榴梿进口和国产的都有，但大部分都是进口的。榴梿原产地在马来西亚，适合生长在热带地区，最适生长的年平均气温一般在22℃以上，而且要求终年无霜冻，还要保证终年气温保持在较高温度才会结果，即使是降温也会导致榴梿不结果。由于我国气候条件的特点，即使种植榴梿，成活后也很难保证榴梿的结果率，以及果实的质量。
榴梿为季节性水果产季时间很短，像泰国榴梿产季一般在4月——10月，其他月份的口感就非常差了，为了能够全年供应世界各地消费者食用，生产商于泰国榴梿各产区榴梿盛产时期，精心挑选品质上乘、肉质鲜美的榴梿，并采用国际领先的-45℃急速冷冻系统瞬间急冻，再真空干燥包装。真空冷冻干燥榴梿，先将新鲜水果果肉放置于冷冻干燥器内，然后即时急速冷冻，令果肉内水分转变成冰粒,再将之置于真空容器内，以进升华，即将冰直接转化成蒸汽，采用此法除只去掉水分外，果肉仍能维持原状，更保留原有的营养价值和新鲜水果的维他命及矿物质。
