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喝酒时吃这道菜容易患肝癌, 我们却拿它来当下酒菜

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5、喝酒不宜喝碳酸饮料

喝酒时吃这道菜容易患肝癌, 我们却拿它来当下酒菜

饮料中的成分能加快身体吸收酒精。

由于酒精对肝脏的伤害较大,喝酒的时候应该多吃绿叶蔬菜

6、酒后不宜吃药

医生提醒,饮酒后千万不能服用头孢类药物,因为酒精会与头孢作用,在身体内会产生中毒反应。

如果身体有恙一定要吃药,也要间隔7天以上等药物代谢干净后再喝酒,否则后果很严重。

7、喝酒不宜吃生鱼刺身

生冷海鲜中,含有大量的硫胺素酶,它会破坏维生素B1。

如果经常食用这些食物,就会造成维生素B1的缺乏。要是喝酒时大量食用这些生冷海鲜,维生素B1的缺乏就会更加严重。

下酒菜的正确做法

1、 做菜时宜放些糖

糖对肝脏具有保护作用。下酒菜里最好有一两款甜菜,如糖醋鱼、糖藕片、糖炒花生米等。

2、 做几款富含蛋白质的菜

酒水入肠,会影响人体的新陈代谢,易出现蛋白质缺乏。因此,下酒菜里应有含蛋白质丰富的食品。

3、下酒菜不能少了醋

醋能与酒里的乙醇发生化学反应,生成具有解酒作用的乙酸乙酯。所以,下酒菜里也不应少了醋,以减少酒对人体伤害。

5、喝酒不宜喝碳酸饮料

饮料中的成分能加快身体吸收酒精。

由于酒精对肝脏的伤害较大,喝酒的时候应该多吃绿叶蔬菜。

6、酒后不宜吃药

医生提醒,饮酒后千万不能服用头孢类药物,因为酒精会与头孢作用,在身体内会产生中毒反应。

如果身体有恙一定要吃药,也要间隔7天以上等药物代谢干净后再喝酒,否则后果很严重。

7、喝酒不宜吃生鱼刺身

生冷海鲜中,含有大量的硫胺素酶,它会破坏维生素B1。

如果经常食用这些食物,就会造成维生素B1的缺乏。要是喝酒时大量食用这些生冷海鲜,维生素B1的缺乏就会更加严重。

下酒菜的正确做法

1、 做菜时宜放些糖

糖对肝脏具有保护作用。下酒菜里最好有一两款甜菜,如糖醋鱼、糖藕片、糖炒花生米等。

2、 做几款富含蛋白质的菜

酒水入肠,会影响人体的新陈代谢,易出现蛋白质缺乏。因此,下酒菜里应有含蛋白质丰富的食品。

3、下酒菜不能少了醋

醋能与酒里的乙醇发生化学反应,生成具有解酒作用的乙酸乙酯。所以,下酒菜里也不应少了醋,以减少酒对人体伤害。