关于卤大虾的做法的百科生活

青椒去籽切块，胡萝卜切成片，芹菜切段，香菜切碎。锅中水烧开，将葱段、姜片、青椒、胡萝卜片、香菜段、芹菜段一起煮至入味，关火，去掉杂料。锅中倒入生抽、老抽，再放入青虾焯烫一下，倒入盆中。盖上保鲜膜，浸泡24小时，捞出沥干，装盘...

虾去黑线，洗净控水，姜蒜切细，香葱切段，油烧至约6成热，投入大虾迅速翻面，变红起酥捞出，留少许油，中火下姜蒜炒香，下番茄酱炒出红油，放大虾，烹入料酒、生抽、白糖，大火炒匀，倒小半碗温水，大火烧开后小火盖焖，约1、2分钟后开盖，加葱段、...

很多人喜欢吃大虾，虾是一种很健康的食物，含有丰富的蛋白质，而且吃法也很多，平时大家麻辣大虾，蒜香大虾吃得比较多，今天教大家做一道葱香大虾，味道鲜香，很符合大众的口味。大虾怎么做食材：大虾300克、干辣椒20克、葱末10克、姜...

食材：鲜虾500克大葱1段姜1块蒜3瓣生抽1勺料酒半勺淀粉半勺调料：白糖、盐、鸡精黑胡椒粉步骤：1.鲜虾洗净，用剪刀在虾背部剪开，挑出虾线洗净，姜切片，大葱切粒，蒜切片。2.碗中放入：生抽1勺、黑胡椒粉2克、料酒半勺、白糖1勺、淀粉...

鸡蛋洗干净，锅里加水放鸡蛋，煮开后小火10分钟，焖10分钟，捞出，鸡蛋剥壳，备用，卤料用纱布包起来，锅内放清水，放入料包和姜块，再倒入老抽，大火煮开转小火15分钟，放入剥好的鸡蛋，继续小火煮30分钟，关火后，鸡蛋在原汤浸泡一夜，即可食用。自...

番茄大虾是一道夏日具有防晒作用的家常美食。夏季吃西红柿既能防晒又可以补充维生素,大虾鲜嫩酸甜的味道让人胃口顿开。爽滑酥嫩口感饱满、回味悠长。番茄大虾的家常做法食材：番茄50克、虾200克调味料：油适量、盐1茶匙...

大虾很多人喜欢吃，除了常见的麻辣龙虾、蒜香炒虾等吃法之外，其实还有一种非常受欢迎的做法，那就是盐水大虾，这道菜制作方式简单，但是口味丰富，虾肉鲜嫩可口。大虾的家常做法食材：大虾10只、姜1块、葱段10克、绍酒1勺、精盐1...

卤肉的做法：1、去市集购买卤药包，将其分成两份；2、将冰糖在火上炙烤一下，然后放在菜板上轻轻敲碎，再与精炼油一起下锅，小火炒至呈深红色时，掺入500克沸水搅匀；3、锅置火上，掺入鲜汤5000克、姜葱、精盐、味精、糖色，再放入香料包...

大虾的吃法比较多样，很多人都喜欢，最常见的就是清蒸，或者红烧，今天要做的是一道特色菜肴，那就是银丝鲜虾，将粉丝、萝卜丝和大虾一起炖，汤鲜味美，虾肉细嫩，非常好吃。大虾的做法食材：大虾200克、白萝卜100克、粉丝50克、香菜10克...

将虾洗净，挑出里面的虾线，姜切片，大葱切粒，蒜切片。2.碗中放入生抽、黑胡椒粉、料酒、白糖、淀粉、清水等调料，做成红烧汁。3.锅中倒入适量油，油温烧至7成热，放葱姜蒜爆香，再加鲜虾炒至虾体变红，倒入红烧汁焖2分钟，大火翻炒至收...

虾洗净，挑去虾线，葱切末，姜切末，锅里水烧开，放番茄烫一下捞出，去皮切成丁，虾里加盐、白酒、葱末、姜末腌制30分钟，锅里放食用油，油烧热，番茄丁倒下去翻炒出汁，再加番茄酱、白糖炒匀，加清水一碗，再加许盐，大火烧开，将虾放进去，盖上盖子...

卤蛋想必大家都吃过，一般我们吃卤蛋都是在外面买，其实自己在家里做更好。卤蛋怎么做好吃呢？制作卤蛋的方法比较简单，只要掌握好技巧和配方就行了，今天就教大家制作卤蛋，按照这个步骤来做，谁都可以，喜欢吃的小伙伴，赶紧尝试一下...

面粉和成面团，醒30分钟，杆成面饼，用面条机过几遍，折叠起来切成小条,将香菇、松蘑等泡上过夜，然后切好，猪肉煮熟切成大片，调水淀粉，红柿切块，油锅下葱姜煸炒，下各种材料，下肉片、老抽煸炒加煮肉的汤，加西红柿、盐等煮20分钟，然后加...

喜欢吃大虾的人很多，大虾鲜味浓，怎么吃都好吃，今天教大家做一道醋烹虾段，这道菜主料是大虾，加入了姜蒜末、淀粉、白醋、酱油等食材，味道丰富。这是一道特色菜肴，色香味俱全。大虾的家常做法食材：大虾300克、葱10克、姜10克、...

油焖大虾大家应该都吃过吧，一般情况下，我们都是在外面餐厅去吃，其实自己买了大虾，也可以在家里做。今天就教大家这道家常油焖大虾，步骤简单，做出来的味道不比外面差，喜欢可以试试。家常油焖大虾简单做法食材：大虾300克、姜末...

卤猪蹄是一道非常美味的食物，用猪蹄作为主料，加入了丰富的配料，制作出来的卤猪蹄醇香入味，猪蹄口感好，入口细嫩，深受大家喜爱。喜欢吃猪蹄的小伙伴可以试试这种做法，自己做在家就能完成。卤猪蹄怎么做食材：猪蹄600克、大葱1段...

卤小龙虾的做法是：1、将卤水料也放入锅里的纱布袋中，倒入30斤的清水中烧开。2、水开后调味，依次放入糖、盐、鸡精和适量的增香剂。3、卤水制作好后，在正常使用过程中保持在微沸状态。4、将小龙虾冲洗刷干净，捏住小龙虾中间...

鲜虾洗净挑出虾线，姜切片，大葱切粒，碗中放生抽、黑胡椒粉、料酒、白糖、淀粉、清水调成红烧汁，油温烧至6成热，放葱姜蒜爆香，倒入虾，翻炒至虾体变红，倒入红烧汁焖2分钟，大火翻炒收汁，放盐、鸡精调味即可。红烧大虾怎么做主料：鲜虾...

打卤面是山西、山东地区的传统面食，打卤面的做法多样，风味不一，用料也多种多样，随用料、做法不同，亦有不同风味。打卤面可以算是北方人最喜欢的面食之一，喜欢吃的小伙伴可以看看。打卤面怎么做好吃食材：面条100克、水发木耳5...

油焖虾想必很多人都吃过，这是一道很受欢迎的热门菜肴，在很多餐厅都能吃到，只是在外面吃不如自己在家里做。今天就教大家在家里做油焖大虾的方法，大虾口感鲜嫩，油焖是最好吃的做法之一。油焖大虾的做法食材：大虾500克、姜1块...

小龙虾卤水配方需要：香料：干青花椒50克、大红袍和花椒50克、小茴香40克、八角30克、白芷30克、桂皮20克、香叶5克。配料：植物油3000克、干辣椒节800克、大蒜瓣500克、大葱段300克、生姜片250克、郫县豆瓣酱200、精盐700...

卤小龙虾做法和配料卤小龙虾做法：1、热锅；2、倒油，待油温完全升高时（冒烟后）放入清洗干净的小龙虾过油，时间1分钟，颜色红亮即可，然后捞出；3、将配制好的甜辣卤水烧开，将过油后的小龙虾放入卤水中，小火5分钟关火，关火后浸泡5分钟；4...

辣卤小龙虾的制作分为两部分，一是制作小龙虾的预前准备工作，包括主料、调料和配料，二是准备工作完成后的制作方法。以及最重要的制作前的小龙虾的选择，小龙虾的选择决定了所制作的菜品的新鲜程度以及营养程度，要选择的小龙...

大虾是非常受欢迎的美食，大家都喜欢怎么吃呢？我喜欢蒸着吃。蒸大虾并不简单，可以直接清蒸，也可以加入一些其他的食材一起蒸，风味多样，营养丰富，色香味俱全。大虾怎么做食材：对虾200克、姜片5片、香菇20克、红椒1个、青椒1个、...

鸡爪洗干净，然后剪掉指甲，对半切开，姜切片。准备一个煮锅，加入清水，将鸡爪放进去，加料酒1勺、干辣椒、姜片和花椒，煮15分钟后捞出。把煮过的鸡爪放入装了冰块的水中，冷却半个小时。准备一个密封罐，把糟卤倒进去，鸡爪放进去，加盖，...