马铃薯就是我们常吃的土豆，属茄科，一年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，马铃薯又名洋芋、洋山芋、洋芋头、香山芋、洋番芋、山洋芋、阳芋、地蛋、土豆等(山西大同一带也称为山药)。种植马铃薯的时候，土壤需要深厚、透气，还应该具备很强的排水性。在它生长期间应保持温度在15～25℃左右，最高不能高于39℃。需要在有充足的地方种植，光照不好就会阻碍它的生长。它喜欢湿润，在生长期要保证土壤湿润，夏季多暴雨时要注意及时排出。
马铃薯养护方法
1、土壤：它喜欢生长在土壤深厚、透气的土壤之中，为了不引起烂根，土壤的排水能力也要足够好。
2、温度：它适宜的生长温度在15～25℃左右，若是气温超过39℃就会生长缓慢，不能耐3℃的温度。
3、光照：有充足的光照条件它就会生长的迅速，若是它在光照不足的地方，或者是比较荫蔽的地方养，它就会徒长，抗病的能力也会减弱很多。
4、水分：它喜欢温润的土壤环境，在生长期的时候要保证土壤湿润。到了夏季多暴雨的时候，需要注意排出积水。
马铃薯养殖技巧
1、修剪：它的枝叶需要进行适当地修剪，主要就是修剪掉发黄的叶子、干枯叶子，以及生长不良的叶子。
2、繁殖：在三月左右的时候可以进行播种，播种之前要进行翻地。然后把它的块茎放在土壤之中，再盖上草进行保温保湿，大概一个星期之后它就会发芽了。
马铃薯问题诊疗
1、环腐病：环腐病会危害马铃薯的的疾病，会让它的叶子干枯和发蔫，我们要及时的把发病的叶子进行摘除，并且及时的用病毒丰等药剂进行防治。
2、蚜虫：虫害会对它的叶片、进行啃食，因此要及时把被啃食掉的叶片、果实摘除，并使用敌百虫或者是辛硫磷来进行喷洒。
