榴梿肉取出没熟，可以把榴梿果肉放进榴梿壳中，再用保鲜膜将榴梿壳包起来，放在阴凉的地方静置4到5天，再拿出来就可以吃了。也可以用保鲜膜将榴梿果肉封严放进冰箱冷藏，放在冰箱里保存2到3天左右，再用筷子戳一下果肉，有变软就可以吃了。
还可以用报纸将榴梿包裹起来，用打火机点燃报纸，报纸烧完后，再用干净的报纸包起榴梿，常温条件下放两天即可。需要注意的是，点燃报纸的时候，务必选择空旷的环境，注意安全。
榴梿是热带著名水果之一，原产马来西亚。东南亚一些国家种植较多，其中以泰国最多。中国广东、海南也有种植。榴梿在泰国最负有盛名，被誉为“水果之王”。气味浓烈、爱之者赞其香，厌之者怨其臭。
榴梿属于纯热带作物，榴梿的物候学特征生长所在地日平均温度22℃以上。无霜冻的地区可以种植。因为榴梿要终年高温的气候才能生长结实，即使在赤道地区，海拔600m以上的高地，由于气温下降，也不能种植榴梿或不能结果。
