糖 醋 排 骨
材料：
排骨400g，冰糖20g，盐、酱油、料酒、葱、姜适量。
步骤：
1. 将葱、姜等配料和排骨一起放入水中煮开，15分钟左右将排骨捞出。
2. 用刀背把冰糖敲碎后直接放入锅中，添加适量的水加热至变色，将煮好的排骨直接放入锅中，不再用油炸。
3. 倒入适量的酱油，开小火炖20分钟左右，慢慢收汁。
4. 汤汁基本收干的时候，就可以装盘配上米饭开吃了。不放油照样可以做出美味的糖醋排骨！
荷 包 蛋
材料：
鸡蛋一枚，平底锅，水适量。
步骤：
1. 用小火烧开平底锅中的水，水开的时候将鸡蛋打入。
2. 鸡蛋成形之后就可以用勺子盛出。
3. 不用油的荷包蛋就做好了！
基 围 虾
材料：
虾300g，蒸锅，盐、胡椒、柠檬适量。
步骤：
1. 将虾头去掉，剥去虾皮，挑掉虾线。
2. 在蒸锅里放入适量的水，水开之后将虾放在蒸屉上。
3. 等15分钟左右虾变红色，就可以出锅了。
4. 盛出来之后可以配些胡椒或其他酱料吃，没有放油的基围虾既健康又美味~
糖 醋 排 骨
材料：
排骨400g，冰糖20g，盐、酱油、料酒、葱、姜适量。
步骤：
1. 将葱、姜等配料和排骨一起放入水中煮开，15分钟左右将排骨捞出。
2. 用刀背把冰糖敲碎后直接放入锅中，添加适量的水加热至变色，将煮好的排骨直接放入锅中，不再用油炸。
3. 倒入适量的酱油，开小火炖20分钟左右，慢慢收汁。
4. 汤汁基本收干的时候，就可以装盘配上米饭开吃了。不放油照样可以做出美味的糖醋排骨！
荷 包 蛋
材料：
鸡蛋一枚，平底锅，水适量。
步骤：
1. 用小火烧开平底锅中的水，水开的时候将鸡蛋打入。
2. 鸡蛋成形之后就可以用勺子盛出。
3. 不用油的荷包蛋就做好了！
基 围 虾
材料：
虾300g，蒸锅，盐、胡椒、柠檬适量。
步骤：
1. 将虾头去掉，剥去虾皮，挑掉虾线。
2. 在蒸锅里放入适量的水，水开之后将虾放在蒸屉上。
3. 等15分钟左右虾变红色，就可以出锅了。
4. 盛出来之后可以配些胡椒或其他酱料吃，没有放油的基围虾既健康又美味~
