桃子的功效与作用
1、润肠通便：桃子富含膳食纤维与果胶，可促进肠胃蠕动，能帮助清除肠道废物，并促使胆汁分泌，起到消积润肠，预防便秘的效果。
2、美容养颜：吃桃子能够美容养颜，这主要是源于在桃子中含有天然的收敛成分，可以增加肌肤的弹性，防止皱纹的产生;此外，桃子中富含果胶，有助于人体排便排毒，防止因毒素累积而长斑，非常适合爱美的人群食用。
3、减肥瘦身：在水果中，桃子的热量比较低，含有丰富的果胶与膳食纤维，既能增加饱腹感，又能促进肠胃蠕动，可以起到助消化、促排便的作用，对于减肥瘦身有一定的效果。
4、消肿解酒：桃子含钾多，含钠少，适合易水肿人群使食用。易水肿人群体内钠多钾少，桃正好可以平衡体内钠钾平衡。另外，桃子含有烟碱酸，能促进血液循环，可解酒并改善宿醉。
挑选桃子的技巧
1、看颜色：颜色发白的桃子较成熟，而较红的桃子不一定完全成熟。若桃子尖部呈红色，底部呈绿色，即是半熟桃子。
2、摸表皮：用手摸桃子表面，如果桃毛扎手，说明没有被添加保鲜剂等，可放心购买。
3、掂重量：用手掂桃子重量，若同样大小的桃子，则重的桃子较好，轻的水分较少，口感不佳，味道欠缺。
