导语：五谷养生粥被誉为冬季养生暖身第一粥，冬季早上喝上一碗五谷养生粥利于养胃。五谷养生粥可以帮助保暖、增加身体御寒能力，能预防受寒感冒。对于喉咙不适、发炎疼痛的人，温热的粥汁能滋润喉咙。那么五谷养生粥的做法是什么?五谷养生粥的怎么做呢?当然五谷养生粥不仅含有五种粗粮，五谷养生粥的配方是相当丰富的。
五谷养生粥营养物质丰富
五谷养生粥原料
荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁各1大匙，红枣10粒，桂圆10粒，粳米100克
五谷养生粥做法
1、荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁洗干净后泡水两个小时，桂圆去壳，红枣、粳米洗净待用;
2、上述原材料一起入高压锅，加上1500ML的水，盖盖压阀，大火喷气后，关火，等到气全部泄光后，再开火煮至喷气，再关火。如此，喷气三次后即可;
3、喜食甜的，食用时可以加糖，但是最好是红糖，补血益气效果最佳。
五谷养生粥口感温润
五谷养生粥功效
我们如今的饮食过于精细，导致肠胃失调，便秘等各种症状。五谷养生粥中的燕麦、荞麦、淮山等含有的天然纤维素是精细食物中缺乏的，而糙米保留了糠层和胚芽层，富含膳食纤维，能预防便秘、改变肠胃衰弱。黑芝麻更具有润肠通便的作用。可改善节后暴饮暴食、精细油腻饮食所产生的便秘、大便燥结、脸上长痘等症状。
其次五谷养生粥纤维质含量高，需在口腔中充份咀嚼，而且纤维质吸水性强，可增加饱足感，并减缓进食速度及进食量，因此可以帮助体重的控制并预防肥胖的产生。
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