不锈钢煮东西吃，会得帕金森病吗?
还有人听说“不锈钢制品煮东西，会析出重金属锰，会导致帕金森病。”实际上，锰不仅是国际公认的毒性较低的金属元素，而且还是人体必需的微量元素，对于脂肪与碳水化合物代谢、钙吸收、血糖调节还有正常的脑与神经功能，都非常重要。
只不过，跟钙、铁、镁等金属元素一样，摄入锰太多，也是会使人中毒的。锰中毒的后期，可能会出现类似帕金森病的症状。
但是，从不锈钢制品中析出的锰是非常有限的，普通人并不需要担心会发生锰中毒。长期从事锰的开采、冶炼和加工以及电焊的产业工人，会通过呼吸的方式摄入过量的锰，确实要格外注意。
怎么放心使用不锈钢产品
1、使用时，不要过度加热。比如，用不锈钢锅炒菜的时候，不要空锅爆火烧。
2、不要用不锈钢罐长时间存放食品。尤其不要用来盛放盐、酱、醋等调味品，时间久了也是会生锈的。最好是用陶瓷或玻璃器皿来装调味料。
3、清洗时，最好用海绵或棉布。尽量不用锐利的器具，比如金属清洁球、硬的塑料刷子等等。
4、购买时，应到正规商店买合格产品，不要贪小便宜。
不锈钢煮东西吃，会得帕金森病吗?
还有人听说“不锈钢制品煮东西，会析出重金属锰，会导致帕金森病。”实际上，锰不仅是国际公认的毒性较低的金属元素，而且还是人体必需的微量元素，对于脂肪与碳水化合物代谢、钙吸收、血糖调节还有正常的脑与神经功能，都非常重要。
只不过，跟钙、铁、镁等金属元素一样，摄入锰太多，也是会使人中毒的。锰中毒的后期，可能会出现类似帕金森病的症状。
但是，从不锈钢制品中析出的锰是非常有限的，普通人并不需要担心会发生锰中毒。长期从事锰的开采、冶炼和加工以及电焊的产业工人，会通过呼吸的方式摄入过量的锰，确实要格外注意。
怎么放心使用不锈钢产品
1、使用时，不要过度加热。比如，用不锈钢锅炒菜的时候，不要空锅爆火烧。
2、不要用不锈钢罐长时间存放食品。尤其不要用来盛放盐、酱、醋等调味品，时间久了也是会生锈的。最好是用陶瓷或玻璃器皿来装调味料。
3、清洗时，最好用海绵或棉布。尽量不用锐利的器具，比如金属清洁球、硬的塑料刷子等等。
4、购买时，应到正规商店买合格产品，不要贪小便宜。
