上班族每天都久坐不动,最需要一些润肠排毒的菜品。下面帮大家找了一些食物都有排毒清肠的功效,一起来试试看吧!
芹菜炒香干
食材:豆腐干 / 芹菜 / 盐 / 味精 / 香油 / 油 / 白糖
做法:
1. 香干切细条;芹菜切段,开水焯芹菜,捞出过凉水
2. 锅里加一小勺食用油,加入香干煸炒,加入芹菜煸炒,放入盐,白糖再翻炒一下
3. 加入味精淋上香油即可出锅
炝菠菜
食材:菠菜 / 盐 / 花椒 / 干辣椒 / 油
做法:
1. 菠菜洗净放加有盐的滚水中焯熟,捞出沥干水份,拌入少许盐
2. 锅内烧热油放入干辣椒,花椒粒爆香,趁热倒入菠菜上拌匀即可
白灼金针菇
食材:金针菇 / 盐 / 生抽 / 朝天椒 / 白糖
做法:
1. 姜洗净切成姜丝;小红椒洗净去蒂切成辣椒圈;金针菇洗净切去根部洗净,锅中水烧开熄火,入金针菇焯水一分钟,捞出沥干水份
2. 碗里倒入两勺生抽酱油,加一点白糖调匀,将沥干水份的金针菇梳理整齐码在碗中,撒上姜丝
3. 锅烧热,倒入两勺油。至八成热,转小火下辣椒圈爆香,捞出辣椒圈放在金针菇碗中
4. 转大火让锅中油温升高至冒烟,关火,迅速浇在金针菇上,拌匀即可