关于酱烧茄子怎么做的百科生活

今天要介绍的是酱烧茄子的做法，准备食材茄子，大葱，姜蒜，淀粉，黄豆酱等等，茄子切条腌制5分钟，姜蒜切末，将蒜末炒香，放茄子条翻炒，再加黄豆酱，白糖，大葱等调味，翻炒出锅即，酱烧茄子的做法具体吐下。家常酱烧茄子怎么做才正宗？主料：茄子2...

茄子洗净，削皮切成长条，猪肉切成肉丝，青椒切块，蒜切成蒜末，葱切成葱花，茄条里加少许干淀粉拌匀，锅中倒适量油，油温烧至九成热，把茄条放进去炸至变色，滤油盛出，留底油，倒肉丝和青椒块炒熟，下一半蒜末和葱花爆香，再放黄豆酱炒匀，茄条放...

茄子去蒂切条，放盐、白醋、淀粉腌制5分钟，青椒去蒂去籽切块，姜切末，蒜切末，小葱切葱花，油温烧至7成热，茄条放入锅中炒熟后捞出，油温烧至7成热，放姜蒜末炒香，放肉末炒干水分，放青椒块炒匀，放老抽、蚝油、料酒、盐、鸡精、茄条翻炒...

酱茄子是川菜中的特色名菜，虽然是一道素菜，但是成品色泽黄褐色，鲜嫩可口，酱香浓郁，咸甜味香，还带着淡淡的酸味，非常好吃。很多人喜欢在家里面做这道菜，不仅好吃，也很健康，酱茄子的家常做法并不难，每个人都可以做。酱茄子最简单做...

日常生活中，茄子是经常会吃的食物之一，红烧茄子属于传统家常菜，用茄子作为主料，加入了丰富配菜，不仅好吃还很营养。喜欢吃红烧茄子的小伙伴可以一起来学习一下，怎么做红烧茄子？赶紧看看吧！怎么做红烧茄子食材：茄子500克、肉末5...

茄子是一种常见的蔬菜，很多人喜欢吃，茄子可以蒸着吃，同时也能炒着吃，今天教大家一道传统菜肴酱爆茄子。做酱爆茄子其实并不难，只需要掌握好这个技巧就行了，快来试试！酱爆茄子怎么做食材：茄子2根、姜2克、大葱10克、蒜3瓣。调...

腐竹大家都吃过，可以凉拌着吃，不仅口感好，也很入味，腐竹除了凉拌，还可以涮着吃，也可以做炒菜。今天介绍的是烧茄子的做法，把腐竹作为配料，和茄子一起吃，茄子和腐竹都是非常容易入味的食材，一起炒味道鲜美，也比较健康。喜欢吃茄子...

烧茄子很多人爱吃，这是一道美味的家常菜，用茄子作为主料，烧出来的菜肴，鲜香入味。今天教大家一道特色的烧茄子，加入了梅干菜作为配料，制作出来的茄子味道更好，这道菜制作不难，喜欢吃的小伙伴赶紧看看！怎么做烧茄子食材：茄子1根...

茄子洗净，切成片，锅内倒油，油温烧至八成热，放茄子过油，茄子炸好捞出装盘，大蒜切蒜末，葱切葱花，起锅之后放葱花，再放入茄子，依次放酱油、白糖、食盐、鸡精，再放小半碗水，茄子炒匀，放入蒜末，收干出锅即可。红烧茄子怎么做主料：茄子4个;...

硬烧茄子的做法：食材：圆茄子一个、尖椒一个、葱适量、蒜五瓣、淀粉80克、辣椒酱30克、生抽三勺、糖10克、盐10克、醋一勺步骤：1、茄子切块，尖椒去籽切不规则块，葱蒜切好备用。2、茄子放盐水冲一遍，撒上淀粉裹匀。3、剩下的...

酱烧茄子做法简单，省时，是工作日家常菜的首选。但是酱烧很考验料的调制，下面就跟着小编一起来看看如何制作一道美味的家常酱烧茄子吧！食材：茄子2根大葱半根蒜3瓣白醋2克生抽淀粉黄豆酱各1勺步骤：1.茄子洗净去蒂切条，放入盐1...

茄子洗净，切滚刀块，番茄洗干净切块，大蒜切末，茄子浸泡5分钟捞出，锅里加油，茄子煎至变软，盛出，碗里加白糖、生抽、老抽、醋、盐、淀粉做成调味汁，锅里再倒油，放蒜末爆香，倒番茄块翻炒，再倒茄子炒匀，倒调味汁，待茄子软烂后，放另一半蒜...

茄子是生活中最常见的蔬菜之一，茄子制作方法讲究，而且吃起来鲜香入味，非常受欢迎。今天教大家家常酱茄子的做法，这道菜的做法其实并不难，掌握好技巧就行，喜欢吃茄子的可以尝试一下。酱茄子怎么做食材：茄子250克、黄豆酱30克...

青辣椒、红辣椒和小米椒切丁，姜切小块、蒜切。茄子削去皮并切成条，碗中放入酱油、糖、芡粉和食盐，倒入少量清水搅拌。茄子放入预热好的蒸锅内，蒸10分钟后取出。炒锅预热并倒入油，放入姜蒜和切好的辣椒丁炒香后倒入茄子和调...

红烧茄子土豆是一道家常菜，这道菜用土豆和茄子作为主料，还加入了丰富的调味料，土豆口感绵香，茄子鲜香入味，色香味俱全。喜欢吃的小伙伴可以尝试一下。家常红烧茄子土豆怎么做食材：茄子1根，土豆2个，蒜2瓣，姜1克，小葱2根调味料：食...

茄子去蒂去皮切厚片。鸡蛋磕入碗中打散，茄子裹上鸡蛋液。油温烧至6成热，放入茄子炸至两面金黄盛出。锅中留底油，放入蒜末、八角炒香，放醋、生抽，放入茄子炒匀。放入清水炖3分钟，加入盐、白糖拌匀即可。烧茄子怎么做好吃食材...

烧茄子是一道非常受欢迎的菜肴，传统风味，制作方法也很多，今天就教大家最简单的做法。你知道烧茄子怎么做更软烂，加入小苏打一起烧，风味更好。如果你也感兴趣，可以试试。烧茄子怎么做更软烂食材：茄子1根、青椒2个、大蒜2瓣、...

茄子去蒂，然后去皮，切成小。将茄子放入蒸锅，蒸10分钟左右，捞出晾凉。碗中加入芝麻酱，再倒入白醋、酱油，加少许清水，倒入盐、味精，再加入蒜泥、香菜末、香油，搅拌均匀。茄子放入碗中，再淋上酱汁，拌匀，装盘即可。茄子的家常做法食材...

茄子去皮切滚刀块，蒜切末，葱切碎。将切好的茄块加入适量的盐，用手抓均，腌制大约10分钟以上。腌制好以后，双手用力将茄子里的水分挤出来，挤出的水倒掉。放两汤匙油，下蒜末爆香，放入茄块翻炒。炒至茄子变得软塌塌后，再放入豆瓣酱...

为大家介绍一道家常菜青椒肉沫烧茄子，准备食材茄子，青椒，肉末，姜蒜，小葱等等，将茄子洗干净切条，加调料腌制5分钟，然后下锅炒，再放姜蒜，放肉末，放青椒，调味出锅即可。在家怎么做青椒肉沫烧茄子？主料：茄子2根，青椒1个，肉末80克；辅料：姜1块...

茄子去皮切条，放入清水中浸泡，捞出沥干水分，再放淀粉，另一个碗中倒料酒、酱油、食用油、盐，以及适量清水拌匀，切蒜末、姜块和葱花，放茄子炸至断生，捞出。换锅放少量油，加蒜末和番茄酱，炒香后倒调料汁和茄子，即可盛入盘中，最后撒上...

茄子去皮切长，葱切成段，姜切丁，大蒜切丁，青红辣椒切块，锅里加适量油，烧热后，加茄子条煎至金黄，捞出装盘，锅内再加少量油，加葱段、姜末、蒜末和青红辣椒炒匀，倒入茄子条，继续翻炒，再加入生抽、蚝油适量调味，拌匀出锅即可。怎样做红烧...

红烧茄子是家常美食，看似简单，但要想做到好吃又省油却难，那红烧茄子到底怎么做好吃呢？其实很简单，只需按照下面的步骤完全可以做到鲜香适口，外酥里嫩，味美多汁，看了食欲大增。红烧茄子怎么做好吃食材：茄子1根、生姜1块、适量小...

红烧茄子很多人都吃过，土豆也是大家比较喜欢吃的蔬菜之一，但是你吃过用茄子和土豆制作而成的红烧茄子土豆吗？今天教大家做正宗的红烧茄子土豆的做法，茄子和土豆都是最健康的食材，好吃又健康！红烧茄子加土豆怎么做食材：茄子1...

茄子去皮洗净切成块，改刀切条，片成厚的抹刀片，放室外晾晒1小时，碗中放酱油、葱、姜、蒜末，水淀粉、清水等做成芡汁，油温烧至七成热，放茄子片干炸，炸至焦黄捞出控油，留底油烧热，放蒜片煎黄，炒出香味，再倒入芡汁和茄片炒匀，汁芡一稠...