关于怎么做茄子好吃的百科生活

茄子洗净，削皮切成长条，猪肉切成肉丝，青椒切块，蒜切成蒜末，葱切成葱花，茄条里加少许干淀粉拌匀，锅中倒适量油，油温烧至九成热，把茄条放进去炸至变色，滤油盛出，留底油，倒肉丝和青椒块炒熟，下一半蒜末和葱花爆香，再放黄豆酱炒匀，茄条放...

茄子是一种制作简单的蔬菜，炒着吃，蒸着吃都可以，今天就教大家茄子怎么蒸好吃，加入青红椒和料汁之后上锅蒸熟，不仅味道丰富，也更加健康。蒸茄子是制作比较简单的菜肴，基本上几步就能完成，喜欢吃茄子的人可以尝试一下。茄子怎么...

茄子去皮切滚刀块，蒜切末，葱切碎。将切好的茄块加入适量的盐，用手抓均，腌制大约10分钟以上。腌制好以后，双手用力将茄子里的水分挤出来，挤出的水倒掉。放两汤匙油，下蒜末爆香，放入茄块翻炒。炒至茄子变得软塌塌后，再放入豆瓣酱...

茄子富含丰富的营养价值，含有大量的蛋白质、维生素、钙、铁等营养物质，是我们常见的营养蔬菜。另外茄子还具有，降血脂、防治胃癌的作用，可以说对我们的身体很有好处，可是茄子怎么做好吃，常常是大家关注的焦点，所以今天小编就...

茄子是一种非常常见的蔬菜，大家都怎么吃呢？我喜欢炒着吃，今天介绍一道简单的剁椒茄子，以茄子作为主料，加入青红椒碎，姜蒜等配料，香辣适口，茄子鲜香入味。茄子怎么炒好吃食材：茄子200克、青椒1个、红椒2个、盐1茶匙、鸡精1茶匙...

茄子切条，倒淡盐水中浸泡15分钟。茄子捞出，挤干水分，撒上薄淀粉。青椒切块，葱姜蒜切片。碗中加料酒、酱油、白糖、醋、香油和清水，调成汁。油烧至7成熟，加茄子炸至金黄，捞出。留底油，放葱姜蒜炒香，再放青红椒。汁倒进去烧开，放...

青椒切末，红椒切末，香菜切末，蒜切成末。茄子洗净切成两段，然后放入蒸锅中蒸熟。将蒸熟的茄子取出，然后切成小块。茄子中加入红椒末、青椒末、蒜末、香菜末、盐、味精、香油搅拌均匀，茄子装盘，腌浸5分钟即可。茄子怎么做好吃...

鱼香茄子大家都吃过吧，这道菜是很有特色的菜肴，一般很多餐厅都会有，喜欢吃的人也很多，茄子其实是一种并不是很好做的菜肴，原因是茄子较为吸油，所以茄子想要做得好吃，一定要先过油再炒热，这样口感才会好，不会出现涩味，在川渝地区...

酱烧茄子做法简单，省时，是工作日家常菜的首选。但是酱烧很考验料的调制，下面就跟着小编一起来看看如何制作一道美味的家常酱烧茄子吧！食材：茄子2根大葱半根蒜3瓣白醋2克生抽淀粉黄豆酱各1勺步骤：1.茄子洗净去蒂切条，放入盐1...

茄子洗净，切滚刀块，番茄洗干净切块，大蒜切末，茄子浸泡5分钟捞出，锅里加油，茄子煎至变软，盛出，碗里加白糖、生抽、老抽、醋、盐、淀粉做成调味汁，锅里再倒油，放蒜末爆香，倒番茄块翻炒，再倒茄子炒匀，倒调味汁，待茄子软烂后，放另一半蒜...

炒菜是我们最常吃的菜肴，不同的炒菜，营养价值也不一样，今天教大家茄子炒豆角的做法，除了加入了茄子和豆角之外，还加入了苦瓜和胡萝卜，这道菜色香味俱全，多种食材一起吃，口感丰富，喜欢吃素菜的小伙伴可以尝试一下。茄子怎么炒好...

茄子是我们生活中最常吃的一种蔬菜，茄子的做法多样，你们会做几种茄子呢？今天为大家介绍茄子的做法大全，这些都是生活中最常吃的茄子的做法，到底茄子怎么做好吃，赶紧看看吧！茄子的做法大全红烧茄子主料：茄子2条，柿子椒1个，西红柿...

清炒茄子的做法比较简单，茄子切条，放调味料腌制5分钟，葱蒜切好，将茄子放入油锅里翻炒，变软后放葱蒜，盐等调味出锅即可。怎么清炒茄子好吃？主料：茄子1个；辅料：大蒜3瓣，小葱2根，盐1勺，白醋2克，淀粉1勺，鸡精1勺，生抽半勺；清炒茄子的做法步...

茄子豆角是很多人爱吃的一道家常菜，茄子和豆角的组合非常的特别，茄子和豆角制作讲究，尤其是想要做的好吃还是很需要技术的，到底怎么做茄子豆角好吃呢？今天就为大家介绍一下，如果你喜欢吃可以试着坐做一做。怎么做茄子豆角好...

肉末茄子是很多人都喜欢吃的一道菜，不但开胃而且非常下饭，很多人都想自己学会做这道菜，吃起来既方便又实惠。今天小编就为大家介绍一下肉末茄子的正宗做法，喜欢的小伙伴赶紧来看看怎么做吧~肉末茄子的制作方法食材准备：主...

将茄子洗干净，然后切成条。锅里倒油，烧热之后，放入茄子条快速煸炒。再加入白糖、白醋，炒匀，盖上盖子焖2分钟，然后装盘。锅里再放适量油，加入蒜末爆香，再放入茄子，一起翻炒。加入精盐、老抽，在加入一点清水，炒至汤汁浓稠，出锅。烧...

茄子是一种非常好吃的菜肴，不仅制作方法多样，同时也有着丰富的营养，今天教大家一道特色的焖茄子。这道菜主要用扇骨、茄子、二荆条等做成，不仅风味独特，也很有特色。茄子怎么焖好吃食材：扇骨500克、茄子500克、二荆条2个、...

茄子去皮切条。锅里倒色拉油，烧热后，加入茄子炸透，捞出。锅中留底油烧热，下葱末、蒜末炒出香味，再加入甜面酱一起炒，最后加入茄子、白糖、味精翻炒均匀。把高汤倒入锅中，烧至汁干后，盛出即可。茄子的做法食材：茄子1根、葱末25...

茄子的制作方法多样，也可以做成油焖茄子，这道菜色泽红润，而且营养丰富，老少皆宜，喜欢吃茄子的可以试试。茄子怎么做好吃食材：茄子200克、腐竹200克。辅料：豆豉50克、小葱1根、食盐1勺、红椒30克、食用油适量、生抽1勺油焖茄...

茄子是我们生活中最常见的一种蔬菜，茄子大家都怎么吃呢？蒸茄子制作简单，大家都可以尝试一下。蒸茄子的时候，加入了咸蛋黄一起蒸，青红椒淋入热油即可食用，鲜香可口。茄子怎么蒸好吃食材：咸蛋黄2个，茄子1根，青椒10克，红椒5克，小葱1...

茄子切丁，猪瘦肉切丁。猪肉加精盐、味精抓拌。鸡蛋磕入碗中，打散，倒入肉丁中拌匀。锅中倒油，将茄子放入锅中，炸透，捞出。再将肉丁放入油中滑散，捞出。锅中留少许底油，下葱段、蒜片、花椒粉炒香，再烹入绍酒和黄豆酱翻炒。将茄丁...

茄子去蒂去皮切厚片。鸡蛋磕入碗中打散，茄子裹上鸡蛋液。油温烧至6成热，放入茄子炸至两面金黄盛出。锅中留底油，放入蒜末、八角炒香，放醋、生抽，放入茄子炒匀。放入清水炖3分钟，加入盐、白糖拌匀即可。烧茄子怎么做好吃食材...

茄子去皮切条，放入清水中浸泡，捞出沥干水分，再放淀粉，另一个碗中倒料酒、酱油、食用油、盐，以及适量清水拌匀，切蒜末、姜块和葱花，放茄子炸至断生，捞出。换锅放少量油，加蒜末和番茄酱，炒香后倒调料汁和茄子，即可盛入盘中，最后撒上...

茄子是很常见的蔬菜，比较适合炒着吃，你知道茄子炒什么好吃吗？其实茄子除了清炒之外，还可以和很多不同的配菜一起炒，今天就介绍大家一道西红柿尖椒炒茄子，以茄子和西红柿作为主料，加入了尖椒、大蒜等配料，色泽鲜艳，口感丰富，喜欢...

导语：茄子是我们常吃的蔬菜之一，从营养上来看，茄子含有较高的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养元素，对人体很大的益处。从烹饪的角度来讲，茄子的做法多样，且好吃。那么，茄子怎么做好吃呢?以下为您介绍茄子花式做法好吃又简单...