导语：包粽子的材料除了必要的糯米之外，你还可以再加一些其他谷类豆类食物，例如你可以根据个人喜好加一些红豆，这样口感会更丰富哦!不过，和糯米一样，红豆也需要泡一下，不然蒸煮的时候不易熟。那么，包粽子的红豆要泡多久?一般红豆包粽子要泡多少时间?我们一起来了解。
包粽子的红豆要泡多久 红豆包粽子要泡多少时间
红豆包粽子
一般红豆或绿豆之类的，起码要泡6小时以上，温水泡较快。
没有经过浸泡的红豆难煮烂。不过，还有一个让红豆快速煮烂的好方法，就是将红豆放冰箱冷冻室速冻两小时后，拿出来再煮，就容易煮烂一些了。另外，如果想减短浸泡时间的话，可选择用热水浸泡红豆。或者在包粽子前直接把红豆用热水煮半个小时左右。
红豆粽子怎么做?
红豆粽子做法如下：
原材料：糯米、红豆、粽叶
准备工作：
1、粽叶浸泡1—2天;
2、糯米和红豆洗净，放在一边泡30分钟左右再开始动手。
制作的全过程：
1、用刚才洗糯米的最后一次水来洗粽叶，将粽叶正方两面用洗洁布来清洗一下;
2、将2张粽叶扭成漏斗状;
3、一手托住粽叶，一手将材料放入;
4、5、将长出部分的粽叶折转，盖住米，包成图中形状;
6、用绳绕折至八成紧即可;
7、锅中放沸水，然后将包好的粽子下锅;用旺火煮2 小时，再用小火煮1 小时即熟。
红豆粽子要煮多久?
红豆粽子
1、粽子可以用高压锅煮，煮粽子一定要在水滚以后才能放入粽子，并且水面一定要浸过粽面。
2、高压锅大火烧沸，当蒸气开始冒出时将压力阀盖上，再转中小火煮30分钟，然后关火焖20分钟，最后将压力阀取下，将锅内的蒸气完全放出即可;如使用普通汤锅煮制，水开之后中火还需煮制2小时以上。
3、在煮粽过程中如需加水应加入沸水，而不要添加冷水。
4、煮好以后趁热取出。吃时打开粽叶，粽香扑鼻，入口油而不腻，糯而不粘，成甜适中，香嫩鲜美是为上品。
一天可以吃多少个粽子?
一般情况下粽子一天最好不要超过两个。
粽子是一种用糯米制成的食物，热量高并且不易消化，虽然粽子美味，但食用的时候还是要注意适量，以免吃多了引起身体不适。
粽子的主要材料还是糯米，我们都知道糯米性质黏，比较难以消化，尤其是小孩、老人以及一些消化功能欠佳的人群，在大量的吃粽子之后就会出现粽子堆积在胃内，消化不掉，腹胀、打嗝。
粽子是一种用糯米制成的高热量食物，因为它主要是由糯米制成，所以粘性大，老人和儿童如果吃太多，那么很容易引起消化不良。如果有胃病的朋友也不要多吃，最好不吃。因为你的肠胃本来就不好，再加上糯米性温滞气，含植物纤维既多又长，吃多了会加重胃肠负担。很有可能造成溃疡穿孔、出血，使病情加重。
粽子大都是用糯米做成的，黏度高、不易消化，且缺乏纤维质，含过多的脂肪、盐、糖。一个普通的咸肉粽子，含米量约一碗左右，热量约为400至500卡路里。因此，专家建议，吃粽子，女性一天最好不要超过3个，男性最好不要超过5个。吃粽子的同时，搭配蔬菜、水果可帮助肠、胃蠕动，可以避免因吃粽子引起的肠、胃道消化不良。此外，睡前两小时最好别吃粽子，不要碰含水分很多的寒性瓜果类，比如西瓜，以免造成腹泻或腹痛。
