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关于下饭的百科生活
关于下饭的百科生活
极好的油光水亮焖鸡翅,拌面下饭好零食!
01-07
【制作方法】1、准备洗净的鸡翅8个,啤酒一罐,蒜一小把。2、鸡翅切成一字刀,这样焖至的时候容易入味。3、平底锅加少许油烧热,放入切好的鸡翅,小火煎至两面金黄,盛起待用。4、炒锅加少许油,放入大蒜下火慢慢炒成金黄色。5、待...
5毛一根的黄瓜这样做,清脆美味比肉还下饭,比下馆子还吃得爽!
11-02
黄瓜含水量高,细嫩清香,味道鲜美,是家常美食的一种主要食材,很多人都喜欢吃,今天给大家分享一道黄瓜的新做法,给家人换一道新鲜的口感,今天的主料有:黄瓜一根在集市上买的,只要5毛(刨刀一把)辅料有:蒜头、红辣椒、生抽、盐、香油...
白菜帮上有黑斑还能吃吗?最美下饭的白菜做法是?
11-17
大白菜可是平时常见的蔬菜,便宜大颗还营养好吃。用“物廉价美”四个字来形容,再合适不过了。但有时候买来的白菜,白菜帮里总有些水冲也冲不掉的黑斑,那么问题来了~白菜帮上有黑斑还能吃吗?白菜帮出现黑斑,一般是因为氮肥过...
炸平菇吃出“麻辣鱿鱼味” 下饭又可以做小吃!
12-23
第一次吃炸平菇是在东北菜馆,非常简单,就是调料混合蛋液炸平菇,外脆内软,嚼劲非常特别,是一道不错的小吃!不过,今天小编带来的改良版炸平菇,能让你吃出油炸鱿鱼的味道!快来学吧!主料:平菇200g 辅料:干淀粉100g 鸡蛋液10...
最适合在冬天吃的一道菜,营养滋补,下饭还不长肉 !
11-05
鲫鱼炖豆腐,又鲜又香!汤是一定要喝的,营养可都在汤中呢!蛋白质和维生素含量非常高,泡饭也是超级美味的!鲫鱼炖豆腐【食材】鲫鱼3条、豆腐100克、香菜2棵花椒少许、生姜2片蒜粒3粒、葱2棵、干辣椒3个料酒1汤匙、酱油2汤匙、...
比老干妈还下饭的豆腐做法,米饭又要遭殃了!
12-27
豆腐是补益清热养生食品,常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。今天,小编就为大家介绍两种既健康又美味的豆腐做法,分分钟满足家人的胃!蒜蓉剁椒豆腐主...
好吃思密达!正宗又下饭的韩式辣炒五花肉做法
01-11
【用料】五花肉300g,洋葱半只,韩国辣椒酱2勺,韩国辣椒粉1勺,酱油1勺,白糖1勺,芝麻适量,盐1勺,香油少许,烧酒少许,蒜2瓣【做法步骤】1、准备好食材,略微将肉冷冻一下会好切一些。2、将肉切成1厘米×2厘米的长方形,大概2毫米厚备用...
超级下饭的辣椒炒肉,这样做比回锅肉还香,一大盘都不够吃
11-02
辣椒炒肉是湖南湘菜里的一道经典家常菜,也是最具代表性的湘菜之一,每家都会做的一道菜,而且都有自己的做法和绝招。今天就来介绍这最经典的辣椒炒肉,麻辣鲜香,口味滑嫩,超级下饭菜。食材准备:五花肉,青椒,红椒,葱,姜、料酒,蒜,老抽...
农村4种代表性下饭小吃,你吃过几个,最后一道菜让我吃了还想吃!
01-04
农村里面还是会存在蛮多的下饭小吃,而在这里面有被很多人喜欢的就是这几种,其中一种没有人说不好吃。这种美食也是只有在农村里面才会看到,用的食材也是只有在农村里面才可以看到,它就是葛根。而农村村民更喜欢吃的方式就...
超级下饭的家常美味,你还能忍得住吗?
11-18
一天最开心的时间就是开饭啦!要了解一个吃货的内心有三个方法:1.买吃的给ta,2.做吃的给,ta3.变成食物!水煮杏鲍菇食材:杏鲍菇200克、豆瓣酱1汤匙、食用油3汤匙、水淀粉1汤匙、白糖1茶匙、盐6克、花椒几粒、花椒粉1茶匙、芝...
吃饭无胃口?那就做一道下饭神器梅菜扣肉吧!
01-08
【材料】1.五花肉,梅干菜,生抽2.老抽,盐,胡椒粉,蜂蜜【做法】1.梅干菜用温水泡一泡,洗干净切碎备用。一块五花肉先用清水煮一下,去一去血腥味。焯过水之后,捞出来放在一边放凉。然后用厨房纸巾把水吸干,用蜂蜜在五花肉的皮上抹...
黄瓜新吃法,又爽又脆美味又下饭,可别总拍黄瓜了!
12-17
把调好的味汁浇到黄瓜上,拌匀入味。锅里倒进油,放花椒和干辣椒炒成香辣油。烧好的香辣油趁热泼在黄瓜上拌匀。这道凉拌黄瓜做法稍微复杂了一些,但相对于这道菜的美味来说,麻烦一点是值得的。把调好的味汁浇到黄瓜上,拌匀入...
脆皮豆腐这样做下饭力翻倍还吃出“流沙感”!
12-27
炸豆腐是一道家常下饭菜,今天我们会在炸豆腐中放入一些蛋黄,让这道菜变得更香,吃出流沙感!食材:北豆腐(老豆腐)400g;咸蛋黄2个;大蒜3瓣;小葱2根;小米辣椒(可不加)1个;辅料盐2g;胡椒1g;鸡精1g 做法:1.咸蛋黄、蒜瓣切成小块备用。2.注...
鸡蛋超下饭的做法, 米饭备不够都不敢炒这个菜!
12-23
3、锅里倒入适量油,烧热后倒入剁椒小火慢慢翻炒4、闻到剁椒炒出香味后,倒入提前准备好的鸡蛋液5、大火快速翻炒至鸡蛋表面微黄出锅小贴士:1、没有榆钱的可以替换为其他食材2、剁椒中咸味比较重,炒鸡蛋时不需要再单独加盐3...
高分下饭神剧!古装版舌尖上的中国,看得人又爱又饿!
12-21
而且!食客们的内心os也是hin丰富。比如评价那道哈密瓜炒虾仁,哈密瓜香甜干脆,虾仁新鲜爽润。评价这个鸡翅,肉嫩入口就化,鸡肉很香。差点以为自己在看中华小当家。这样看起来制作方真是良心到想哭啊!这样放毒真的好吗?而且!食...
正宗又下饭的贵州酸汤鱼,做法竟然如此简单!
12-30
3.放盐、味精、白糖、醋、料酒、胡椒粉调味,点缀香菜叶即成。真正好窍门上好的酸汤应为白色。清酸汤味酸而清香,但醇厚味略差些,另加上用西红柿泡制的红酸汤,味道就更加完美。如再加些黄豆芽、小竹笋和野葱作辅料,风味就更...
糖醋丸子怎么做最好吃? 劲道, 弹性十足好下饭
11-24
第六步:倒入调制好的糖醋汁,大火烧开第七步:加入少许老抽,冰糖,调色第八步:加入丸子,均匀的翻炒,使丸子蘸满糖醋汁第九步:中火焖2分钟,使丸子熟透第十步:加入蒜片,大火收汁,直至浓稠为止第十一步:葱花点缀,撒上少许白芝麻即可第六步:...
懒人必备菜,超下饭土豆炖牛腩,美味又丰富!
11-29
5)挤入番茄沙司,再现磨一些黑胡椒粒炒匀6)放入葱姜,倒热水,大火烧20分钟改小火炖1小时候左右7)出锅前放胡萝卜和土豆烧熟8)等到肉烂,汤汁粘稠,就可以加盐调味出锅了5)挤入番茄沙司,再现磨一些黑胡椒粒炒匀6)放入葱姜,倒热水,大火烧2...
好吃就是这个味!春笋的三种下饭吃法,全家都疯抢!
12-31
【春笋叉烧炒蛋】食材:春笋1根、叉烧肉100g、鸡蛋4枚、生抽15ml、盐3g、黄酒15ml、油30ml、鸡精3g步骤:1.逐层剥去新鲜春笋的外皮,再从中间切成2段,将前半段较嫩的部分切成1cm见方的小丁,后半段稍老的部分切成半圆形薄片。...
冬天和大白菜更配!这样烹饪,超级下饭!
11-12
大白菜含水量丰富,冬天天气干燥,多吃白菜,可以滋阴润燥、护肤养颜。白菜中含有果胶,可以帮助人体排除多余的胆固醇。白菜本身所含热量极少。多吃白菜还可以减肥。大白菜的作用1、利肠通便,帮助消化大白菜中含有大量的粗纤...
包菜的荤素新搭配 减肥美容还下饭!
12-22
4.起油锅,放干红辣椒跟蒜片爆香,加一大勺蚝油,因为有小朋友吃所以没有加辣椒。5.放包菜翻炒均匀,再加入泡好的粉丝,因为粉丝容易缠在一起,所以最好分开放,等炒匀后再放入鸡蛋,加一点盐就可以出锅了,包菜断生即可,炒大了就不好吃...
土豆下饭新吃法,比肉好吃上百倍,老公孩子绝对抢着吃!
12-24
4、起锅,到少量油,将青椒放入锅中煎,煎到表面微黄起皱,放入蒜末翻炒一下。5、在碗中放入两勺生抽,两勺陈醋,两勺糖,三勺水,一勺淀粉,搅匀后倒入锅中。翻炒让青椒蘸上汁水,中大火炒到汁液浓稠即可。4、起锅,到少量油,将青椒放入锅...
让你食欲大开的腊味小炒合集,下饭首选!!
12-08
腊味杏鲍菇材料:腊肉(适量)、杏鲍菇(适量)、葱、蒜、青红椒(适量)、盐、蚝油(适量)方法:1:杏鲍菇洗净,手撕成长条,腊肉切片,青红椒切丝备用;2:炒锅无油烧热,倒入杏鲍菇,干炒,炒软,盛出备用;3:炒锅洗净放油,炒香腊肉,加入葱、蒜、水,焖2...
下饭界的神级“杠把子”——麻婆豆腐!在济南也能搞!
11-30
绿茶青葱岁约餐厅▷人均:59元小资的环境,灯光做的很有情调,而且不同区域装修也不同,爱拍照的小仙女们肯定会爱上这里的氛围~一样有特价菜,麻婆豆腐才3块钱,虽然是凑数点的,但味道真心还可以,比较适合聚会~☞地址:新泺大街1166...
下饭的家常菜 下饭的家常菜有哪些
01-03
下饭的家常菜有麻婆豆腐、红烧肉、莴笋炒木耳、黄瓜炒木耳、胡萝卜炒木耳、香干炒木耳、木耳炒鸡蛋、豆豉蒸五花肉、豆豉豆腐、豆豉蒸青椒、豆豉肉末四季豆、豆豉油豆腐、豆豉芹菜炒豆干、凉拌折耳根、东北什锦冷菜、...
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