>
【食材】
土豆2个、玉米淀粉20克左右、盐一小勺、植物油一小勺。
油炸:植物油适量
【做法】
1、土豆去皮切片,放入蒸锅蒸熟。
2、用勺子将土豆片压成土豆泥。
3、加入盐、1勺油、20克玉米淀粉,拌匀后成团,放入冰箱冷藏20分钟左右。
4、取出土豆面团,底部铺上一层保鲜膜,将其擀成大圆片,用玻璃杯口将其压成一个个小圆饼。
5、用筷子在土豆饼上戳出有趣的小洞洞或者其它小图案。
6、锅里倒入适量油烧热,将土豆饼放入锅里炸至金黄色即可
图文推荐