土豆洗净去皮，然后切成小块。小米椒切圈，小葱切葱花。锅中倒入适量，油温烧至6成热，放入土豆小火慢煎，煎至外皮酥脆。再加入盐1勺、孜然粉3克、花椒粉3克、辣椒粉3克、小米椒搅拌均匀，盛出，撒上葱花即可。
怎么做锅巴土豆好吃
食材：
土豆400克、小米椒2个、小葱2根、盐1勺、鸡精半勺、孜然粉3克、花椒粉3克、辣椒粉3克。
锅巴土豆的家常做法
1、土豆洗净去皮，然后切成小块；
2、小米椒切圈，小葱切葱花；
3、锅中倒入适量，油温烧至6成热，放入土豆小火慢煎，煎至外皮酥脆；
4、再加入盐1勺、孜然粉3克、花椒粉3克、辣椒粉3克、小米椒搅拌均匀，盛出，撒上葱花即可。
小贴士：
锅巴土豆制作的时候，土豆一定要去皮，否则会影响口感。
