松茸是一种药食同源的植物，是天然野生菌类。平时食用松茸人不少，它有着丰富的营养，口味好，深受大家喜爱。松茸食用方法多样，功效很多。
松茸的功效与作用
松茸有美容养颜、增强免疫力、保护心血管等功效。松茸是一种名贵的野生食用菌此菌，在日本被视为菇中之珍品，有很高的营养价值和特殊的药用效果。主要分布于日本、朝鲜、美国、加拿大和北欧国家，在中国分布于辽宁、黑龙江、吉林、安徽、四川、甘肃、山西、贵州、云南、广西、西藏、福建、台湾等省区。
在购买松茸的时候，首先要看一下松茸的颜色，好的松茸颜色是比较自然的，但是市面上有一些松茸的颜色发黄，这就提醒松茸当中可能添加了一些成分或者是存在变质的情况。好的松茸的味道应该是香香的，所以大家通过闻味道可以辨别出松茸的质量好坏。质量比较好的松茸是比较完整的，并且它的形态大小也不一定，体积比较大的松茸营养价值比较高，可以购买。
松茸口感鲜香细嫩，而且还富含丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、不饱和脂肪酸、糖类以及大量的微量元素等，营养价值很高，松茸的食用方法也有很多，可以炒食，也可以煲汤、煮粥等。
