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关于做糖的百科生活
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糖蒸酥酪的做法 怎么做糖蒸酥酪正宗
07-22
牛奶倒入锅里,加白砂糖煮10分钟,煮好后去掉奶皮,倒入碗中冷却。纯米酒汁倒入冷却的牛奶中,搅拌均匀,倒入小碗里,静置2分钟;。碗上覆盖保鲜膜,扎几个小洞,放入蒸锅蒸25分钟,关火,焖3分钟左右取出。最后,撒上坚果和干果,淋上蜂蜜即...
糖火烧的做法 怎样做糖火烧
04-25
糖火烧是满族的传统小吃,是北京人常吃的早点之一,这道小吃有几百年的历史了,香甜味厚,绵软不粘,适合老年人食用。今天就教这道正宗的京味小吃,有兴趣的可以尝试着做一做。怎样做糖火烧食材:面粉200克、盐1克、水100克、油5克...
焦糖布丁怎么做 焦糖布丁的做法
09-09
将白糖倒进牛奶里,搅拌至融化,然后加鸡蛋混合,搅拌均匀,打好的布丁液过滤三遍以上,锅里加入白砂糖和水,中小火熬制,到糖汁冒泡;5.糖汁起密集的小泡之后,关火。把焦糖汁倒入布丁瓶或者烤碗里;7.静置一会儿,倒入布丁液,深烤盘倒水...
糖霜怎么做 糖霜的做法
01-03
糖霜做法1、准备食材:蛋清、糖粉、柠檬汁、蛋清。2、准备好材料备用。3、将蛋清用打蛋机打到粗泡。4、在蛋清中筛入糖粉。5、搅拌2-3分钟,拌到均匀无颗粒。6、加几滴柠檬汁,用电动打蛋器,低速打发到有纹路,基础糖霜即做好...
糖醋莲藕的做法 糖醋莲藕怎么做
08-08
莲藕切薄片,青葱切葱花。锅里水烧开,藕片放进去焯烫片刻,捞出。碗里加老抽、白醋,白糖、鸡精、食盐,搅拌成糖醋汁。碗里加干淀粉和清水,调好。锅里倒食用油,烧热后,放藕片快速翻炒,淋入糖醋汁炒匀。炒至断生后,加入水淀粉和葱花...
糖醋鱼的做法 糖醋鱼的家常做法
09-09
鱼洗净鱼身划口子,面粉糊均匀涂抹在鱼身上,油烧至7成热,手提鱼尾,用勺往鱼身上淋热油,使鱼定型,鱼顺锅边划入,中火炸至鱼皮变酥捞出,留底油,爆香葱姜蒜粒,再放番茄酱略炒,加水,放盐、胡椒粉和白糖、陈醋、味精大火烧开,淋水淀粉炒...
怎样做糖醋鱼条 糖醋鱼条的家常做法
07-04
鱼肉蛋白质含量高,是最健康的肉食之一,老少皆宜。糖醋鱼是一道常见的家常菜,做法比较讲究,做出来的菜品口感也比较丰富,酸甜味香,细腻入味。怎样做糖醋鱼条食材:净鱼肉300克、鸡蛋1个、葱末适量、姜末适量、淀粉2勺、酱油5克...
糖醋鱼的做法 糖醋鱼怎么做好吃
08-14
食材:鲤鱼500克食盐5克,酱油4大匙,醋3大匙,姜1块,蒜1头,料酒3大匙,面粉1汤匙,番茄酱50克,小葱50克,白糖2大匙步骤:1.将鱼洗净,在鱼身两侧划口子(尽量深一点),面粉加入适量水调成糊,均匀涂抹在鱼身上。2.锅里放入足量的油,烧至7成热,手提...
糖醋鲤鱼的做法 糖醋鲤鱼的家常做法
07-04
鲤鱼好吃而且营养价值很高,很多人喜欢吃,今天教大家做一道糖醋鲤鱼,这道菜做法讲究,鱼肉鲜嫩,酸香美味,可以在家里自己做。选择一条鲤鱼,然后腌制一下,放入锅中炸好,接着放入糖醋汁,将鲤鱼放进裹上酱汁即可。糖醋鲤鱼的家常做法...
核桃糖的做法 怎样做核桃糖
07-13
锅中倒入白砂糖和适量水,加入适量麦芽糖,小火熬煮至融化成琥珀色糖浆。将芝麻和核桃倒入锅中,搅拌均匀。准备一个模具,模具内壁刷油,将搅拌好的芝麻糖倒入模具,压紧冷却。冷却好后,取出芝麻糖切块即可。怎样做核桃糖食材:核桃...
冰糖肘子的正宗做法 冰糖肘子的做法
05-30
冰糖肘子是用冰糖与肘子,经烤、炸、蒸等技法合烹而成的传统名菜,成菜色泽红亮,肉肘酥烂,卤汁如胶,味道香浓,咸甜适口,营养丰富。具有增加皮肤弹性,养颜美容的作用。今天教大家冰糖肘子的正宗做法。冰糖肘子的正宗做法食材:肘子...
糖不甩的做法 糖不甩怎么做的
09-12
广东小吃大家都知道什么呢,糖不甩是地道的广东小吃,这道小吃口感香甜,软糯可口,今天就教大家糖不甩的做法,到底地道风味的广东小吃糖不甩怎么做的呢?现在就为大家介绍一下。糖不甩怎么做的?主料:糯米粉160克,粘米粉40克,辅料:水...
糖水怎么做 甘蔗糖水的做法
07-03
糖水很多人都爱喝,在外面喝不如自己学会了在家里做。今天教大家一道健康的甘蔗糖水,这是非常具有特色的美食,不仅甘甜可口,也很健康,喜欢和糖水的人一定要看看。糖水怎么做食材:雪莲果80克、甘蔗50克、糖1茶匙甘蔗糖水的做...
糖醋鱼的做法步骤 糖醋鱼的家常做法
08-26
鱼清洗干净划上几刀,白酒、盐、胡椒粉抹在鱼上腌制15分钟,干淀粉调成淀粉糊,淋在鱼身上,油温烧至7成热,浇淋热油,把鱼划入油锅内,中火炸至鱼皮变酥,捞出,留底油,爆香葱姜蒜粒,再放番茄酱炒匀,锅里加水,放盐、胡椒粉和白糖、陈醋、...
红糖可以做糖葫芦吗 红糖能做成糖葫芦吗
01-27
导语:糖葫芦是许多人小时候的回忆,也是我国的传统小吃,吃上去又酸又甜,非常可口。有些朋友打算做糖葫芦,所以想来了解一下,红糖可以做糖葫芦吗?红糖能做成糖葫芦吗?有不知道的小伙伴赶快跟着小编来学习一下吧,希望大家阅读愉快...
冰糖猪肘子的做法 怎么做冰糖肘子
05-18
冰糖肘子是一道好吃的家常菜,冰糖肘子是用冰糖与肘子做成,成菜色泽红亮,肉肘酥烂,卤汁如胶,味道香浓,咸甜适口,营养丰富。教大家冰糖猪肘子的做法,这道菜有养颜美容的作用,喜欢吃的可以试试。怎么做冰糖肘子食材:肘子200克、冰...
冰糖雪梨的做法 冰糖雪梨怎么做
08-18
把雪梨去皮,挖去中间的部分,将冰糖倒进去,蒸锅预热好,将雪梨放进去,煮至冰糖完全融化之后,开盖,倒入枸杞,再放上去蒸上5分钟左右,关火端出。冰糖雪梨怎么做食材梨1个,冰糖适量,枸杞冰糖雪梨的做法:1.把雪梨去皮,挖去中间的部分,将冰...
冰糖葫芦的做法 怎么做冰糖葫芦
08-18
把山楂清洗干净,去蒂,用竹签串好,锅里倒入冰糖和热水,加入清水,大火熬至冰糖融化,变成微黄色,将熬好的糖淋在山楂上,放入冰箱冷却,最后取出即可。怎么做冰糖葫芦食材:山楂适量,热水150克,冰糖150克冰糖葫芦的做法:1.把山楂清洗干净...
牛轧糖的做法步骤 牛轧糖怎么做
08-10
锅里加橄榄油,花生炒熟,油吸掉,花生的外皮剥掉,取一个不粘锅,无盐黄油加热至融化,改小火,加棉花糖融化拌匀,关火,加奶粉,拌匀,再加花生搅匀,手上抹一点黄油,揉面,将揉好的面倒入不粘烤盘里,铺上保鲜膜,冷却,切成块即可。牛轧糖怎么做用...
红糖姜汤怎么做 红糖姜汤的做法
05-14
红糖姜汤是一种以红糖和生姜为原料的饮品,具有温经养血活血功效。女性朋友在经期遇到小腹胀痛的时候,喝生姜红糖汤可以起到缓解疼痛的作用,那红糖姜汤怎么做呢?红糖姜汤怎么做食材:老姜1块、红糖1茶匙、红枣5克、构杞3克红...
红糖馒头的做法 红糖馒头怎么做好吃
08-02
温水里加红糖、酵母拌匀。加入面粉里,拌成粘手的面团,醒发至有蜂窝状。再加入红枣、泡打粉、玉米油,充分揉匀,做成等量的小剂子。入锅再次醒发30分钟。大火蒸12分钟,焖3分钟后出锅。红糖馒头怎么做好吃用料:面粉500克,红糖10...
糖醋鸭脖怎么做 糖醋鸭脖的做法
05-29
鸭脖是鸭的脖子蛋白质含量比其他的畜肉高得多,所以鸭脖深受大家喜爱。而且鸭脖的碳水化合物和脂肪的含量刚好,经常吃对健康还是很有好处的,今天教大家糖醋鸭脖怎么做,每一步都很重要,一起来看看吧!糖醋鸭脖怎么做食材:鸭脖20...
做花生糖不用麦芽糖可以吗 做花生糖用白糖可以吗
04-15
做花生糖可以不用放麦芽糖,使用白糖同样可以制成花生糖。做花生糖成功的关键就在于熬糖,糖熬好了做出来的花生糖才能酥脆不粘牙。熬糖的关键就是:锅中倒入100g清水、200g的白糖和玉米油,全程小火熬制,白糖没有融化之前不要...
糖水的做法 糖水怎么做
06-15
糖水大家都喜欢,这是一种健康又美味的食物,现在很多糖水店的生意都非常红火。比起去外面吃,我认为自己在家里做的糖水味道更好,自己制作整个过程也很有乐趣,喜欢喝糖水的一起来看看吧!糖水怎么做食材:荸荠50克、苹果1个、冰...
红糖冰粉的做法 红糖冰粉怎么做好吃
09-13
冰粉加入热水搅拌均匀,倒入碗里自然凝固即可,红糖加水,煮到稍稍浓稠;凝固后的冰粉粉用刀划成小块,将冰粉倒入碗中,加入葡萄干、蔓越莓干、白芝麻、枸杞,淋上红糖浆即可。红糖冰粉怎么做好吃?主料:冰粉粉10克,热水500毫升,红糖3...
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香干回锅肉的做法 香干回锅肉的家常做法
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