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关于怎样做牛肉辣酱的百科生活
关于怎样做牛肉辣酱的百科生活
怎样做牛肉辣酱 牛肉辣酱的简单做法
08-09
花生米放锅中炸至酥脆,去皮,大蒜剥皮剁成末,牛肉切成方丁,油烧至5成热,香辛料炒香,然后将香辛料捞出。,下牛肉丁炒至变色,倒入黄豆豉、蒜末一起炒,倒入干辣椒,加入盐、味精、胡椒粉、芝麻炒匀,小火熬制10分钟,再拌入花生碎,等到冷...
彩椒炒牛肉的做法 怎样炒牛肉
06-11
彩椒炒牛肉大家吃过吗?牛肉属于比较常见的食物,很多人都爱吃,炒牛肉的做法也比较多样,大部分的食材都可以和牛肉一起炒,今天介绍的是彩椒炒牛肉的做法,喜欢吃牛肉的不要错过了。怎样炒牛肉食材:菱角肉150克、牛肉150克、彩椒...
酱牛肉的做法 酱牛肉的家常做法
09-09
牛腱肉放清水中浸泡3小时,换水3次,洗净倒生抽、老抽盖上保鲜膜放冰箱浸泡隔夜,姜切片,大葱切段,将桂皮、香叶、八角等放入纱布包中封好。将腌制好的牛腱肉放锅中,倒入剩余的汤汁,加清水煮开,放姜片、葱段、干辣椒、香料包等煮...
辣椒酱的做法 辣椒酱的正宗与家常做法
06-27
导语:因为各地的口味不同,所以制作辣椒酱的方法不同。不过,一般情况下,正宗的辣椒酱要比家常的味道更足一些。当然,辣椒酱还是要根据个人口味来制作选择,毕竟每个人喜辣的程度不同。下面小编来教大家一些辣椒酱的做法,关于辣...
牛肉怎么做好吃 辣椒炒牛肉做法
08-19
牛肉切丝,放生抽、料酒、鸡蛋清、淀粉拌匀腌制10分钟,辣椒切丝,小米椒切丝,蒜切片,仔姜切丝,锅里加适量油,油温6成热,放牛肉丝炒至变色,盛出,锅中留底油,放蒜片、仔姜、辣椒、小米椒,放牛肉丝、生抽炒匀,放盐、鸡精炒匀即可。牛肉...
酱炒鸭胸肉的做法 酱炒鸭胸肉怎么做
05-18
炒鸭胸肉是一道好吃的家常菜,鸭胸肉虽然制作方法多样,但是如果做不好,还是容易变得很柴的。今天教大家做一道好吃的酱炒鸭胸肉。酱炒鸭胸肉的做法并不难几个步骤就能搞定,喜欢吃的快试试!酱炒鸭胸肉怎么做食材:鸭胸肉200克...
怎样炖牛肉 炖牛肉的家常做法
08-12
牛肉切成块,放水中洗去血沫,萝卜切块,姜切片,香菜切段,锅里倒油,烧热后放花椒炒香,再放姜片炒出香味,加牛肉块、生抽、老抽炒匀,再倒清水,将牛肉倒入高压锅,加压8分钟,肉烂后,倒入炒锅中,加入萝卜和盐煮至萝卜熟透,加鸡精拌匀出锅,倒...
自制辣椒酱 怎样做辣椒酱
06-26
辣椒酱是生活中必备的调味品,可以用于做菜,也可以作为蘸料,深受大家喜爱。不少人都是在外面买辣椒酱,其实辣椒酱也可以自己做,步骤并不难,做出来的风味也更符合自己的口味。自制辣椒酱食材:鲜红辣椒200克、鲜绿辣椒100克、高...
怎样做卤牛肉 卤牛肉的简单做法
08-28
牛腱子肉洗净切成大块,冷水入锅,加香叶和料酒,煮开关火,牛肉捞出控水,另取一个锅,放清水加香料,再加一些草果,料水煮开,加盐和老抽调味,加入牛肉开小火,煮60到120分钟,牛肉捞出,水冷却后将牛肉放进去浸泡一晚上,捞出切片。怎样做卤...
酱牛肉的做法 酱牛肉怎么做好吃
08-14
食材:牛腱肉700克姜1块大葱1段桂皮1块香叶2片八角2个小茴香5克白芷2克花椒5克草果1个陈皮1块干辣椒6克生抽200克老抽20克甜面酱60克步骤:1.牛腱肉放入清水中浸泡3小时,期间换水3次。洗净后沥干水分,倒入生抽、老抽。盖上...
怎样炒牛肉好吃 炒牛肉的做法
07-04
牛肉最适合爆炒,炒出来的牛肉,鲜香入味,非常好吃。今天教大家做一道野山椒炒牛肉,这道菜鲜辣可口,牛肉细嫩,关键是做法简单,非常适合在家里做,好吃又健康。怎样炒牛肉好吃食材:牛肉300克、野山椒20克、芹菜5克、小葱2根、姜1块...
怎样做辣椒酱 自制辣椒酱
08-13
红线椒洗净去蒂,辣椒放上锅蒸10分钟,晾凉,把晾凉的辣椒剁碎,锅内倒入油,油热后放蒜末、姜末炒香,再放葱伴侣酱翻炒,倒入少许酱油,放白糖炒匀,最后将剁好的辣椒倒进去,搅拌均匀,辣椒酱就做好了。怎样做辣椒酱原料:红线椒500克,蒜瓣5...
蒜蓉辣酱的做法 辣酱怎么做味道好
07-11
大蒜剁成蒜蓉,红辣椒剁碎。将蒜蓉放入油锅中小火慢炒,然后加十三香翻炒至微黄,再加辣椒炒3分钟左右。最后,放入生抽、蚝油、盐、鸡精调味,翻炒均匀即可。辣酱怎么做味道好食材:红辣椒200克,大蒜200克、盐1汤匙、生抽1汤匙、...
辣椒酱的做法 自制辣椒酱
08-16
姜切姜末,红辣椒剁碎,大蒜切蒜泥放碗中,准备一个小毯子,将切好的辣椒和姜倒进去,加入适量盐和白酒,锅中加油,烧热后,放蒜末炒香,然后倒入小坛子中,搅拌均匀,等待发酵即可。自制辣椒酱食材:生姜1块,红辣椒适量,大蒜5瓣,盐适量,白酒适量...
酱肉怎么做 酱肉的正宗做法
08-20
五花肉切方块,加少许盐和五香粉抹匀,腌制2个小时,锅中放清水,把五香粉、生抽、老抽、白糖、花椒、八角、香叶放入锅中,烧开关火,汤汁晾凉,然后加入白酒搅匀,放入猪肉腌制7天左右,腌好的猪肉放在阴凉通风的地方晾晒一周左右即可...
香辣牛肉丁的家常做法 香辣牛肉丁怎么做
07-24
牛肉洗净切丁,青椒切丁,小米椒切粒,小葱切葱花,姜蒜切末。牛肉加入料酒、胡椒粉、鸡蛋清、淀粉拌匀腌制10分钟。碗中放入生抽、白糖、清水、淀粉拌匀。油温6成热,放入牛肉丁炒至变色盛出。锅中留底油,放入姜蒜末炒香,放入青...
酸辣牛肉做法 家常酸辣牛肉的做法
07-06
牛肉好吃而且营养健康,很多人喜欢吃,今天教大家一道在家也能轻松做出来的菜肴,这道菜酸辣味香,配料丰富,喜欢吃牛肉的人可以学一学。酸辣牛肉做法食材:牛肉300克、白萝卜100克、香菜10克、鸡蛋1个、葱5克、淀粉2勺、精盐1勺...
八宝辣酱的做法 炒八宝辣酱做法
07-04
八宝辣酱是一种非常具有特色的美食,用到了丰富的材料,有里脊肉、莲藕、木耳、豆干、香菇等,还有各种调味料,制作出来的八宝辣酱口感正宗,色香味俱全。炒八宝辣酱做法食材:猪里脊120克、藕100克、香菇20克、木耳15克、豆干80...
辣椒酱的制作方法 辣椒酱怎么做好吃
08-05
红辣椒300g切圈,小米椒100g切圈、姜5g切丁,两种辣椒放入破壁机,倒入姜丁,倒入大蒜60g搅。打成泥倒入瓶中,盖上盖子发酵1星期即可。辣椒酱怎么做好吃用料:红辣椒300克,小米椒100克,姜5克,大蒜60克辣椒酱的做法1.红辣椒300g切圈,...
怎么炒蒜蓉辣酱 蒜蓉辣酱做法
01-03
传统做法:原料配方:辣椒100千克、蒜头40千克、豆豉15千克、食盐28千克、三花酒1.5千克制作方法1、将蒜头的皮剥去,辣椒的蒂和柄摘去,与适量的食盐、豆豉和三花酒混合,用锤子将其锤烂,放在坛子或缸内。2、另取食盐3千克铺在...
常德津市麻辣牛肉是怎么做的?
12-28
用料:黄牛肉(要没有筋的,肥的)、自制卤水、白芝麻、大蒜果、生姜片、桂皮、八角、花椒、麻椒、草果、香叶、孜然粉、辣椒粉、盐、鸡精、小磨菜籽油卤水材料:草果、桂皮、八角、花椒、干辣椒、白寇、肉豆蔻、沙姜、小茴香...
南瓜炒牛肉的做法 怎样炒牛肉好吃
06-08
牛肉是一种非常受欢迎的肉食,很多人都爱吃,牛肉炒着吃,不仅简单而且美味。怎样炒牛肉好吃呢?今天教大家一道美味的南瓜炒牛肉的做法,嫩南瓜口感细嫩,和牛肉一起吃,风味独特。怎样炒牛肉好吃食材:牛肉150克、嫩南瓜150克、泡椒...
酱牛肉的做法 家常酱牛肉怎么做
11-02
酱牛肉大家应该都吃过,这是一种很多人喜欢吃的家常菜。酱牛肉是众多牛肉的做法当中,比较受欢迎的一种,几乎人人爱吃,做牛肉面,或者小炒都很不错,下酒也很好。酱牛肉的做法并不难,只要掌握好卤料的配制和食材的好坏就行。家常...
香菇肉酱的做法 香菇肉酱怎么做好吃
08-03
牛肉、香菇、红椒、豆干切成细小粒,甜面酱加水稀释。油温烧至4成热,下花椒、八角煸出香味。下姜片、葱圈炒至姜葱变软,留下底油。倒入牛肉粒翻炒至变色后,放豆干。再放入青红椒和香菇粒炒匀,倒入酱料。倒入花生碎烧至水分...
酱牛骨的做法 酱牛骨头怎么做
05-18
牛骨营养价值极高,其有机成分为多种蛋白质,其中内胶原构成网络分布于骨中骨胶原一如皮肤中的胶原,与水共煮,则生明胶,对皮肤很好。今天教大家酱牛骨的做法,用牛骨作为主料,口感丰富。酱牛骨头怎么做食材:牛骨200克,姜1块、酱油...
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