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关于腌菜怎么做的百科生活
关于腌菜怎么做的百科生活
腌菜的正确做法 腌菜怎么做
08-04
青菜头洗干净,然后去皮切成细丝,撒一些盐,腌制一个晚上,然后挤干净水分,放在通风的地方晾1天。加入花椒面、辣椒面、味精和少许白酒,搅拌均匀。将榨菜放入密封盒,放入冰箱里面冷藏3到7天即可食用。腌菜怎么做用料青菜头,盐适...
泡菜的腌制方法和配料 泡菜怎么做
08-17
包菜切块,胡萝卜切条,白萝卜切条,锅里加八角、调料和冰糖,再撒点盐,倒清水中火煮沸,关火冷却,备一个坛子,包菜放进去,放胡萝卜块、白萝卜块、红辣椒和青椒,将水倒进坛子里面搅拌均匀,最后封口,盖在坛口,坛口周围倒上水,防止空气和细...
怎么腌萝卜条 腌萝卜的做法
06-28
腌萝卜条是非常下饭的小菜,平时我们都已经习惯了在外面买,其实也可以自己在家里做。萝卜条可以当小菜,同时也可以用于制作其他菜肴的配菜,你喜欢吃吗?怎么腌萝卜条食材:白萝卜600克、小米辣50克、蒜3瓣、盐2勺、生抽适量、...
腌萝卜的家常做法 怎么腌咸萝卜
08-03
萝卜洗干净,切成薄片。萝卜片里加入适量盐,腌半小时左右。蒜头剥去外皮,然后切成蒜米。将腌过的萝卜控去水分,加入蒜米和干辣椒粉。最后调入少许糖、生抽适量和香醋,腌制一晚上即可。怎么腌咸萝卜食材:白萝卜适量,蒜头适量,干...
腌菜的做法 如何自制腌菜
11-02
新鲜芥菜洗净掰开,晒上一,备一个干净无油的坛子,把芥菜塞进坛子里,压实,在芥菜表面撒点盐,然后烧开水淋满坛子,铺上保鲜膜,盖上盖子,放置五天即可。如何自制腌菜主料:芥菜3个辅料:盐,开水;腌菜的做法:1.新鲜芥菜洗干净,然后掰开,晒上...
腌蒜怎么腌制好吃 腌蒜怎么腌
01-03
用料:新鲜大蒜4斤、泡菜、盐80克、米醋1500克、白糖450克、高度白酒20克、凉开水适量。步骤:1、新鲜大蒜去除外衣,切掉根部,冲洗干净。2、盆里加80g泡菜盐,加水搅拌至盐融化均匀,加入蒜头,泡制6-8个小时,或隔夜更好冲洗干净泡...
泡菜的腌制方法 怎样做泡菜
06-12
泡菜是我们日常生活中经常吃的一种小菜,很多的蔬菜都可以制作成泡菜,今天介绍大家三色泡菜的腌制方法,所谓的“三色”指的就是白萝卜、胡萝卜和黄瓜,将三种蔬菜一起腌制成泡菜,色泽好看,清爽下饭。怎样做泡菜 食材:白萝卜15...
甘蓝怎么腌菜 甘蓝苏子叶腌菜的做法
05-29
甘蓝菜大家都吃过吧,甘蓝是一种维生素含量丰富的蔬菜,能够增强人体的活力,甘蓝菜平时我们都是炒着吃,口感脆嫩,今天教大家甘蓝苏子叶腌菜的做法。甘蓝制作的腌菜咸香可口,超级下饭!甘蓝怎么腌菜食材:紫甘蓝1个、苏子叶10片 ...
怎么腌苏子叶 苏子叶怎么腌咸菜
05-30
苏子叶是一种药食两用的食物,它自然的香气,能去腥提鲜,也能解毒,它的功效与作用还有很多。你知道怎么腌苏子叶好吃吗?今天教大家苏子叶咸菜的做法,简单几步就能搞定。怎么腌苏子叶食材:苏子叶200克、大蒜3瓣、姜2克调味料:酱...
怎样腌黄瓜最好吃 腌黄瓜的简单做法
08-09
黄瓜洗净切段,黄瓜里面加入糖、盐拌匀,腌制30分钟左右,取一个盆,依次放入生抽5勺、老抽1勺、醋5勺、白糖3勺,再将大蒜和辣椒放入容器中,拌匀,把腌好的黄瓜水倒出来,把调好的汁倒入黄瓜里面,拌匀,放入容器中,腌制1晚上就可以吃了...
腌蒜苔怎么腌好吃又脆 腌蒜苔怎么腌好吃又脆窍门
01-03
1、杀水。蒜苔洗净后切段,加盐翻拌均匀静置3小时,捞出控干水分,放进无水无油的玻璃罐中。2、熬水。锅中加入生抽、醋、白糖、八角、花椒煮开,加入开水稀释。3、密封。冷却后倒进玻璃罐中,再加入姜片、白酒密封即可。腌蒜苔...
怎样腌制辣椒咸菜 辣椒咸菜腌制方法
12-28
辣椒咸菜腌制方法:1、辣椒清洗干净,晾干水分,用牙签逐个戳小洞。2、备盐,和米酒,烧开水后盛出等待完全冷却。3、将辣椒装盆里,加盐拌匀。4、倒入米酒,拌匀后静置半小时。5、将冷却的开水倒进坛子里,放少许盐,再将辣椒装进坛子里,盖上...
怎么腌制韭菜花 韭菜花怎么腌制
04-10
1.把韭菜花的梗去掉,把花的杂质摘去,用淡盐水清洗干净,晾干水分。2.把韭菜花放在砧板剁碎,加入少许盐搅拌。3.准备一个干净的玻璃瓶,把搅拌好的韭菜花装好密封。4.放入冰箱冷藏,发酵一周就可以了。韭菜花又名韭花,是秋天里韭...
怎样腌制黄瓜皮 腌脆黄瓜皮的做法
05-25
生活中,很多人做黄瓜都会把黄瓜皮去掉去,其实黄瓜皮营养健康,还可以单独做成一道美味,比如这道好吃的腌脆黄瓜皮。教大家怎样腌制黄瓜皮,自己在家就能做,一起试试吧!怎样腌制黄瓜皮食材:黄瓜皮400克、小米辣5个、蒜3瓣调味料:...
芥菜的功效与作用及食用方法 芥菜怎么腌酸菜
02-22
导语:一入冬,芥菜就会频频的出现在众多家庭的餐桌上,这是因为冬季是吃芥菜的最佳时节,此时的芥菜鲜嫩味美,无论是用来炒肉丝、做汤、调馅等都十分的美味。此外,芥菜还有一种常见的吃法,就是用其来腌制成酸菜食用。那么,你知道...
酸豆角怎么做 怎么腌酸豆角
06-11
酸豆角,就是腌制过的豆角,平时我们都会把酸豆角当做小菜来吃,当然也可以用酸豆角来做各种美味的菜肴。酸豆角口感好,开胃下饭,今天就教大家酸豆角怎么做,学会了这个方法,再也不用去外面买酸豆角了,自己在家就能做。酸豆角怎么...
腌藕带做法 怎样腌藕带好吃
11-02
炒藕带大家应该都吃过很多了,藕带是一种非常健康的素菜,可以用很多不同的配菜来炒,鲜香脆爽。其实藕带也可以腌着吃,今天就教大家腌藕带的做法,步骤并不难,喜欢吃的可以一起来做!怎样腌藕带好吃食材:藕带200克、大蒜2瓣、姜1...
辣白菜的腌制方法韩国 韩国辣白菜的做法
08-28
白菜洗净沥干,韭菜切段,大小葱切段,芹菜切段,洋葱切丝,把苹果、梨子、姜、蒜、洋葱打浆,白菜里面加盐腌制一下,将浆料倒入蔬菜盆里,倒鱼露、芝麻、白糖、韩国辣椒面拌匀;5.腌制完后,用水冲洗一下盐,白菜切成段,装入保鲜盒室温发...
小苏打怎么腌牛肉 小苏打腌牛肉的做法
06-04
牛肉在制作之前,一般都会腌制一下,小苏打怎么腌牛肉呢?其实小苏打腌牛肉很简单,跟着这几个步骤来做就行,赶紧试试吧!小苏打怎么腌牛肉食材:牛肉300克、小苏打2克、清水80克、蛋清1个、淀粉3克。调味料:食用油1克、蚝油1克、生...
白菜的做法 辣白菜的腌制方法
08-15
白菜抹上盐,放置一晚上,把盐用水冲掉,挤干水分,晾干,蒜和姜洗净,放进搅拌机打成泥,苹果和梨去皮刨成丝,葱切段,将以上材料混合搅拌成辣椒酱,加入虾酱、盐、糖搅拌均匀,大白菜抹上辣椒酱,折起放入容器中,密封起来,冷藏腌制,三天后就可...
腌笃鲜的正宗做法 腌笃鲜怎么做
06-30
腌笃鲜是一道传统名菜,口味咸鲜,汤白汁浓,肉质酥肥,笋清香脆嫩,鲜味浓厚,各地根据地方文化和口味做法有不同的差别,食材上各有增减,喜欢吃的可以学起来。腌笃鲜怎么做食材:春笋200克、咸肉100克、五花肉150克、百叶结100克、料...
怎么腌白菜 圆包菜的吃法
06-19
白菜大家都怎么吃呢?很多人都喜欢炒着吃,圆白菜口感脆嫩,而且很容易熟,制作简单又美味,所以成为了很多家庭餐桌上的常见菜肴。今天要给家介绍腌圆白菜,将圆白菜切丝,加盐腌制一下,然后放入各种调味料,搅拌均匀装盘即可。这道...
腌脆黄瓜的做法 怎么腌脆黄瓜
08-24
黄瓜洗净,切长条,放入盐2勺拌匀腌制10分钟,腌好的黄瓜挤出水分放入碗中,小米椒切粒,蒜切末,油温烧至7成热,关火放入花椒、蒜末、小米椒炝香,盛入碗中加入醋2勺、生抽1勺、白糖1勺、香油1勺、鸡精半勺、拌匀,倒入黄瓜中拌匀腌制...
外婆菜是什么菜 外婆菜是什么菜腌制的
02-19
外婆菜是湖南湘西地区的一道家常菜。外婆菜又名万菜,其是以湘西传统的民间制作方法将梅干菜、萝卜干、干豇豆、刀豆晒干放入坛内腌制而成,腌制成功之后加上朝天椒、杭椒、红干椒、植物油、食盐、大蒜等爆炒即可食用,炒好...
腌洋葱的做法 洋葱怎么腌着吃
05-22
洋葱很多人喜欢吃,经常被用来制作成各种美味的菜肴。洋葱不仅可以作为配料,同时也可以作为主料,今天就教大家一道美味的腌洋葱,喜欢吃洋葱的小伙伴不要错过。洋葱怎么腌着吃食材:白洋葱1个、白醋2g、柠檬汁3g、糖5g、盐1g...
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