关于凉拌鸡肉的百科生活

鸡肉剁成块，放入锅中，加八角、桂皮、香叶、生姜片、料酒煮开，然后转小火煮15分钟。做调料汁，将辣椒红油、藤椒油、花生酱、芝麻油、花椒粉、生抽、香醋、白砂糖、盐拌匀。鸡肉煮好后放凉，把调味料放进去拌匀。再倒入鸡汤汁...

鸡胗大家都吃过吧，鸡胗就是“鸡胃”。俗称“鸡肫”，是我们平时吃的鸡杂之一。鸡胗肉为紫红色，质韧，熟后脆嫩，可以炒着吃，同时也可以凉拌着吃，今天介绍的就是凉拌鸡胗做法。凉拌鸡胗色香味俱全，鲜香入味，超级下饭。鸡胗怎么做好...

粉丝放温水中泡软，黄瓜切丝，香菜切段，蒜切末，粉丝放沸水中煮至断生捞出，碗中放入粉丝，黄瓜丝、香菜段、蒜末，加入盐、鸡精、生抽、醋、耗油、香油拌匀盛入盘中即可。如何凉拌粉丝食材：粉丝适量，黄瓜半根，香菜2根，大蒜2瓣;辅料：盐...

凉拌鸡丝想必大家都吃过，在很多的餐厅里面都有这道菜，凉拌鸡丝口感丰富，而且调味讲究，到底怎么做好吃呢?今天就教大家在家里做凉拌鸡丝，记住这个配方，你也可以做出美味。鸡丝怎么凉拌好吃食材：鸡胸肉300克、黄瓜100克。辅料：...

竹笋是一种非常常见的蔬菜，可以制作成很多不同的菜肴，可以作为主菜，也可以做配菜。今天介绍大家一道最简单的凉拌竹笋。怎么凉拌竹笋好吃呢？用竹笋作为主料，加入、花生、盐、酱油等调味料，色香味俱全。怎么凉拌竹笋食材：竹笋...

皮蛋去皮，切成块，摆入盘中，蒜切末，小米椒切圈，姜切末，香菜，洋葱切碎，碗中放老陈、白糖、生抽、盐、香油、鸡精拌匀，加入加入蒜、小米椒、葱、香菜等材料，将料汁均匀的淋在皮蛋上即可。怎么凉拌皮蛋主料：松花蛋3个;辅料：陈醋2汤匙，...

鸡爪大家都爱吃，这是一种非常健康的食物，含有丰富的胶原蛋白，特别适合女性吃。鸡爪的做法比较多样，今天教大家的是凉拌酸辣鸡爪的做法，用鸡爪作为主料，加入了柠檬，鸡爪口感好，味道丰富。鸡爪怎么凉拌好吃食材：鸡爪500克、柠檬1...

凉拌鸡丝是一种非常好吃的凉拌菜，用鸡胸肉作为主料，加入了丰富多样的调味料，菜肴色香味俱全。凉拌鸡丝是四川传统菜肴，超级下饭，有兴趣的赶紧看看吧！凉拌鸡丝怎么拌食材：鸡胸肉1个、胡萝卜50克、大葱10克、姜2克、蒜2瓣、小...

醋有很多种，拌冷菜时可根据不同的基础菜类，和所希望的不同口味选不同的醋。颜色鲜艳，口味清淡的选用白醋为好。口感稍重，选材种类较多，选用陈醋为好。荤菜选用香醋，口感会更好一些。加蒜多，并爱吃蒜味拌菜的，则可以加入米醋，会...

紫苏大家都知道，这是一种食用方便的时候，嫩叶可生食、作汤，茎叶可淹渍。凉拌紫苏是一道制作简单的家常菜，很多人都可以尝试一下，步骤不难，鲜香入味，没有吃过的快看看。紫苏怎么凉拌食材：紫苏叶100克、蒜5瓣。调味料：陈醋3克、...

猪蹄好吃而且有着丰富的营养，将猪蹄焯熟之后，放入碗中，加入各种美味的调味料，制作成好吃的菜肴。今天教大家好吃的凉拌猪蹄，凉拌猪蹄做法比较简单，但是要注意调味，喜欢吃的就来试试吧！猪蹄怎么凉拌食材：猪蹄200克、姜1块、小葱...

黄瓜切丝，毛肚洗净切丝，蒜切，毛肚焯水1分钟捞出，放在黄瓜丝，碗中放蒜末、小米椒、生抽、醋、香油、盐、鸡精、白糖、花椒粉、辣椒油拌匀，淋在毛肚上即可。毛肚怎么凉拌主料：牛毛肚200克，黄瓜100克;辅料：蒜2瓣，小米椒5个，香菜1根，...

黄秋葵洗净去头尾，切开，锅中水烧开，加盐和油，将秋葵放入焯熟，水开即可，捞起秋葵放入冰水中冷却过凉，将蒜和姜剁末，辣椒切细丁和白糖等所有调料料一起放入秋葵中拌匀;5.鸡肝秋葵放冰箱冷藏片刻，再取出适食用。秋葵凉拌怎么拌主...

鸡肉炒着吃最美味，但是炒鸡肉的做法也是很讲究的，如果做不好就会很腥。到底鸡肉怎么炒好吃呢？今天教大家用凉薯炒鸡肉，鸡肉先下锅炸一下，然后放入锅中和其他的食材一起炒，口感好，而且香而不腻。鸡肉怎么炒好吃食材：凉薯1个、...

粉皮是一种用淀粉制成的传统食品，粉皮具有很高的营养价值，有鲜、干两种，鲜的即刻食用，干的便于存放运销。粉皮可以凉拌着吃，今天教大家这道美味的凉拌粉皮，在粉皮里面加入了多种调味料，清凉爽口！凉拌粉皮怎么拌食材：粉皮200克...

粉丝温水中浸泡10分钟，胡萝卜切丝，海带切丝，香菜切碎，蒜切末，分别放粉丝、海带丝煮至断生捞出，碗中放粉丝、海带丝、胡萝卜丝，放盐、鸡精、生抽、醋、胡椒粉、辣椒油、蒜末拌匀，盛入盘中，撒上香菜碎即可。凉拌三丝怎么拌食材：海...

鸡脚是很多人都喜欢吃的一种食物，不管是炖汤，卤着吃，还是红烧，都非常美味，今天教大家一道凉拌蒜蓉鸡脚。用鸡脚作为主料，加入大蒜作为配料，丰富的调味，让这道菜味道丰富。蒜蓉鸡脚怎么凉拌食材：鸡脚200克、蒜3瓣、小米椒10克、...

凉拌鸡丝是一道传统菜肴，调味丰富，而且制作方法也不难，很多人喜欢吃。其实自己在家里做凉拌鸡丝是很简单的，将鸡胸肉煮熟，然后撕成细丝，接着拌入丰富的调味料，拌匀即可。有兴趣的赶紧来试试吧！凉拌鸡丝怎么拌食材：鸡胸肉1个、...

芥菜是一种非常健康的蔬菜，其口感丰富，制作方法也很多样，今天教大家的是凉拌芥菜的做法。凉拌芥菜是一道家常菜，用芥菜作为主料，加入了丰富的调味料，色香味俱全。喜欢吃的可以试试。芥菜怎样凉拌食材：芥菜300克、小葱2根，小米...

凉拌鸡胸肉做法食材：鸡小胸4块、黄瓜1根、香菜4根、大蒜4瓣、红椒半个、小米椒8个、芝麻2克、生抽2勺、醋2勺、糖1勺、香油6滴、蚝油1勺、鸡精适量、盐2克、辣椒油2勺、姜4片、料酒3勺步骤：1、鸡胸洗净，冷水放到锅里煮，放...

番茄是最常见的蔬菜，比较常见的是做番茄汤，或者是炒番茄，今天要介绍的是一道美味的凉拌番茄。凉拌番茄怎么做呢？除了加入番茄之外，还加入了紫苏叶等配料，这道菜是非常简单的冷菜，喜欢吃的可以试试。番茄怎么凉拌食材：番茄2个...

冬瓜除了可以煮汤之外，其实凉拌也非常好吃，冬瓜是一种家常菜，平时经常吃，对健康很好。冬瓜怎么凉拌好吃呢？记住这个配方，色香味俱全，怎么吃都不腻。冬瓜怎么凉拌吃食材：冬瓜200克、油适量、盐1茶匙、小米辣5克调味料：白糖1茶匙...

苦瓜洗净切片，切好的苦瓜放盐腌制10分钟，锅中倒清水，放葱白一起煮，再放苦瓜烫熟捞出，苦瓜放入冰水中浸泡10分钟，泡好后捞出，沥干，放入盘子，倒入橄榄油、芝麻油、盐、红辣椒、香葱搅拌均匀即可。凉拌苦瓜怎么拌原料：苦瓜500克，橄...

兔子肉很多人都吃过，在四川，兔肉的做法多种多样，而且美味可口。今天介绍四川凉拌兔肉的做法，这道菜用兔肉作为主要食材，还加入了黄瓜、大葱、生姜等配料，色香味俱全。兔子肉凉拌怎么做呢？一起来看看吧！兔子肉凉拌怎么做好吃食...

香菜凉拌的方法：1、准备材料：香菜一把、熟花生米适量、、麻油适量、盐适量、糖适量、醋适量。2、香菜洗净放在一个干净的盆里。3、用开水烫一下后立刻捞出沥水。4、香菜切成小段放在一个碗里。5、倒入准备好的花生米，加...