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你一定没吃过的肉末蒸茄子,一定要试试!

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【食材】

你一定没吃过的肉末蒸茄子,一定要试试!

茄子两个、猪肉80克

泡椒三个、泡姜两块、豆瓣酱适量

【做法】

1、准备好原材料

2、茄子切成小段后然后打上花刀

3、猪肉剁成肉末

4、豆瓣酱剁细,泡椒和泡椒切成末

5、锅里加入适量油,加入豆瓣酱炒出红油

6、加入泡椒末、泡姜末、肉末,翻炒

7、将茄子放在下面,炒好的肉末码放到上面

8、放入蒸汽炉里蒸半小时左右即可