桑叶大家都知道是什么吧，合适是桑科植物桑的干燥叶，经霜后采收的为佳，称霜桑叶或冬桑叶。桑叶的用途非常广，可以食用，同时也可以用来制作药物，我国很多地方都有。除了药理作用和美容作用之外，桑叶能用以泡茶效果更有利于身体健康。
桑叶的功效与作用
桑叶有安神、清肝明目、抗炎消肿、清肺润燥、疏散风热的功效。桑叶一般初霜后采收，除去杂质，晒干而得，是一种发散风热是东西，既可内服，也可外敷。
桑叶气淡，味微苦涩。药用一般认为霜后采者质佳。聚花果（桑椹）熟时紫黑色、红色或乳白色。花期4～5月，果期6～7月。多皱缩，破碎，有的有小疣状突起；下表面色较浅，叶脉突起，小脉网状，脉上被疏毛，脉基具簇毛。
桑树喜光，对气候、土壤适应性都很强。耐寒，可耐-40℃的低温，耐旱，耐水湿，也可在温暖湿润的环境生长。喜深厚疏松肥沃的土壤，能耐轻度盐碱（0.2%）。抗风，耐烟尘，抗有毒气体。根系发达，生长快，萌芽力强，耐修剪，寿命长，一般可达数百年，个别可达数千年。
