拌匀，腌制10分钟。姜切末，小葱切葱花。锅中倒入适量油，油温烧至7成热，放入牛肉炒至变色。倒入适量清水大火烧开，放入粉丝搅拌开煮5分钟，放入盐1勺，盛出撒上...

里脊肉切丝，加盐、料酒、鸡蛋清，淀粉腌制15分钟，油温烧至7成热，放肉丝快速滑散，变色后盛出，留底油，放姜蒜末炒香，放酸菜炒干水分，放肉丝炒匀，放鸡精、白糖炒匀后盛出即可。酸菜肉丝怎么做的主料：酸菜200克，里脊肉200克;辅料：姜1块，...

蕨菜属于野菜的一种，可以和肉丝一起炒，这样的做法简单又美味。炒蕨菜肉丝的做法并不难，将蕨菜焯熟之后，切好，将蕨菜、肉丝和胡萝卜一起炒至断生，调味出锅即可。这道菜是很有特色的，蕨菜口感脆嫩，带着肉香味，喜欢吃炒肉的不要错...

牛腩切块，葱切段，姜切片，蒜剁粒，牛肉煮2分钟，捞出，香叶、花椒、大料和小茴香放入料盒，加葱姜蒜，炒锅倒油，下葱姜蒜爆香，下牛肉煸炒2分钟，加黄酒、老抽、生抽炒匀，煮肉的汤倒进去，料盒放入小火炖一小时，出锅前10分钟盐，面条放入开水里...

牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。下面小编为大家介绍一款牛肉炒三丝，不仅能品尝肉的美味，也能吸收到多种食材的营养，做法非常的简...

牛肉是我们生活中比较常见的一种肉食，制作方法也比较多样，很多人都喜欢吃。牛肉炒着吃是最简单的，今天教大家泡椒牛肉丝的做法，用牛肉和泡椒作为主料，制作方法简单，十分钟就能做好，大家来试试吧！泡椒牛肉丝怎么炒食材：牛肉250...

鱼香肉丝很多人都吃过，这是一道传统菜肴，用猪肉作为主料，加入了笋作为辅料，色泽鲜艳，很多人喜欢吃。鱼香肉丝自己也可以在家里做，可以试试这个方法，好吃又正宗。正宗的鱼香肉丝的做法食材：猪肉250克、笋100克、姜2克、小葱2根...

土豆去皮洗净，切成丝，土豆丝泡入清水中，洗掉土豆丝上的淀粉，捞出，青椒洗净，切细丝，里脊肉1块切片，加入鸡粉和料酒拌匀，腌制10分钟，锅烧热，倒油烧至七成热，加里脊肉炒至变色，加土豆丝和青椒丝一起翻炒，再加盐，炒匀出锅。土豆丝的做法...

黄花菜我们经常吃，黄花菜可以从来煮汤，健康又美味。今天教大家做一道黄花菜炒肉丝，这道菜用到的是干黄花菜和猪肉，将黄花菜泡软，然后和肉丝一起炒，制作方法简单，喜欢吃的人可以试试。肉丝黄花菜的家常做法食材：干黄花菜30克、...

做青椒肉丝的食材：猪肉250克，青椒5根，蒜2瓣，盐适量，姜3片，生抽适量，生粉适量，油适量，糖适量，芝麻油适量。肉切丝，青红椒也切丝，姜切片，葱切段备用。根据喜好挑选合适的青椒。不喜欢辣的就用菜椒，喜欢辣的就用小米椒。无论用哪一种，都...

鱼香肉丝很多人都吃过吧，其口味丰富，带着微微甜味，好吃又下饭。今天教大家鲁菜鱼香肉丝的做法，用猪肉作为主料，还加入了笋作为配菜，调味丰富，甜香适口，你也试试吧！正宗鱼香肉丝做法食材：猪肉250克、笋100克、姜2克、小葱2根调味...

里脊肉可以用很多不同的食材来炒，如果口味清淡，可以试试这道冬笋炒肉丝。这道菜主要是用冬笋和肉丝作为主要材料，还加入了少许的尖椒，不仅清脆爽口，还带着鲜辣味，非常好吃。冬笋炒肉丝的做法食材：里脊肉200克、冬笋150克、鸡...

榨菜肉丝汤是一道简单的家常菜，制作原料主要是榨菜、猪肉和鸡蛋等。这道菜用到的食材很简单，榨菜本身带着咸味，做成汤之后，味道咸香，口感鲜美，相当下饭。今天教大家榨菜肉丝汤的简单做法，步骤不难，喜欢的小伙伴一起来做吧！榨菜...

干煸肉丝是一道四川省的传统名菜，这是一道川菜，咸鲜味浓，干辣下饭，香酥可口。能增强食欲，促消化，营养价值丰富。是以瘦肉、干辣椒豆豉作为主要食材的家常菜。给大家介绍干煸肉丝的做法，喜欢吃就一起做吧！干煸肉丝怎么做食材：豆...

大葱切丝，姜切丝。碗中放姜葱丝，倒清水泡成姜葱水。余下的葱丝平铺在盘中，里脊肉切丝，加入生抽、料酒、鸡蛋清、淀粉腌制10分钟，油温烧至7成热，倒腌好的肉丝炒至肉丝变色后盛出，留底油，放入甜面酱略炒，放葱姜水、料酒、白糖、...

牛肉是最受欢迎的肉制品之一，很多人喜欢吃，炒牛肉的做法简单，而且风味多样，是最常见的家常菜。今天要做的是萝卜丝炒牛肉，这道菜的特点是鲜香下饭，营养健康。炒牛肉的家常做法食材：白萝卜250克、牛肉120克、青椒1个、姜丝5克...

牛肉切片，放料酒、淀粉、胡椒粉、生抽、拌匀腌制10分钟。冬笋切片，青椒切块，姜切末，蒜切末。锅中水烧开，冬笋放进去焯水1分钟捞出。锅中倒适量油，烧热后，放入牛肉煸炒至变色，再加入姜末、蒜末翻炒均匀，放入冬笋、青椒快速翻炒3...

导语：鱼香肉丝属于川菜，味道浓郁酸甜，符合大众口味，是餐馆里比较常见的菜。那么，这道菜我们自己在家要怎么做这道菜呢?需要什么样的材料?接下来小编就来为大家介绍鱼香肉丝的做法，以下是关于鱼香肉丝的家常做法步骤。鱼香肉...