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关于干锅的百科生活
关于干锅的百科生活
干锅鱿鱼家常做法 香辣干锅鱿鱼的做法
08-11
鱿鱼是一种非常健康的食物,口感好,制作方法多样。鱿鱼具有高蛋白、低脂肪、低热量的优点,其营养价值毫不逊色于牛肉和金枪鱼,今天教大家好吃的干锅鱿鱼,味道丰富。干锅鱿鱼家常做法食材:鱿鱼200克、土豆50克、水发木耳20克...
家常茶树菇干锅五花肉做法 茶树菇干锅五花肉怎么做
08-24
茶树菇浸泡1小时,五花肉切片,青椒切块,姜切片,蒜切片,干辣椒剪段,油温烧至7成热,放五花肉炒至微焦,放豆瓣酱炒出红油。放生抽、姜蒜片、花椒、干辣椒炒香,放茶树菇炒2分钟,茶树菇炒干,加五花肉、青椒炒匀。调入盐、鸡精拌匀即可...
干锅鱿鱼的做法 干锅鱿鱼家常做法
06-06
鱿鱼做成干锅鱿鱼是最适合的,干锅鱿鱼是一道色香味俱全的菜肴,用有作为主料,再加入土豆、木耳、青椒、红椒等作为配料,做出来的干锅鱿鱼鲜香入味。鱿鱼是一种美味好吃的食物,你也试试吧!干锅鱿鱼家常做法主料:鱿鱼200克、土...
正宗小龙虾的做法 干锅小龙虾的家常做法
08-11
小龙虾洗净,放盐水中浸泡1个小时,剪刀把头剪掉,虾胃挑出来洗净,黄瓜切成条状,洋葱切块,香菜切段,大葱切段,锅里加入油,下大葱和蒜粒爆香,下干锅包,炒出红油,下啤酒炒匀,黄瓜和洋葱放进去,加卤水包和配料,大火5分钟小火焖10分,收汁放入...
流口水!南京干锅地图横空出世,吃货必收!
12-06
永沾沾海鲜龙虾店(珠江路店)在南京有两家分店,珠江路店比较小,光看店名就知道,这家店主打的就是海鲜和龙虾。在南京还算小有名气。香辣蟹,好大的一盆,是干锅的形式,里面有两只螃蟹,若干年糕和花菜。螃蟹个头大、蟹钳的肉又...
牛蛙怎么做好吃 干锅牛蛙的做法
08-20
牛蛙清切块,芹菜切段,蒜苔切段,姜切片,牛蛙放姜片、蒜片、盐,加料酒和胡椒粉拌匀,再加生粉腌制1个小时,锅中倒油下牛蛙炒匀,牛蛙炒至七成熟盛出,锅中倒油下姜片、蒜片炒匀,再加八角、干辣椒、豆瓣酱炒匀,再加剁辣椒、洋葱、芹菜...
干锅鸭的做法 干锅鸭怎么做
05-19
鸭肉大家都喜欢吃,这是一种非常具有人气的食物,尤其是做成干锅鸭。干锅鸭是传统菜肴,用鸭肉作为主料,加入了丰富的配料,调味多样,好吃而且健康。干锅鸭怎么做食材:鸭子200克、胡萝卜10克、红尖椒2个、青尖椒2个、芹菜10克、...
千叶豆腐的做法 干锅千叶豆腐的做法
06-24
干锅千叶豆腐是一道以千叶豆腐作为主要食材制作而成的菜肴,配上了青尖椒、胡萝卜、五花肉作为辅料,以蚝油、酱油、鸡精、生抽、葱花作为调料制作而成的美食,口味鲜辣。这道菜的口感比较丰富,超级下饭。千叶豆腐的做法食材...
干锅牛蛙的做法 干锅牛蛙的家常做法
09-03
牛蛙洗净放盐、胡椒粉、料酒腌制20分钟,芹菜切段、洋葱切条,小米椒、青尖椒切粒,油温烧至7成热,放土豆炸至微焦,捞出,牛蛙裹上淀粉,放锅中炸至微焦捞出,留底油,放豆瓣酱、葱姜蒜、干辣椒、花椒爆香,放牛蛙、洋葱、芹菜、土豆等...
包菜干锅的做法 包菜干锅怎么做
08-10
包菜洗净,撕成块,五花肉250克洗净,切成片,锅烧热,然后将五花肉放进去开始煎,再加入花椒和老姜炒出香味。,肉炒至变色后,放入豆豉、干辣椒、洋葱翻炒1分钟,再放入包菜、蚝油、盐、白糖、生抽,一起炒3分钟,即可。包菜干锅怎么做用...
凉薯怎么炒 干锅凉薯的做法
06-09
凉薯其实就是我们经常说的地瓜,是一种口感清甜的食物。凉薯外形特别,但是非常清凉美味的食物。因为其亦蔬亦果的性质,既能当做一种蔬菜,也能看做一种水果,故许多人为其冠以果蔬的称号。其营养价值丰富,今天教大家做这道干锅...
干锅千叶豆腐的做法 干锅千叶豆腐的家常做法
09-10
千叶豆腐是很常见的食物,可以煮、炒、煮、蒸、火锅等,原料简单,但是吃起来又弹又滑,口感鲜美。今天介绍的是干锅千叶豆腐的做法,这道菜口感比较特别,而且配料丰富,是很好的下饭菜。干锅千叶豆腐的家常做法主料:千页豆腐250克,...
干锅山药的做法 干锅山药怎么做
09-06
山药切条,放淀粉拌匀,洋葱切条,杭椒斜刀切段,小葱切葱花,油温烧至七成热,放山药炸至微焦,捞出沥干,留底油,放蒜末、花椒、干辣椒炒香,放豆瓣酱炒出红油,放洋葱、杭椒、小米椒炒10秒,放山药炒匀,放盐、鸡精、白糖、生抽炒匀出锅。干...
干锅花菜做法 怎么做干锅花菜好吃
08-29
菜花掰成小块,五花肉切片,蒜苗切段,洋葱切成条,取一个干锅,锅底抹少许油,洋葱铺在锅底,换炒锅,炒锅里倒油,放五花肉煸炒,五花肉炒至变色,放蒜片、青红椒炒出香味,倒老抽翻炒,倒菜花炒匀,加少许盐,蒜苗放锅中翻炒,再加少许鸡精,关火淋入...
干锅包菜的家常做法 怎么做干锅包菜
06-05
包菜大家都习惯怎么吃呢?包菜是一种常见蔬菜,不仅制作方法多样,也拥有着非常高的营养价值,其口感清脆,深受大家喜爱。今天教大家干锅包菜的家常做法,这道菜用包菜作为主料,加入了丰富的调味料,色香味俱全。怎么做干锅包菜食材...
盘点那些年我们下馆子吃过的“干锅系列”,你都点过吗?
12-25
干锅虾干锅虾其实比起干锅鸡要简单的多,这里小编要给大家的建议是要新鲜的活虾,吃起来肉质更甜。虾背可以用刀剖开,处理干净,或者用剪刀也行。调料根据自己的喜好,当然可以适量加点火锅底料,更香,大家是不是又学了一招!香辣干...
干锅猪大肠的做法 干锅猪大肠怎么烧
05-28
猪大肠是一种非常常见的食材,很多人都喜欢吃,只是在制作的时候会比较麻烦。今天教大家在家里也能做的好吃的猪大肠。这道菜用猪大肠作为主料,加入了芹菜,用豆瓣酱、盐、生抽等调味,味道丰富。干锅猪大肠怎么烧食材:熟猪大肠...
这样做出的干锅花菜完爆西餐,味道美得太过分了!
01-05
【所需食材】有机花菜1个、五花肉150克、葱1根、生姜5片、大蒜头4瓣【调味料】食用油1勺、老干妈1勺、生抽2勺、盐适量、糖适量【具体做法】1、先用盐水把花菜浸泡几分钟,再冲洗干净撕成小块控水。2、锅里水烧开后放花...
干锅的发源地 干锅的发源地在哪
01-05
干锅发源于四川省德阳市,并发扬光大于四川省绵阳市。其特点是口味麻辣鲜香。随后在重庆、湖南、湖北、江西一带流行,因为这几地的口味较为接近,随后流行于全国。干锅与火锅和汤锅相比,汤少,味更足;不需要自行点菜,菜品搭配相...
干锅排骨虾的做法 怎么做干锅排骨虾
05-19
虾的肉质肥嫩鲜美,食之既无鱼腥味,又没有骨刺,老幼皆宜,备受青睐。今天教大家干锅排骨虾的做法。这道菜鲜香美味,加入了基围虾、排骨、土豆、莲藕、西兰花等菜肴,口感丰富。怎么做干锅排骨虾食材:排骨200克、基围虾100克、土...
干锅虾的做法 干锅虾怎么做好吃
08-14
虾洗净,剪去须脚,虾放碗里,加料酒、生抽、蚝油、老抽、白糖腌制15分钟,锅里倒油,虾放入锅中炸一下捞出,洋葱切条,大蒜切粒,姜切片,留底油,下洋葱、蒜末、姜片和干辣椒段炒香,锅里加油铺满锅底,把虾放入锅中,焖煮10分钟,开盖...
干锅香辣虾的做法 干锅香辣虾怎么做
06-14
干锅大家都吃过吧,干锅我们一般都是在外面餐厅吃,这是一种非常美味的菜肴,用多种食材制作而成。今天教大家干锅香辣虾的做法,这道菜主料是基围虾,然后加入黄瓜、土豆、芦笋、青红椒、洋葱等配菜,色泽鲜艳,味道浓香,你一定喜欢...
菜花的做法 干锅菜花的家常做法
08-14
腊肉洗净上锅蒸20分钟,取出切片,红辣椒切圈,大葱切段,蒜切片,菜花掰成小朵,放进淡盐水里浸泡5分钟,捞出,油温烧至7成热,倒蒜片、红辣椒和大葱段爆香,放腊肉炒出油,下菜花翻炒,调入生抽、蚝油、白糖炒匀,倒入干锅里,点上酒精灯就可以...
干锅杏鲍菇的做法 干锅杏鲍菇怎么做好吃
09-11
杏鲍菇洗净切片,五花肉切片,芹菜切段,杭椒切粒,小米椒切粒,油锅烧至7成热,放杏鲍菇煎至金黄,盛出,留底油放五花肉炒至微焦,加姜蒜片、豆瓣酱炒出红油,然后放煎好的杏鲍菇、芹菜、杭椒等大火翻炒,放生抽、盐、鸡精拌匀即可。干锅...
干锅鸡的做法 干锅鸡怎么做
08-18
姜切片,大葱切块,蘑菇切两半,大蒜切末,鸡腿肉切块,干辣椒剪开,锅中热油,油温烧至7成热,倒鸡腿肉中火翻炒五分钟,盛出,锅中倒油,加姜蒜以及大葱、干辣椒、花椒、豆瓣酱炒香,倒入鸡肉块,再放蘑菇块,加适量酱油和蚝油翻炒,倒入清水煮20...
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